ข้าพเจ้า นางสาวสมคิด ดีจริง ตำแหน่ง อาจารย์ สังกัดหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ ได้เข้าร่วมประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ประจำปี 2561 ระหว่างวันที่ 11-12 ธันวาคม 2561 ณ อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ ได้รับความรู้จากการร่วมรับฟังการเสวนา เรื่อง ดิจิทอลพลิกโลกเกษตร โดยพันเอก รองศาสตราจารย์ ดร. เศรษฐพงศ์ มะลิสุวรรณ ผู้เชี่ยวชาญ และที่ปรึกษาด้านการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล ซึ่งวิทยากรกล่าวถึง การทำการเกษตรยุคดิจิทอล ซึ่งเป็นการทำการเกษตรสมัยใหม่ หรือเรียกว่า เกษตรอัจฉริยะ (smart farm หรือ intelligent farm) โดยการนำเทคโนโลยี เครื่องจักร หุ่นยนต์ และอื่น ๆ ที่มีความแม่นยำสูงเข้ามาปรับปรุงและประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำการเกษตร ซึ่งเป็นการพัฒนาให้ไทยก้าวไปสู่ประเทศดิจิทอลตามนโยบายไทยแลนด์ 4.0 และวิทยากรยังกล่าวถึงยุคเทคโนโลยีแห่งอนาคตเป็นเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (artificial intelligence, AI) ซึ่งจะเข้ามาช่วยการให้เกิดการเรียนรู้และสนับสนุนกิจกรรมที่มนุษย์ต้องการให้มีความสะดวกมากยิ่งขึ้น และจะเป็นยุคที่มีการนำเทคโนโลยีทางด้านจีโนมิกส์มาเกี่ยวข้องกับการเกษตรและอาหาร นอกจากนี้ วิทยากรยังกล่าวว่า หลักสูตรทางด้านการศึกษาที่เปิดสอนนักศึกษาควรเป็นหลักสูตรที่ตอบสนองต่อสิ่งที่จะเกิดขึ้นในอนาคตอีกด้วย และยังได้รับฟังการนำเสนอผลงานวิจัยภาคบรรยาย เรื่อง สมาร์ทฟาร์มเห็ดแม่โจ้ โดยอาจารย์สุภักตร์ ปัญญา ทำให้ทราบว่า มีงานวิจัยที่มีการนำเทคโนโลยีระบบควบคุมและแจ้งเตือนอัจฉริยะ ผ่านระบบอินเทอเนตโดยอัตโนมัติส่งไปยังสมาร์ทโฟนในฟาร์มเห็ดแม่โจ้ เพื่อให้ทราบถึงสถานะปัจจัยสิ่งแวด-ล้อมภายในโรงผลิตเห็ดโดยติดตั้งเซนเซอร์วัดความชื้น และควบคุมระบบการเปิดปิดน้ำ นอกจากนี้ ยังมีระบบจัดเก็บบันทึกข้อมูลความชื้นและอุณหภูมิตลอดระยะเวลาการผลิตเห็ด ซึ่งจะมีการนำระบบสมาร์ทฟาร์มเห็ดแม่โจ้ที่สร้างขึ้น ไปใช้สำหรับใช้ในการผลิตเห็ดหลินจือสามารถนำมาใช้ได้ผลดี ซึ่งจากการนำไปทดลองใช้จริงในการผลิตเห็ดหลินจือแล้ว พบว่า ได้ผลความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก และยังได้รับความรู้จากการรับฟังงานวิจัย เรื่อง การจัดการองค์ความรู้ในสวนสมุนไพรโดยการประยุกต์ใช้คิวอาร์โค้ดโดย สมชาย อารยพิทยา ซึ่งมีการประยุกต์ใช้คิวอาร์โค้ดในการจัดการองค์ความรู้ในสวนสมุนไพรโดย
ใช้คิวอาร์โค้ดช่วยสืบค้นข้อมูลต่าง ๆ ของพันธุ์ไม้ สมุนไพรในสวนสมุนไพรเฉลิมพระเกียรติจากอุปกรณ์โทรศัพท์เคลื่อนที่ได้ และณัฐวุฒิ หวังสมนึกและคณะ รายงงานผลการวิจัย เรื่อง องค์ประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของใบดาหลาเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในเครื่องสำอาง ซึ่งปริมาณสารกลุ่มฟีนอลิกที่พบในใบดาหลา ได้แก่ isoquercetin, catechin และ gallic acid ส่วนในงานวิจัย ในรูปแบบโปสเตอร์ในสาขาเกษตรศาสตร์ : ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม โดยชฎาภา ใจหมั้น รายงานเรื่อง ผลกระทบของการใช้ถ่านชีวภาพร่วมกับการจัดการน้ำแบบเปียกสลับแห้งในดินปลูกข้าวต่อการปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจก และสมบัติบางประการของดินเมื่อเปรียบเทียบกับการจัดการน้ำแบบน้ำขัง ซึ่งสรุปว่า การใช้ถ่านชีวภาพร่วมกับการจัดการน้ำแบบเปียกสลับแห้ง ช่วยลดปริมาณการปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากดินภายใต้การปลูกข้าว และยังส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลง ทั้งค่า pH และ NH4+ เพิ่มขึ้น และ %organic matter, available P, Exchangeable K, Ca และ Mg ลดลง ซึ่งสามารถใช้เป็นแนวทางในการลดการใช้น้ำในการปลูกข้าว และลดการปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่จะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ และศรีกาญจนา คล้ายเรือง ได้รายงานผลการวิจัยเรื่อง ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกในงาขี้ม้อนที่เพาะเลี้ยงร่วมกับ Pseudomonas aeruginosa พบว่า แบคทีเรีย Pseudomonas aeruginosa ที่แยกได้จากส่วนใบของงาขี้ม้อนมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคได้ดี และพบว่าใบงาขี้ม้อนที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมีปริมาณสารฟีนอลิกสูงกว่าใบงาขี้ม้อนจากแปลงปลูก โดยใบงาขี้ม้อนที่เพาะเลี้ยงในอาหาร MS ผสมตะกอนเซลล์แบคทีเรียเอนโดไฟท์ มีปริมาณ Rosmarinic acid สูง แสดงว่าให้เห็นว่า ระบบการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชสามารถส่งเสริมการผลิตสารประกอบฟินอลิกในใบงาขี้ม้อนได้ นอกจากนี้ ขวัญจรัส เชิงปัญญา ยังได้รายงานการวิจัยเรื่อง การคัดเลือกแบคทีเรียที่มีความสามารถในการย่อยสลายเซลลูโลสจากดินป่า ซึ่งพบว่า แบคทีเรียที่แยกได้จากดินป่าสามารถผลิตเอนไซม์เอนโดกลูคาเนส เซลโล-ไบโอไฮโดรเลส และเบต้า-กลูโคซิเดส ได้ และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการย่อยวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรได้
สมคิด ดีจริง