งานวิจัยเรื่อง "Simultaneous Determination Of Folate And Derivatives in Grains Of Thai Rice by Liquid Chromatography"
วันที่เขียน 29/8/2567 13:08:05     แก้ไขล่าสุดเมื่อ 26/1/2569 15:30:24
เปิดอ่าน: 346 ครั้ง

Determination of folate (FA) or vitamin B9 and its derivatives such as 5-methyltetrahydrofolate (5-MTHF), Tetrahydrofolate (THF) and 10-formyl folic acid (10-CHOFA) in Thai rice with reverse-phase high-performance liquid chromatography. This technique was a simple and fast method for the simultaneous determination of folate and its derivatives. The seed of rice samples were collected from the Department of Genetics, Faculty of Science, Maejo University. Rice powder (0.5000 g) was soaked in 1 mL water and shaken at room temperature and centrifuged at 3500 rpm for 15 minutes. The supernatant was filtered through a 0.22 μm Nylon membrane filter and 20 μL was injected into the HPLC. Separation was performed using a C18 column with isocratic elution of 0.1% formic acid: acetonitrile (85:15 v/v). The flow rate was 0.70 mL min-1 and a photodiode array detector at the wavelength of 267 nm was employed. The calibration curve obtained (R2 > 0.9990) for folate, 5-MTHF, THF and 10-CHOFA were in the range of 0.50-50.0, 0.50-200.0, 0.50-50.0 and 5.0-100.0 mg L-1, respectively. The limit of detection (LOD) and limit of quantification (LOQ) were found to be 0.09- 0.15 mg L-1 and 0.30 to 0.50 mg L-1. Percent recovery at the concentrations of 15 and 35 mg L-1 were found in the range of 95-113. In the ten studied samples, folate and its derivatives were found in the range of 0.19-27.10 mg (in 100 g dry weight). This technique was applied to simultaneous determination of folate and derivatives in rice.

คำสำคัญ :
กลุ่มบทความ :
หมวดหมู่ :
แชร์ :
https://erp.mju.ac.th/acticleDetail.aspx?qid=1483
ความคิดเห็นทั้งหมด (0)
ไม่มีข้อมูลตามเงื่อนไขที่ท่านกำหนด
รายการบทความการแลกเปลี่ยนเรียนรู้หมวดหมู่ : กลุ่มงานสายวิชาการ
การเผยแพร่ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมอบรม/สัมมนา/งานประชุมวิชาการ » ความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมสัมมนาวิชาการ เรื่อง การใช้งานเครื่อง FTIR, TGA, DSC
สถาบันบริการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ร่วมกับบริษัทเพอร์กินเอลเมอร์ (ประเทศไทย) ได้จัดสัมมนาวิชาการ เรื่อง การใช้งานเครื่อง FTIR, TGA, DSC เพื่อการตรวจสอบคุณภาพวัสดุและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ในวันที่...
DSC  FTIR  TGA     กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร   กลุ่มงานสายวิชาการ
ผู้เขียน วีรินท์รดา ทะปะละ  วันที่เขียน 14/1/2569 14:59:45  แก้ไขล่าสุดเมื่อ 25/1/2569 6:20:06   เปิดอ่าน 32  ครั้ง | แสดงความคิดเห็น 0  ครั้ง
งานนวัตกรรม IPITEx2026 » งานนวัตกรรม IPITEx2026
ความรู้และประโยชน์ที่เข้าร่วมงาน IPITEx2026 วันที่ 9 มกราคม 2569 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ได้จัดงาน Bangkok International Intellectual Proper...
IPITEx2026     กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร   กลุ่มงานสายวิชาการ
ผู้เขียน ฐิติพรรณ ฉิมสุข  วันที่เขียน 12/1/2569 16:18:24  แก้ไขล่าสุดเมื่อ 25/1/2569 4:19:19   เปิดอ่าน 30  ครั้ง | แสดงความคิดเห็น 0  ครั้ง
การประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์ขององค์กร (Carbon Footprint for Organization: CFO) » การประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์ขององค์กร (Carbon Footprint for Organization: CFO)
ในปัจจุบัน ปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change) ได้กลายเป็นประเด็นสำคัญระดับโลกที่ส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม องค์กรทุกภาคส่วนจึงมีบทบาทสำคัญในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจ...
  กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร   กลุ่มงานสายวิชาการ
ผู้เขียน ธวัชชัย เพชรธาราทิพย์  วันที่เขียน 2/1/2569 11:10:25  แก้ไขล่าสุดเมื่อ 25/1/2569 4:14:32   เปิดอ่าน 42  ครั้ง | แสดงความคิดเห็น 0  ครั้ง
ความรู้อาจารย์กับการบริการวิชาการ » ฉลากโภชนาการกับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหาร: องค์ความรู้เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรชุมชน
การอบรมออนไลน์เรื่องฉลากโภชนาการช่วยเสริมสร้างความรู้ที่จำเป็นต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและบรรจุภัณฑ์สำหรับชุมชน โดยมุ่งเน้นความเข้าใจบทบาทของฉลากโภชนาการ การแสดงข้อมูลสารอาหารอย่างถูกต้องตามกฎหมาย ...
ฉลากโภชนา  ผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรชุมชน  พัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหาร     กลุ่มงานตามสมรรถนะบุคลากร   กลุ่มงานสายวิชาการ
ผู้เขียน อัณชยารัศมิ์ เนาว์โสภา  วันที่เขียน 29/12/2568 17:09:30  แก้ไขล่าสุดเมื่อ 26/1/2569 12:00:07   เปิดอ่าน 41  ครั้ง | แสดงความคิดเห็น 0  ครั้ง