รายการบทความการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ตามคำสำคัญ :

	Conference » AI as a Quality Partner : QA จะใช้ AI อย่างไร ให้งานมีคุณภาพ
	แนวคิด “AI as a Quality Partner” มุ่งเน้นการนำปัญญาประดิษฐ์มาใช้เป็น ผู้ช่วยด้านคุณภาพ ในการปฏิบัติงาน โดยทำงานร่วมกับมนุษย์เพื่อยกระดับประสิทธิภาพ ความถูกต้อง และความสม่ำเสมอของงาน แทนการใช้ AI เพื่อทดแทนบทบาทบุคลากร แนวคิดนี้ช่วยสนับสนุนการตัดสินใจบนฐานข้อมูลจริง ลดภาระงานซ้ำซ้อน และเพิ่มคุณภาพของผลลัพธ์อย่างเป็นระบบ การประยุกต์ใช้ AI ในลักษณะดังกล่าวช่วยให้การดำเนินงานมีมาตรฐานเดียวกัน ลดความคลาดเคลื่อนจากปัจจัยมนุษย์ และเปิดโอกาสให้บุคลากรสามารถมุ่งเน้นงานที่ต้องใช้การคิดวิเคราะห์ การออกแบบ และการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์มากขึ้น นอกจากนี้ ยังส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาทักษะของบุคลากรให้สามารถใช้เทคโนโลยีอย่างมีวิจารณญาณ พร้อมรองรับการเปลี่ยนแปลงในยุคดิจิทัล โดยสรุป แนวคิด AI as a Quality Partner เป็นกลไกสำคัญในการพัฒนาคุณภาพการทำงานและการบริหารจัดการองค์กร ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน สร้างความโปร่งใสในการตัดสินใจ และเสริมความพร้อมขององค์กรต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างยั่งยืน
	คำสำคัญ : การบริหารคุณภาพ การประกันคุณภาพการศึกษา การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล ปัญญาประดิษฐ์เพื่อคุณภาพ
	กลุ่มบทความ : บทความการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทั่วไป
	หมวดหมู่ : วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 4 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน สายัณห์ อุ่นนันกาศ วันที่เขียน 4/2/2569 19:24:36 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 5/2/2569 0:18:46

	Conference » AI as a Quality Partner : QA จะใช้ AI อย่างไร ให้งานมีคุณภาพ
	แนวคิด “AI as a Quality Partner” มุ่งเน้นการนำปัญญาประดิษฐ์มาใช้เป็น ผู้ช่วยด้านคุณภาพ ในการปฏิบัติงาน โดยทำงานร่วมกับมนุษย์เพื่อยกระดับประสิทธิภาพ ความถูกต้อง และความสม่ำเสมอของงาน แทนการใช้ AI เพื่อทดแทนบทบาทบุคลากร แนวคิดนี้ช่วยสนับสนุนการตัดสินใจบนฐานข้อมูลจริง ลดภาระงานซ้ำซ้อน และเพิ่มคุณภาพของผลลัพธ์อย่างเป็นระบบ การประยุกต์ใช้ AI ในลักษณะดังกล่าวช่วยให้การดำเนินงานมีมาตรฐานเดียวกัน ลดความคลาดเคลื่อนจากปัจจัยมนุษย์ และเปิดโอกาสให้บุคลากรสามารถมุ่งเน้นงานที่ต้องใช้การคิดวิเคราะห์ การออกแบบ และการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์มากขึ้น นอกจากนี้ ยังส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาทักษะของบุคลากรให้สามารถใช้เทคโนโลยีอย่างมีวิจารณญาณ พร้อมรองรับการเปลี่ยนแปลงในยุคดิจิทัล โดยสรุป แนวคิด AI as a Quality Partner เป็นกลไกสำคัญในการพัฒนาคุณภาพการทำงานและการบริหารจัดการองค์กร ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน สร้างความโปร่งใสในการตัดสินใจ และเสริมความพร้อมขององค์กรต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างยั่งยืน
	คำสำคัญ : การบริหารคุณภาพ การประกันคุณภาพการศึกษา การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล ปัญญาประดิษฐ์เพื่อคุณภาพ
	กลุ่มบทความ : บทความการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทั่วไป
	หมวดหมู่ : วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 4 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน สายัณห์ อุ่นนันกาศ วันที่เขียน 4/2/2569 19:24:36 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 5/2/2569 0:18:46

	Conference » AI as a Quality Partner : QA จะใช้ AI อย่างไร ให้งานมีคุณภาพ
	แนวคิด “AI as a Quality Partner” มุ่งเน้นการนำปัญญาประดิษฐ์มาใช้เป็น ผู้ช่วยด้านคุณภาพ ในการปฏิบัติงาน โดยทำงานร่วมกับมนุษย์เพื่อยกระดับประสิทธิภาพ ความถูกต้อง และความสม่ำเสมอของงาน แทนการใช้ AI เพื่อทดแทนบทบาทบุคลากร แนวคิดนี้ช่วยสนับสนุนการตัดสินใจบนฐานข้อมูลจริง ลดภาระงานซ้ำซ้อน และเพิ่มคุณภาพของผลลัพธ์อย่างเป็นระบบ การประยุกต์ใช้ AI ในลักษณะดังกล่าวช่วยให้การดำเนินงานมีมาตรฐานเดียวกัน ลดความคลาดเคลื่อนจากปัจจัยมนุษย์ และเปิดโอกาสให้บุคลากรสามารถมุ่งเน้นงานที่ต้องใช้การคิดวิเคราะห์ การออกแบบ และการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์มากขึ้น นอกจากนี้ ยังส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาทักษะของบุคลากรให้สามารถใช้เทคโนโลยีอย่างมีวิจารณญาณ พร้อมรองรับการเปลี่ยนแปลงในยุคดิจิทัล โดยสรุป แนวคิด AI as a Quality Partner เป็นกลไกสำคัญในการพัฒนาคุณภาพการทำงานและการบริหารจัดการองค์กร ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน สร้างความโปร่งใสในการตัดสินใจ และเสริมความพร้อมขององค์กรต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างยั่งยืน
	คำสำคัญ : การบริหารคุณภาพ การประกันคุณภาพการศึกษา การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล ปัญญาประดิษฐ์เพื่อคุณภาพ
	กลุ่มบทความ : บทความการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทั่วไป
	หมวดหมู่ : วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 4 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน สายัณห์ อุ่นนันกาศ วันที่เขียน 4/2/2569 19:24:36 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 5/2/2569 0:18:46

	Conference » AI as a Quality Partner : QA จะใช้ AI อย่างไร ให้งานมีคุณภาพ
	แนวคิด “AI as a Quality Partner” มุ่งเน้นการนำปัญญาประดิษฐ์มาใช้เป็น ผู้ช่วยด้านคุณภาพ ในการปฏิบัติงาน โดยทำงานร่วมกับมนุษย์เพื่อยกระดับประสิทธิภาพ ความถูกต้อง และความสม่ำเสมอของงาน แทนการใช้ AI เพื่อทดแทนบทบาทบุคลากร แนวคิดนี้ช่วยสนับสนุนการตัดสินใจบนฐานข้อมูลจริง ลดภาระงานซ้ำซ้อน และเพิ่มคุณภาพของผลลัพธ์อย่างเป็นระบบ การประยุกต์ใช้ AI ในลักษณะดังกล่าวช่วยให้การดำเนินงานมีมาตรฐานเดียวกัน ลดความคลาดเคลื่อนจากปัจจัยมนุษย์ และเปิดโอกาสให้บุคลากรสามารถมุ่งเน้นงานที่ต้องใช้การคิดวิเคราะห์ การออกแบบ และการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์มากขึ้น นอกจากนี้ ยังส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาทักษะของบุคลากรให้สามารถใช้เทคโนโลยีอย่างมีวิจารณญาณ พร้อมรองรับการเปลี่ยนแปลงในยุคดิจิทัล โดยสรุป แนวคิด AI as a Quality Partner เป็นกลไกสำคัญในการพัฒนาคุณภาพการทำงานและการบริหารจัดการองค์กร ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน สร้างความโปร่งใสในการตัดสินใจ และเสริมความพร้อมขององค์กรต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างยั่งยืน
	คำสำคัญ : การบริหารคุณภาพ การประกันคุณภาพการศึกษา การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล ปัญญาประดิษฐ์เพื่อคุณภาพ
	กลุ่มบทความ : บทความการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทั่วไป
	หมวดหมู่ : วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 4 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน สายัณห์ อุ่นนันกาศ วันที่เขียน 4/2/2569 19:24:36 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 5/2/2569 0:18:46

	การเผยแพร่ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมงานประชุมวิชาการ/อบรม/สัมมนา » Modern Documentation Data Modelling Beyond the AI Era
	สำหรับหัวข้อ Modern Documentation Data Modelling Beyond the AI Era จะกล่าวถึงการเปลี่ยนแปลงด้านการจัดเก็บข้อมูลในยุค AI ซึ่งจะมีการเปลี่ยนจากระบบฐานข้อมูลเชิงสัมพันธ์ไปเป็น แบบจำลองข้อมูล (Data Modeling)
	คำสำคัญ : AI Modern Documentation Data Modelling
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 19 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน วรรณวิมล นาดี วันที่เขียน 29/1/2569 13:54:08 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 19:11:06

	การเผยแพร่ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมงานประชุมวิชาการ/อบรม/สัมมนา » Modern Documentation Data Modelling Beyond the AI Era
	สำหรับหัวข้อ Modern Documentation Data Modelling Beyond the AI Era จะกล่าวถึงการเปลี่ยนแปลงด้านการจัดเก็บข้อมูลในยุค AI ซึ่งจะมีการเปลี่ยนจากระบบฐานข้อมูลเชิงสัมพันธ์ไปเป็น แบบจำลองข้อมูล (Data Modeling)
	คำสำคัญ : AI Modern Documentation Data Modelling
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 19 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน วรรณวิมล นาดี วันที่เขียน 29/1/2569 13:54:08 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 19:11:06

	การเผยแพร่ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมงานประชุมวิชาการ/อบรม/สัมมนา » AI กับการทำงานและ Soft skill for IT guys
	AI กับการทำงานและ Soft skill for IT guys จะพูดถึงรูปแบบการจ้างงานที่เปลี่ยนไปหากพนักงานมี Al Literacy โดยนำมาเปรียบเทียบกับการจ้างงานแบบเดิมที่ต้องใช้คนในการบริหารจัดการและในยุค AI ที่มีการใช้ AI มาแทนที่การทำงานของคน
	คำสำคัญ : AI Soft skill for IT guys
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 16 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน วรรณวิมล นาดี วันที่เขียน 29/1/2569 13:39:52 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 19:11:17

	การเผยแพร่ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมงานประชุมวิชาการ/อบรม/สัมมนา » AI กับการทำงานและ Soft skill for IT guys
	AI กับการทำงานและ Soft skill for IT guys จะพูดถึงรูปแบบการจ้างงานที่เปลี่ยนไปหากพนักงานมี Al Literacy โดยนำมาเปรียบเทียบกับการจ้างงานแบบเดิมที่ต้องใช้คนในการบริหารจัดการและในยุค AI ที่มีการใช้ AI มาแทนที่การทำงานของคน
	คำสำคัญ : AI Soft skill for IT guys
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 16 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน วรรณวิมล นาดี วันที่เขียน 29/1/2569 13:39:52 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 19:11:17

	กลุ่มงานเทคโนโลยีสารสนเทศ » ใช้งาน AI อย่างมีจริยธรรมในการปฏิบัติงาน
	การใช้งาน AI อย่างมีจริยธรรมในการปฏิบัติงาน
	คำสำคัญ : AI การปฏิบัติงาน จริยธรรม ปัญญาประดิษฐ์
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานเทคโนโลยีสารสนเทศ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 25 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน ช่อทิพย์ สิทธิ วันที่เขียน 23/1/2569 16:19:13 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 11:28:55

	กลุ่มงานเทคโนโลยีสารสนเทศ » ใช้งาน AI อย่างมีจริยธรรมในการปฏิบัติงาน
	การใช้งาน AI อย่างมีจริยธรรมในการปฏิบัติงาน
	คำสำคัญ : AI การปฏิบัติงาน จริยธรรม ปัญญาประดิษฐ์
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานเทคโนโลยีสารสนเทศ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 25 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน ช่อทิพย์ สิทธิ วันที่เขียน 23/1/2569 16:19:13 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 11:28:55

	กลุ่มงานเทคโนโลยีสารสนเทศ » ใช้งาน AI อย่างมีจริยธรรมในการปฏิบัติงาน
	การใช้งาน AI อย่างมีจริยธรรมในการปฏิบัติงาน
	คำสำคัญ : AI การปฏิบัติงาน จริยธรรม ปัญญาประดิษฐ์
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานเทคโนโลยีสารสนเทศ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 25 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน ช่อทิพย์ สิทธิ วันที่เขียน 23/1/2569 16:19:13 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 11:28:55

	กลุ่มงานเทคโนโลยีสารสนเทศ » ใช้งาน AI อย่างมีจริยธรรมในการปฏิบัติงาน
	การใช้งาน AI อย่างมีจริยธรรมในการปฏิบัติงาน
	คำสำคัญ : AI การปฏิบัติงาน จริยธรรม ปัญญาประดิษฐ์
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานเทคโนโลยีสารสนเทศ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 25 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน ช่อทิพย์ สิทธิ วันที่เขียน 23/1/2569 16:19:13 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 11:28:55

	รุ่งทิพย์ กาวารี » #เครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน (Amino Acid Analyzer - AAA) เพื่อความเข้าใจระดับพื้นฐานและการนำไปประยุกต์ใช้
	การวิเคราะห์กรดอะมิโนมีความสำคัญอย่างยิ่งในงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพ อุตสาหกรรมอาหาร การเกษตร และเภสัชกรรม เพื่อใช้ในการควบคุมคุณภาพและพัฒนาผลิตภัณฑ์ การทำงานของเครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน (Amino Acid Analyzer - AAA) ใช้เทคนิค Ion-Exchange Chromatography ร่วมกับปฏิกิริยา Ninhydrin แบบ Post-column derivatization ซึ่งเป็นวิธีมาตรฐานสากลที่ให้ความแม่นยำสูงกว่าเครื่อง HPLC ทั่วไป เครื่องวิเคราะห์รุ่น Hitachi LA8080 มีจุดเด่นที่ความรวดเร็วในการวิเคราะห์ (30 นาทีสำหรับวิธี PH) และความไวในการตรวจวัดที่เพิ่มขึ้นด้วยเทคโนโลยี TDE3 Reactor รูปแบบการวิเคราะห์แบ่งออกเป็น 2 ระบบหลัก คือ Protein Hydrolyzate (PH) สำหรับวิเคราะห์กรดอะมิโนที่เป็นองค์ประกอบในโปรตีน (~20 ชนิด) และ Physiological Fluid (PF) สำหรับวิเคราะห์กรดอะมิโนอิสระในของเหลวทางสรีรวิทยา (~40 ชนิดขึ้นไป) การประยุกต์ใช้ครอบคลุมตั้งแต่การศึกษารสชาติและโภชนาการในอาหาร (เช่น เนื้อจากพืช หรือแมลงกินได้) ไปจนถึงการวิเคราะห์ความถูกต้องของยาชีววัตถุและเปปไทด์ เช่น Oxytocin และ Calcitonin เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและมาตรฐานการผลิต
	คำสำคัญ : HPLC เครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน โปรตีน
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานช่วยวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 68 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน รุ่งทิพย์ กาวารี วันที่เขียน 20/1/2569 22:48:23 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 16:35:23

	รุ่งทิพย์ กาวารี » #เครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน (Amino Acid Analyzer - AAA) เพื่อความเข้าใจระดับพื้นฐานและการนำไปประยุกต์ใช้
	การวิเคราะห์กรดอะมิโนมีความสำคัญอย่างยิ่งในงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพ อุตสาหกรรมอาหาร การเกษตร และเภสัชกรรม เพื่อใช้ในการควบคุมคุณภาพและพัฒนาผลิตภัณฑ์ การทำงานของเครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน (Amino Acid Analyzer - AAA) ใช้เทคนิค Ion-Exchange Chromatography ร่วมกับปฏิกิริยา Ninhydrin แบบ Post-column derivatization ซึ่งเป็นวิธีมาตรฐานสากลที่ให้ความแม่นยำสูงกว่าเครื่อง HPLC ทั่วไป เครื่องวิเคราะห์รุ่น Hitachi LA8080 มีจุดเด่นที่ความรวดเร็วในการวิเคราะห์ (30 นาทีสำหรับวิธี PH) และความไวในการตรวจวัดที่เพิ่มขึ้นด้วยเทคโนโลยี TDE3 Reactor รูปแบบการวิเคราะห์แบ่งออกเป็น 2 ระบบหลัก คือ Protein Hydrolyzate (PH) สำหรับวิเคราะห์กรดอะมิโนที่เป็นองค์ประกอบในโปรตีน (~20 ชนิด) และ Physiological Fluid (PF) สำหรับวิเคราะห์กรดอะมิโนอิสระในของเหลวทางสรีรวิทยา (~40 ชนิดขึ้นไป) การประยุกต์ใช้ครอบคลุมตั้งแต่การศึกษารสชาติและโภชนาการในอาหาร (เช่น เนื้อจากพืช หรือแมลงกินได้) ไปจนถึงการวิเคราะห์ความถูกต้องของยาชีววัตถุและเปปไทด์ เช่น Oxytocin และ Calcitonin เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและมาตรฐานการผลิต
	คำสำคัญ : HPLC เครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน โปรตีน
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานช่วยวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 68 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน รุ่งทิพย์ กาวารี วันที่เขียน 20/1/2569 22:48:23 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 16:35:23

	รุ่งทิพย์ กาวารี » #เครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน (Amino Acid Analyzer - AAA) เพื่อความเข้าใจระดับพื้นฐานและการนำไปประยุกต์ใช้
	การวิเคราะห์กรดอะมิโนมีความสำคัญอย่างยิ่งในงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพ อุตสาหกรรมอาหาร การเกษตร และเภสัชกรรม เพื่อใช้ในการควบคุมคุณภาพและพัฒนาผลิตภัณฑ์ การทำงานของเครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน (Amino Acid Analyzer - AAA) ใช้เทคนิค Ion-Exchange Chromatography ร่วมกับปฏิกิริยา Ninhydrin แบบ Post-column derivatization ซึ่งเป็นวิธีมาตรฐานสากลที่ให้ความแม่นยำสูงกว่าเครื่อง HPLC ทั่วไป เครื่องวิเคราะห์รุ่น Hitachi LA8080 มีจุดเด่นที่ความรวดเร็วในการวิเคราะห์ (30 นาทีสำหรับวิธี PH) และความไวในการตรวจวัดที่เพิ่มขึ้นด้วยเทคโนโลยี TDE3 Reactor รูปแบบการวิเคราะห์แบ่งออกเป็น 2 ระบบหลัก คือ Protein Hydrolyzate (PH) สำหรับวิเคราะห์กรดอะมิโนที่เป็นองค์ประกอบในโปรตีน (~20 ชนิด) และ Physiological Fluid (PF) สำหรับวิเคราะห์กรดอะมิโนอิสระในของเหลวทางสรีรวิทยา (~40 ชนิดขึ้นไป) การประยุกต์ใช้ครอบคลุมตั้งแต่การศึกษารสชาติและโภชนาการในอาหาร (เช่น เนื้อจากพืช หรือแมลงกินได้) ไปจนถึงการวิเคราะห์ความถูกต้องของยาชีววัตถุและเปปไทด์ เช่น Oxytocin และ Calcitonin เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและมาตรฐานการผลิต
	คำสำคัญ : HPLC เครื่องวิเคราะห์กรดอะมิโน โปรตีน
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานช่วยวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 68 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน รุ่งทิพย์ กาวารี วันที่เขียน 20/1/2569 22:48:23 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 16:35:23

	ความรู้จากการเข้าร่วมอบรม » รู้ทัน AI และนำมาประยุกต์ใช้งาน
	ความรู้ด้านปัญญาประดิษฐ์ AI
	คำสำคัญ : AI ประยุกต์ใช้งาน ปัญญาประดิษฐ์
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานบริการการศึกษา
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 29 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน ประทีป สุขสมัย วันที่เขียน 19/1/2569 13:36:54 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 6:48:04

	ความรู้จากการเข้าร่วมอบรม » รู้ทัน AI และนำมาประยุกต์ใช้งาน
	ความรู้ด้านปัญญาประดิษฐ์ AI
	คำสำคัญ : AI ประยุกต์ใช้งาน ปัญญาประดิษฐ์
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานบริการการศึกษา
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 29 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน ประทีป สุขสมัย วันที่เขียน 19/1/2569 13:36:54 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 6:48:04

	ความรู้จากการเข้าร่วมอบรม » รู้ทัน AI และนำมาประยุกต์ใช้งาน
	ความรู้ด้านปัญญาประดิษฐ์ AI
	คำสำคัญ : AI ประยุกต์ใช้งาน ปัญญาประดิษฐ์
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานบริการการศึกษา
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 29 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน ประทีป สุขสมัย วันที่เขียน 19/1/2569 13:36:54 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 6:48:04

	รุ่งทิพย์ กาวารี » #สรุปการเสวนา เรื่อง “อพ.สธ. กับงานวิจัย นวัตกรรม บนฐานทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน”
	การเสวนาในหัวข้อ “อพ.สธ. กับงานวิจัย นวัตกรรม บนฐานทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” จัดขึ้นเพื่อแลกเปลี่ยนมุมมอง แนวคิด และประสบการณ์ของผู้บริหารระดับสูงจากสถาบันอุดมศึกษาในภาคเหนือ ที่มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนงานตามโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ (อพ.สธ.) โดยมุ่งเน้นการเชื่อมโยงทรัพยากรชีวภาพ ทรัพยากรท้องถิ่น และภูมิปัญญาไทย เข้ากับงานวิจัยและนวัตกรรม เพื่อสร้างคุณค่าอย่างยั่งยืนต่อชุมชน สังคม และประเทศชาติ
	คำสำคัญ : งานวิจัย ฐานทรัพยากรไทย นวัตกรรม หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน อพ.สธ.
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานช่วยวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 70 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน รุ่งทิพย์ กาวารี วันที่เขียน 17/1/2569 12:29:37 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 2:47:12

	รุ่งทิพย์ กาวารี » #สรุปการเสวนา เรื่อง “อพ.สธ. กับงานวิจัย นวัตกรรม บนฐานทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน”
	การเสวนาในหัวข้อ “อพ.สธ. กับงานวิจัย นวัตกรรม บนฐานทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” จัดขึ้นเพื่อแลกเปลี่ยนมุมมอง แนวคิด และประสบการณ์ของผู้บริหารระดับสูงจากสถาบันอุดมศึกษาในภาคเหนือ ที่มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนงานตามโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ (อพ.สธ.) โดยมุ่งเน้นการเชื่อมโยงทรัพยากรชีวภาพ ทรัพยากรท้องถิ่น และภูมิปัญญาไทย เข้ากับงานวิจัยและนวัตกรรม เพื่อสร้างคุณค่าอย่างยั่งยืนต่อชุมชน สังคม และประเทศชาติ
	คำสำคัญ : งานวิจัย ฐานทรัพยากรไทย นวัตกรรม หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน อพ.สธ.
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานช่วยวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 70 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน รุ่งทิพย์ กาวารี วันที่เขียน 17/1/2569 12:29:37 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 2:47:12

	รุ่งทิพย์ กาวารี » #สรุปการเสวนา เรื่อง “อพ.สธ. กับงานวิจัย นวัตกรรม บนฐานทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน”
	การเสวนาในหัวข้อ “อพ.สธ. กับงานวิจัย นวัตกรรม บนฐานทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” จัดขึ้นเพื่อแลกเปลี่ยนมุมมอง แนวคิด และประสบการณ์ของผู้บริหารระดับสูงจากสถาบันอุดมศึกษาในภาคเหนือ ที่มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนงานตามโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ (อพ.สธ.) โดยมุ่งเน้นการเชื่อมโยงทรัพยากรชีวภาพ ทรัพยากรท้องถิ่น และภูมิปัญญาไทย เข้ากับงานวิจัยและนวัตกรรม เพื่อสร้างคุณค่าอย่างยั่งยืนต่อชุมชน สังคม และประเทศชาติ
	คำสำคัญ : งานวิจัย ฐานทรัพยากรไทย นวัตกรรม หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน อพ.สธ.
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานช่วยวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 70 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน รุ่งทิพย์ กาวารี วันที่เขียน 17/1/2569 12:29:37 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 2:47:12

	รุ่งทิพย์ กาวารี » #สรุปการเสวนา เรื่อง “อพ.สธ. กับงานวิจัย นวัตกรรม บนฐานทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน”
	การเสวนาในหัวข้อ “อพ.สธ. กับงานวิจัย นวัตกรรม บนฐานทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” จัดขึ้นเพื่อแลกเปลี่ยนมุมมอง แนวคิด และประสบการณ์ของผู้บริหารระดับสูงจากสถาบันอุดมศึกษาในภาคเหนือ ที่มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนงานตามโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ (อพ.สธ.) โดยมุ่งเน้นการเชื่อมโยงทรัพยากรชีวภาพ ทรัพยากรท้องถิ่น และภูมิปัญญาไทย เข้ากับงานวิจัยและนวัตกรรม เพื่อสร้างคุณค่าอย่างยั่งยืนต่อชุมชน สังคม และประเทศชาติ
	คำสำคัญ : งานวิจัย ฐานทรัพยากรไทย นวัตกรรม หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน อพ.สธ.
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานช่วยวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 70 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน รุ่งทิพย์ กาวารี วันที่เขียน 17/1/2569 12:29:37 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 2:47:12

	รุ่งทิพย์ กาวารี » #สรุปการเสวนา เรื่อง “อพ.สธ. กับงานวิจัย นวัตกรรม บนฐานทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน”
	การเสวนาในหัวข้อ “อพ.สธ. กับงานวิจัย นวัตกรรม บนฐานทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน” จัดขึ้นเพื่อแลกเปลี่ยนมุมมอง แนวคิด และประสบการณ์ของผู้บริหารระดับสูงจากสถาบันอุดมศึกษาในภาคเหนือ ที่มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนงานตามโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ (อพ.สธ.) โดยมุ่งเน้นการเชื่อมโยงทรัพยากรชีวภาพ ทรัพยากรท้องถิ่น และภูมิปัญญาไทย เข้ากับงานวิจัยและนวัตกรรม เพื่อสร้างคุณค่าอย่างยั่งยืนต่อชุมชน สังคม และประเทศชาติ
	คำสำคัญ : งานวิจัย ฐานทรัพยากรไทย นวัตกรรม หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน อพ.สธ.
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานช่วยวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 70 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน รุ่งทิพย์ กาวารี วันที่เขียน 17/1/2569 12:29:37 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 2:47:12

	การเผยแพร่ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมอบรม/สัมมนา/งานประชุมวิชาการ » ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมสัมมนาวิชาการ เรื่อง การใช้งานเครื่อง FTIR, TGA, DSC
	สถาบันบริการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ร่วมกับบริษัทเพอร์กินเอลเมอร์ (ประเทศไทย) ได้จัดสัมมนาวิชาการ เรื่อง การใช้งานเครื่อง FTIR, TGA, DSC เพื่อการตรวจสอบคุณภาพวัสดุและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ในวันที่ 5 พฤศจิกายน 2568 ณ อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา มหาวิทยาลัยแม่โจ้
	คำสำคัญ : DSC FTIR TGA
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 44 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน วีรินท์รดา ทะปะละ วันที่เขียน 14/1/2569 14:59:45 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 10:16:11

	การเผยแพร่ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมอบรม/สัมมนา/งานประชุมวิชาการ » ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมสัมมนาวิชาการ เรื่อง การใช้งานเครื่อง FTIR, TGA, DSC
	สถาบันบริการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ร่วมกับบริษัทเพอร์กินเอลเมอร์ (ประเทศไทย) ได้จัดสัมมนาวิชาการ เรื่อง การใช้งานเครื่อง FTIR, TGA, DSC เพื่อการตรวจสอบคุณภาพวัสดุและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ในวันที่ 5 พฤศจิกายน 2568 ณ อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา มหาวิทยาลัยแม่โจ้
	คำสำคัญ : DSC FTIR TGA
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 44 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน วีรินท์รดา ทะปะละ วันที่เขียน 14/1/2569 14:59:45 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 10:16:11

	การเผยแพร่ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมอบรม/สัมมนา/งานประชุมวิชาการ » ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมสัมมนาวิชาการ เรื่อง การใช้งานเครื่อง FTIR, TGA, DSC
	สถาบันบริการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ร่วมกับบริษัทเพอร์กินเอลเมอร์ (ประเทศไทย) ได้จัดสัมมนาวิชาการ เรื่อง การใช้งานเครื่อง FTIR, TGA, DSC เพื่อการตรวจสอบคุณภาพวัสดุและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ในวันที่ 5 พฤศจิกายน 2568 ณ อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา มหาวิทยาลัยแม่โจ้
	คำสำคัญ : DSC FTIR TGA
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 44 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน วีรินท์รดา ทะปะละ วันที่เขียน 14/1/2569 14:59:45 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 10:16:11

	งานนวัตกรรม IPITEx2026 » งานนวัตกรรม IPITEx2026
	ความรู้และประโยชน์ที่เข้าร่วมงาน IPITEx2026 วันที่ 9 มกราคม 2569 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ได้จัดงาน Bangkok International Intellectual Property, Invention, Innovation and Technology Exposition (IPITEx) On the occasion of Thailand Inventors’ Day 2026 โดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) วันที่ 5-9 มกราคม 2569 และมีกิจกรรมพิธีมอบรางวัลการประกวดมหกรรมสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมนานาชาติ “2026 IPITEx International Special Prize" (IPITEx 2026) ภายในงาน “วันนักประดิษฐ์” 2569 (Thailand Inventors’ Day 2026) โดย ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมด้วย Mr. Alireza Rastegar, President of International Federation of Inventors' Associations (IFIA) คณะผู้บริหารและผู้แทนหน่วยงานด้านการส่งเสริมการประดิษฐ์คิดค้นและนวัตกรรม เข้าร่วมยินดีในครั้งนี้ ณ EH 100 - 104 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร ได้ระบุว่าการเข้าร่วมกิจกรรมตลอดระยะเวลาการจัดงานได้สร้างประสบการณ์และองค์ความรู้ที่มีคุณค่าและแสดงความเชื่อมั่นและเชิญชวนให้กลับมาร่วมงานในปีถัดไป เพื่อสานต่อความร่วมมือด้านการวิจัยและนวัตกรรมในเวทีวันนักประดิษฐ์ไทยต่อไป นอกจากนี้ Mr. Alireza Rastegar, President of International Federation of Inventors' Associations หรือ สหพันธ์สมาคมนักประดิษฐ์นานาชาติ ได้กล่าวสะท้อนการยกย่องความมุ่งมั่นและศักยภาพของนักประดิษฐ์ไทยในเวทีนวัตกรรมระดับนานาชาติ พร้อมเน้นบทบาทสำคัญของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ในการส่งเสริมภาพลักษณ์ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมของประเทศไทยในระดับสากล เนื้อหายังชี้ให้เห็นถึงความสำเร็จของนักประดิษฐ์ไทยในการคว้ารางวัลอันทรงเกียรติจากนานาประเทศ อันสะท้อนถึงขีดความสามารถในการแข่งขันระดับโลก
	คำสำคัญ : IPITEx2026
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 44 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน ฐิติพรรณ ฉิมสุข วันที่เขียน 12/1/2569 16:18:24 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 3/2/2569 12:18:58

	โครงการอบรมการใช้งานระบบแผนพัฒนารายบุคคลออนไลน์ (IDP Online) ครั้งที่ 4 » โครงการอบรมการใช้งานระบบแผนพัฒนารายบุคคลออนไลน์ (IDP Online) ครั้งที่ 4
	โครงการอบรมการใช้งานระบบแผนพัฒนารายบุคคลออนไลน์ (IDP Online) ครั้งที่ 4 แจ้งเพื่อทราบให้โหลดคู่มือการใช้งานระบบ IDP แผนประจำปี 2569-2571 แผนการพัฒนาตนเอง (พิจารณาตาม Training Roadmap) CA1 การเตรียมความพร้อมการขึ้นสู่ตำแหน่งที่สูงขึ้น (บุคลากรประเภทวิชาการ) หลักสูตรด้าน: CA5 การบูรณการด้านเรียนการสอน วิจัย และการบริการวิชาการ CA6 หลักสูตรสำ หรับ Coaching สำหรับการเรียนการสอน การวิจัย และบริการวิชาการ OA5 การเตรียมความพร้อมของผู้บริหารระดับสูง OA6 กฎหมายที่ควรรู้ในสถาบันอุดมศึกษา OA7 การใช้ ICT เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการปฏิบัติงาน
	คำสำคัญ : IDP
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 41 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน ฐิติพรรณ ฉิมสุข วันที่เขียน 12/1/2569 16:12:42 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 30/1/2569 14:49:04

	ความรู้อาจารย์กับการบริการวิชาการ » ฉลากโภชนาการกับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหาร: องค์ความรู้เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรชุมชน
	การอบรมออนไลน์เรื่องฉลากโภชนาการช่วยเสริมสร้างความรู้ที่จำเป็นต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์สำหรับชุมชน โดยมุ่งเน้นความเข้าใจบทบาทของฉลากโภชนาการ การแสดงข้อมูลสารอาหารอย่างถูกต้องตามกฎหมาย และการกล่าวอ้างทางโภชนาการและสุขภาพอย่างเหมาะสม ความรู้ที่ได้รับสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์สินค้าเกษตรให้มีความน่าเชื่อถือ สื่อสารคุณค่าผลิตภัณฑ์อย่างโปร่งใส และสนับสนุนการตัดสินใจบริโภคที่ดีต่อสุขภาพ อันเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน
	คำสำคัญ : ฉลากโภชนา ผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรชุมชน พัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหาร
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 48 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน อัณชยารัศมิ์ เนาว์โสภา วันที่เขียน 29/12/2568 17:09:30 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 15:03:58

	ความรู้อาจารย์กับการบริการวิชาการ » ฉลากโภชนาการกับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหาร: องค์ความรู้เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรชุมชน
	การอบรมออนไลน์เรื่องฉลากโภชนาการช่วยเสริมสร้างความรู้ที่จำเป็นต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์สำหรับชุมชน โดยมุ่งเน้นความเข้าใจบทบาทของฉลากโภชนาการ การแสดงข้อมูลสารอาหารอย่างถูกต้องตามกฎหมาย และการกล่าวอ้างทางโภชนาการและสุขภาพอย่างเหมาะสม ความรู้ที่ได้รับสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์สินค้าเกษตรให้มีความน่าเชื่อถือ สื่อสารคุณค่าผลิตภัณฑ์อย่างโปร่งใส และสนับสนุนการตัดสินใจบริโภคที่ดีต่อสุขภาพ อันเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน
	คำสำคัญ : ฉลากโภชนา ผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรชุมชน พัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหาร
	กลุ่มบทความ : กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร
	หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
	สถิติการเข้าถึง : เปิดอ่าน 48 ครั้ง \| แสดงความคิดเห็น 0 ครั้ง
	ผู้เขียน อัณชยารัศมิ์ เนาว์โสภา วันที่เขียน 29/12/2568 17:09:30 แก้ไขล่าสุดเมื่อ 4/2/2569 15:03:58

Address
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ 63 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50290

Phone :

ประชาสัมพันธ์ : 053 - 873000

E-mail
maejo_university@mju.ac.th

Copyright © 2014 Maejo university. All Rights Reserved.