|
ตามที่คณะวิทยาศาสตร์ได้อนุญาตให้ข้าพเจ้าเข้าร่วมประชุมวิชาการระดับนานาชาติ " The 6th International Conference on Science, Technology & Innovation (2026)” พร้อมเสนอผลงานทางวิชาการในรูปแบบโปสเตอร์ เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม 2569 ณ คณะวิทยาศาสตร์ ม.แม่โจ้ เชียงใหม่ ซึ่งมีผู้เชี่ยวชาญจากทั้งในและต่างประเทศและมีการนำเสนอผลงานวิจัยของนักศึกษาและนักวิจัยจากหลากหลายสถาบัน ซึ่งเป็นงานวิจัยที่จัดขึ้นเพื่อสนับสนุนและส่งเสริมให้นักวิจัยได้เผยแพร่ เทคนิค กระบวนการ วิธีการ และเทคโนโลยีที่เหมาะสม ในการผลิตนวัตกรรมที่เกี่ยวข้องกับ เคมี AI สิ่งแวดดล้อม พลังงาน วัสดุ เกษตร ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นแนวทางเพื่อออกแบบและพัฒนางานวิจัยต่อไป
|
|
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ : การเขียนหนังสือและตำราเพื่อประกอบการขอตำแหน่งทางวิชาการ 30 พย. 68
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ : การเขียนหนังสือและตำราเพื่อประกอบการขอตำแหน่งทางวิชาการมีความเข้าใจมากขึ้น
ถึงความแตกต่างของหนังสือหรือตำราซึ่งต้องใช้เป็นเอกสารเพื่อขอตำแหน่งวิชาการในระดับรองศาสตราจารย์ ซึ่งสามารถใช้เป็นแนวทางและเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจในการเรียนเอกสารเพื่อขอตำแหน่งวิชาการในระดับรองศาสตราจารย์ และที่สำคัญยังเป็นการกระตุ้นเพื่อจุดประกายการจัดทำเอกสารเพื่อขอตำแหน่งวิชาการในระดับรองศาสตราจารย์
|
|
ตามที่คณะวิทยาศาสตร์ได้อนุญาตให้ข้าพเจ้าเข้าร่วมประชุมวิชาการระดับนานาชาติ " Food Innovation Asia Conference 2025 “Frontier of Food Transformation towards Technology, Innovation and Sustainability” พร้อมเสนอผลงานทางวิชาการในรูปแบบโปสเตอร์ เมื่อวันที่ 12-13 มิถุนายน 2568 ณ ไบเทค กรุงเทพมหานคร ซึ่งเป็นงานประชุมที่จัดโดย สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย ร่วมกับ สมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งมีผู้เชี่ยวชาญจากทั้งในและต่างประเทศและมีการนำเสนอผลงานวิจัยของนักศึกษาและนักวิจัยจากหลากหลายสถาบัน ซึ่งเป็นงานวิจัยที่จัดขึ้นเพื่อสนับสนุนและส่งเสริมให้นักวิจัยได้เผยแพร่ เทคนิค กระบวนการ วิธีการ และเทคโนโยนีที่เหมาะสม ในการผลิตนวัตกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหารรวมถึงผลิตผล และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวเนื่อง ไม่ว่าจะป็นการผลิตที่เกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์ การใช้พืชในท้องถิ่น การแปรรูปด้วยกระบวนการต่างๆ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพสูง ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นแนวทางเพื่อออกแบบและพัฒนางานวิจัยต่อไป
|
|
กิจกรรม : การประชุมชี้แจง ระบบสารสนเทศหลักสูตรเพื่อการรับรองมาตรฐานการอุดมศึกษาในหลักสูตรการศึกษา (ระยะที่ 1 การตรวจสอบหลักสูตรการศึกษา) (Curriculum Information System for Higher Education Accreditation: CISA) และแผนผังการเสนอหลักสูตร
1. สรุปเนื้อหาที่ได้รับจากการเข้าประชุม/อบรม ฯลฯ
ได้รับทราบหลักการเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการปรับปรุงหลักสูตรในปีการศึกษา 2570
2. ประโยชน์ต่อการปฏิบัติงานในตำแหน่งหน้าที่
การไปงานประชุมในครั้งนี้ทำให้ข้าพเจ้ามีประสบการณ์ใหม่เกี่ยวกับสิ่งที่ต้องเรียนรู้สำหรับการปรับปรุงหลักสูตรในปีการศึกษา 2570 การวิจัย
3.ประโยชน์ต่อหน่วยงาน (ระดับงาน/หลักสูตร/คณะ)
ข้าพเจ้าสามารถนำความรู้ที่ได้เพื่อเตรียมตัวเก็บรวบรวมข้อมูลสำหรับการปรับปรุงหลักสูตร วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต หลักสูตรปรับปรุงการศึกษา 2570 คณะวิทยาศาสตร์
|
|
ตามที่คณะวิทยาศาสตร์ได้อนุญาตให้ข้าพเจ้าเข้าร่วมงาน "ประชุมวิชาการระดับนานาชาติด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมทางเทคโนโลยี ครั้งที่ 50 (STT50)" ในระหว่างวันที่ 25-27 พฤศจิกายน 2567 ณ โรงแรมดิเอ็มเพรส จังหวัดเชียงใหม่ งานประชุมดังกล่าว เป็นการจัดงานโดยสมาคมวิทยาศาสตร์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมกับ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทำให้งานดังกล่าวมีการนำเสนอผลงานวิจัยจากทั่วประเทศและมีเสวนาเกี่ยวกับผลงานวิจัยของนักวิจัยจากหลากหลายสถาบันทั่วประเทศ ซึ่งล้วนเป็นผลงานวิจัยที่ได้รับการพัฒนาและเผยแพร่ กระบวนการ เทคนิค และวิธีการ ในการวิจัยในด้านต่าง ๆ การไปงานประชุมในครั้งนี้ทำให้ข้าพเจ้ามีประสบการณ์ใหม่เกี่ยวกับการวิจัย เปิดมุมมองที่เกี่ยวข้องกับงานวิจัยรวมถึงนวัตกรรมด้านต่าง ๆ เนื่องจากเป็นงานวิจัยจากส่วนงานจากทั่วประเทศ รวมถึงการนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาใช้ในการ ออกแบบ ปรับปรุง และพัฒนางานวิจัยต่อไป
|
|
ตามที่คณะวิทยาศาสตร์ได้อนุญาตให้ข้าพเจ้าเข้าร่วมงาน "มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2567" ในระหว่างวันที่ 29-30 สิงหาคม 2567 ณ ณ บางกอกคอนเวนชั่นเซนเตอร์ กรุงเทพมหานคร งานประชุมดังกล่าว เป็นการจัดงานโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช) จึงทำให้งานดังกล่าวมีการนำเสนอผลงานวิจัยจากทั่วประเทศและมีเสวนาเกี่ยวกับผลงานวิจัยของนักวิจัยจากหลากหลายสถาบันทั่วประเทศ ซึ่งล้วนเป็นผลงานวิจัยที่ได้รับการพัฒนาและเผยแพร่ กระบวนการ เทคนิค และวิธีการ ในการผลิตนวัตกรรมในด้านต่าง ๆ โดยความร่วมมือของนักวิจัย ชุมชน และส่งต่อไปยังผู้บริโภค การไปงานประชุมในครั้งนี้ทำให้ข้าพเจ้ามีประสบการณ์ใหม่เกี่ยวกับการวิจัย เปิดมุมมองที่เกี่ยวข้องกับงานวิจัยและนวัตกรรมด้านต่าง ๆ เนื่องจากเป็นงานวิจัยจากส่วนงานจากทั่วประเทศ ทำให้เล็งเห็นถึงรวมถึงการนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาใช้ในการ ออกแบบ ปรับปรุง และพัฒนางานวิจัยต่อไป ทั้งนี้ข้าพเจ้าสามารถนำความรู้ที่ได้จากการอบรมไปประกอบการสอนวิชา 10303498 การเรียนรู้อิสระ อันจะทำให้นักศึกษาสาขาเคมีชั้นปีที่ 4 ได้เข้าใจถึงขั้นตอนการทำวิจัย รวมถึงแนวทางการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับนวัตกรรม
|
|
สถานการณ์ขาดแคลนอาหาร นับเป็นวิกฤติที่เห็นได้ชัดเจนเมื่อเกิดโรคระบาด Covid-19 ดังนั้นจึงก่อให้เกิดความคิดเกี่ยวกับนวัตกรรมทางด้านอาหารจึงเป็นสิ่งที่ได้รับการยอมรับ ซึ่งไม่ใช่เป็นเพียงการบรโภคอาหาร แต่หมายรวมถึงการนำเทคโนโลยีต่างๆมาใช้ในการแปรรูปเพื่อเป็นการรักษาคุณค่าทางโภชนาการ รวมถึงความใส่ใจของบรรจุภัณฑ์ที่ต้องมีคุณภาพช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการ และยังต้องให้รายละเอียดแก่ผู้บริโภคที่ครบถ้วนแม่นยำ เนื่องจากแนวการบริโภคในปัจจุบันมุ่งเน้นไปที่อาหารสำหรับสุขภาพ ยิ่งไปกว่านั้นการวิเคราะห์ตลาดในการวางแผนจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารเป็นสิ่งที่มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าตัวของผลิตภํณฑ์ รวมถึงแนวทางการนำเสนอผลิตภัณฑ์ต่อผู้บริโภค ก็มีความจำเป็นต้องมีทักษะ และกระบวนการ ทั้งนี้ทุกขั้นตอนต้องดำเนินไปควบคู่กันอย่างครบวงจร
|
|
ความน่าสนใจในเนื้อหาทางวิชาการหากแม้อยู่ในห้องเรียนก็มีความยากที่ผู้เรียนจะสนใน ยิ่งโดยเฉพราะในปัจจุบันการเรียนกสรสอนออนไลน์ มีความจะเป็นอย่างยิ่ง ดังนั้นผู้ที่ต้องทำให้ความสนใจในเนื้อหามีความน่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง ก็คือผู้สอน ดังนั้นผู้สอนควรเปิดใจยอมรับการเปลี่ยนแปลงในเบื้องต้น ถึงรูปแบบความแตกต่างระหว่างการสอนออนไลน์และการสอนในห้องเรียน และเมื่อผู้สอนเปิดใจแล้ว ขั้นตอนต่อมาคือการทำอย่างไรให้การเรียนการสอนในรูปแบบออนไลน์นั้นมีความน่าเบื่อน้อยลง ซึ่งเมื่อผู้สอนเปิดใจแล้วจะพบว่าปัจจุบันมีเทคโนโลยีหลายหลายมากที่มีความน่าสนใจ น่าตื่นเต้นและได้ถูกพัฒนามาใช้สำหรับการเรียนการสอน เพื่อเป็นการเสริมสร้างบรรยากาศในการเรียนการสอน ส่วนการใช้เทคโนโลยีของโปรแกรมนั้นเป็นสิ่งที่สามารถศึกษาเรียนรู้ได้ภายหลังจากที่ผู้สอนเปิดใจ
|
|
ข้าพเจ้านางสาวอนรรฆอร ศรีไสยเพชร ตำแหน่ง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สังกัด หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเคมีประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ ขอนำเสนอรายงานสรุปเนื้อหาและการนำไปใช้ประโยชน์จากการเข้าร่วมการประชุมวิชาการ Pure and applied Chemistry International Conference 2019 (PACCON 2020) ระหว่างวันที่ 13-14 กุมภาพันธ์ 2563 ณ. อิมแพคอารีนา เมืองทองธานี กรุงเทพมหานคร ข้าพเจ้าจึงขอสรุปเนื้อหาและการนำไปใช้ประโยชน์จากการเข้าร่วมประชุม โดยได้เข้าร่วมฟังการบรรยายในหัวข้อต่างๆที่มีการนำเสนอในที่ประชุม ซึ่งสามารถนำมาใช้ประโยชน์โดยสามารถสรุปได้ดังนี้ การนำเสนอผลงานเกี่ยวกับการใช้สารธรรมชาติในการป้องกันยุง ทั้งใช้โดยตรงที่ผิวหยังและการนำไปเคลืบบนเสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย การสกลัดเอนไซม์จากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรและเศษอาหารจากบ้านเรือน เพื่อนำไปใช้ในการเร่งสลายขยะครัวเรือน และยังได้ศึกษา สอบถามเพิ่มเติมจากการนำเสนอในรูปแบบโปสเตอร์ โดยภายหลังจากการเข้าร่วมกิจกรรม/โครงการ/อบรม ฯลฯ ข้างต้นแล้ว ข้าพเจ้าได้นำองค์ความรู้ที่ได้ มาปรับปรุงงานประจำให้เกิดประสิทธิภาพ ดังต่อไปนี้ ปรับปรุงและพัฒนาการสกัดสาระสำคัญจากพืชชนิดต่างๆ เช่น ฟักทอง เมล็ดเขีย ตลอดจนนำมาถ่ายทอดในการเรียนการสอน เพื่อต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆมาถ่ายทอดในวิชาการเรียนรู้อิสระ เพื่อเป็นแนวทางและทำให้เกิดแนวความคิดด้านงานวิจัยได้อย่างเป็นรูปธรรม นอกจากนี้ยังได้นำตัวอย่างเทคนิค วิธีการนำเสนอที่เป็นแบบอย่างที่ดี ุ่ายทอดให้กับ นศ. วิชา สัมมนา
|
|
ข้าพเจ้านางสาวอนรรฆอร ศรีไสยเพชร ตำแหน่ง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สังกัด หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเคมีประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์ ขอนำเสนอรายงานสรุปเนื้อหาและการนำไปใช้ประโยชน์จากการเข้าร่วมการประชุมวิชาการ Pure and applied Chemistry International Conference 2019 (PACCON 2019) ระหว่างวันที่ 7-8 กุมภาพันธ์ 2562 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค กรุงเทพฯ
ข้าพเจ้าจึงขอสรุปเนื้อหาและการนำไปใช้ประโยชน์จากการเข้าร่วมประชุม โดยได้เข้าร่วมฟังการบรรยายในหัวข้อต่างๆที่มีการนำเสนอในที่ประชุม ซึ่งสามารถนำมาใช้ประโยชน์โดยสามารถสรุปได้ดังนี้ดังต่อไปนี้
1. เข้าร่วมประชุมวิชาการ PACCON 2019 และนำเสนอผลงานรูปแบบโปสเตอร์ในหัวข้อ The Study on Chemical Composition of Thai Chia Seed
2. ฟังบรรยายงานวิจัยที่ศึกษาถึงการนำวิศกรรมทางเอนไซม์มาใช้ในการปรับปรุงอนไซม์เพื่อกระตุ้นให้สามารถเร่งปฏิกิริยาในการสังคราะห์เชื้อเพลิงชีวภาพ
2. ฟังบรรยายงานวิจัยที่ศึกษาความเหมาะสมในการใช้ศาสตร์ทางด้านเคมีในการวิจัยเพื่อสังเคราะห์เชื้อเพลิง รวมถึงการใช้สารเคมีในการเร่งปฏิกิริยาและการนำมาใช้ใหม่
3. ฟังบรรยายงานวิจัยที่ศึกษาการนำวัตถุดิบในธรรมชาติมาเป็นสารตั้งต้นในการผลิตพลังงานทดแทน
4. ฟังบรรยายงานวิจัยที่นำเสนอเกี่ยวกับการนำวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรมาผ่านกระบวนการทางเคมีเพื่อใช้ผลิตเซลลูโลส
โดยภายหลังจากการเข้าร่วมกิจกรรม/โครงการ/อบรม ฯลฯ ข้างต้นแล้ว ข้าพเจ้าได้นำองค์ความรู้ที่ได้ มาปรับปรุงงานประจำให้เกิดประสิทธิภาพ ดังต่อไปนี้
ปรับปรุงและพัฒนาการสกัดสาระสำคัญจากพืชชนิดต่างๆ เช่น ต้นอ่อนข้าว และนำมาถ่ายทอดในการเรียนการสอน ตลอดจนนำข้อเสนอแนะในการนำมาผลิตเพื่อต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆมาถ่ายทอดในวิชาการเรียนรู้อิสระ รวมถึงนักศึกษาระดับโท เพื่อเป็นแนวทางและทำให้เกิดแนวความคิดด้านงานวิจัยได้อย่างเป็นรูปธรรม
|
|