การประชุมวิชาการเป็นการเปิดโอกาสให้อาจารย์ นักวิจัย นักศึกษาและบุคคลทั่วไปที่สนใจ เข้าร่วมนำเสนอผลงานทั้งภาคบรรยายและโปสเตอร์ รับฟังการนำเสนอผลงานวิชาการภาคบรรยาย และรับชมการนำเสนอผลงานวิจัยภาคโปสเตอร์ โดยจะเกิดบรรยากาศของการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ก่อให้เกิดความร่วมมือในแวดวงของวิชาการต่อไป

การประชุมวิชาการ ประจำปี 2558 มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 8-9 ธันวาคม 2559 ณ ศูนย์การศึกษาและฝึกอบรมนานาชาติ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็นงานประชุมเพื่อเปิดโอกาสให้อาจารย์ นักวิจัย นักศึกษาและบุคคลทั่วไปที่สนใจ เข้าร่วมนำเสนอผลงานทั้งภาคบรรยายและโปสเตอร์ โดยผู้เข้าร่วมประชุมจะได้เข้ารับฟังบรรยายในกลุ่มสาขาวิชาต่าง ๆ ได้แก่ สาขาเกษตรศาสตร์ (ทางด้านพืชศาสตร์ ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม สัตวศาสตร์ ประมงและทรัพยากรทางน้ำ) สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิศวกรรมและอุตสาหกรรมการอาหาร สาขาสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ นอกจากนั้นยังได้มีการเสวนาวิชาการ โดยวิทยากรผู้มีความรู้ความชำนาญในด้านต่าง ๆ ซึ่งในการเสวนาในครั้งนี้ ใช้ชื่อเรื่อง การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ: วิกฤตหรือโอกาสเกษตรไทย (Climate Change: Crisis or Chance of Thai—Agriculture) โดยวิทยากรได้พูดคุยถึงการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมที่เกิดขึ้นจากสิ่งต่าง ๆ รวมทั้งผล กระทบจากการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวต่อกิจกรรม   ต่าง ๆ ของมนุษย์โดยเฉพาะในภาคเกษตร วิวัฒนาการและการร่วมมือขององค์กรต่าง ๆ ในการรับมือกับสภาวะแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงไป เพื่อหาแนวทางในการแก้ไข การเปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาสโดยปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงไป โดยมนุษย์ทุกคนควรตระหนักถึงการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว แล้วร่วมมือกันในการป้องกันพฤติกรรมต่าง ๆ ที่    ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ

          ในส่วนของการรับฟังผลงานวิจัยภาคบรรยาย และการรับชมการนำเสนอผลงานวิจัยภาคโปสเตอร์ ทำให้เกิดแนวคิดในการทำวิจัย และสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้มาปรับใช้ในการทำวิจัยในอนาคตได้