5 ICSTI-MJU ความรู้จากประชุมวิชาการระดับนานาชาติ The 5 International Conference on Science Technology & Innovation-Maejo University (5 ICSTI-MJU) March 28, 2025 และนำเสนอผลงานในรูปแบบโปสเตอร์ เรื่อง Biological Activity of Strobilanthes tonkinensis Extract for Applying in Thai Perfume
การประชุมวิชาการระดับนานาชาติ 5 ICSTI-MJU 28 มีนาคม 2568 มหาวิทยาลัยแม่โจ้ คณะวิทยาศาสตร์
เป็นการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ โดยจัดให้มีการบรรยายพิเศษความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี จากนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงจากทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งนักวิทยาศาสตร์ดีเด่นประจำปี มีการจัด แบ่งกลุ่มสาขาวิชาต่างๆ เพื่อการนำเสนอผลงานวิจัยทั้งภาคบรรยายและแบบโปสเตอร์จำนวน 3 sessions ทั้งนี้ผู้เข้าร่วมประชุมจะมีโอกาสสอบถามและแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นกับผู้เสนอผลงาน รวมทั้งกิจกรรม อื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ในแต่ละกลุ่มสาขา เพื่อเป็นการดึงดูดความ สนใจ และยังเป็นการเปิดโอกาสให้อาจารย์ นักวิจัย นักวิชาการ และผู้สนใจทั่วไปได้มีส่วนร่วมในการพัฒนา ผลงานวิจัยให้กว้างขวางมากยิ่งขึ้น และยังเป็นการฝึกฝนและพัฒนานักวิจัยรุ่นใหม่ให้มีความถนัดและมี ประสบการณ์มากยิ่งขึ้นในการนำไปสู่นักวิจัยมืออาชีพ งานวิจัยที่มีการนำเสนอในงานสามารถจัดทำ Full paper ในรูปแบบ E-Proceeding book และ Abstract
ในงานนี้ได้นำเสนอหัวข้องานวิจัยเรื่อง Biological Activity of Strobilanthes tonkinensis Extract for Applying in Thai Perfume
ซึ่งสามารถสรุปได้ว่า
This research aimed to investigate the phytochemical composition and antioxidant activity of Strobilanthes tonkinensis, an aromatic herb. Fresh leaves of S. tonkinensis (ST) were extracted using the maceration method with either ethanol or distilled water, followed by phytochemical screening.
ข้อสรุปที่ได้นำเสนอ
The results indicated that the ethanolic ST extract had a higher percentage yield compared to the aqueous extract. Both extracts contained flavonoids, phenolics, terpenoids, and steroids. The antioxidant activity and total phenolic content of the aqueous and ethanolic ST extracts were also assessed. DPPH scavenging assay results revealed that the ethanolic extract exhibited higher antioxidant activity (132.36 g/mL) than the aqueous extract (149.13 g/mL). Additionally, the total phenolic content of the ethanolic extract (5.75 mg/g DW) was greater than that of the aqueous extract (4.31 mg/g DW). Both extracts were incorporated into Thai perfume formulations along with various essential oils. The physiochemical properties of the prepared perfumes were evaluated, demonstrating good appearance characteristics and a pH range of 7-8. Both formulations had a pleasant fragrance and caused no skin irritation.
หัวข้ออื่นๆ ที่น่าสนใจในงานประชุม
From Trash to Treasure: Sustainable Material Development through Waste Utilization
Siwaporn Meejoo Smith*, Jutamanee Boonnoon, Suwilai Chaveanghong,
Warisara Woranuch, Jaturavit Nimnuan
Center of Sustainable Energy and Green Materials and Department of Chemistry, Faculty of Science, Mahidol University, 999 Salaya, Phuttamonthon, Nakorn Pathom, 73170 Thailand.
*Corresponding Author Email: siwaporn.smi@mahidol.ac.th
Abstract
The escalating global waste crisis demands innovative solutions. This research explores waste valorization through materials chemistry, transforming low-value agricultural and industrial byproducts into functional materials for environmental applications. Through controlled thermal treatments, chemical activation, and surface functionalization, we develop waste-derived materials with tailored physicochemical properties suitable for implementation as sorbents, catalysts, or adhesives. Our work demonstrates three successful waste valorization systems: (1) Chemically modified flour residues converted into enhanced strength bioadhesives; (2) Calcium-rich eggshell or bone waste transformed into heterogeneous catalysts for wastewater remediation or biodiesel production, respectively; and (3) Pineapple leaf fiber-derived sorbent or catalyst for the removal of persistent organic pollutants from wastewater. This research establishes a framework for Circular Economy implementation in materials chemistry, providing sustainable alternatives to conventional material synthesis while converting waste to value added and more useful products. The scalable processes developed here have significant implications for industrial adoption and policy development in waste management and green chemistry.