1-4สิงหาคม 56 ได้ไปศึกษาดูงานเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรที่ ปากช่อง วังน้ำเขียว หนองบุญมาก จังหวัดนครราชสีมา
เกษตรอินทรีย์ เป็นการบริหารจัดการพื้นที่เพื่อผลิตพืชผักและสัตว์อินทรีย์ ตามลักษณะภูมิประเทศ ภูมิอากาศ สิ่งแวดล้อมของแต่ละพื้นที่ โดยไม่ใช้สารเคมีใดๆ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลงและยาปฎิชีวนะทุกขั้นตอนการผลิต การผลิตพืชผักอินทรีย์เน้นการปรับปรุงดิน ทำให้ผักมีพลัง ดินมีชีวิต ดินมีจุลินทรีย์ เพราะดินเป็นจุดศูนย์กลางของวงจรธาตุอาหารพืช ถ้าดินดีและมีความสมดุลของธาตุอาหาร พืชย่อมแข็งแรงมีความต้านทานโรคและแมลง พืชผักที่แข็งแรงจะส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์
สถานที่ดูงานเกษตรอินทรีย์
- 2ส.ค56 บริษัทแดรี่โฮมจำกัด 100/1ต.พญาเย็น อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา www.dairyhome.co.th เป็นโรงงานแปรรูปนมอินทรีย์ร่วมงานกับศูนย์ปศุสัตว์อินทรีย์ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ(มกอช.) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เริ่มจัดตั้งกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตน้ำนมดิบอินทรีย์ในปี2550 ขบวนการผลิตทั้งหมดต้องไม่มีการใช้สารเคมีใดๆใช้น้ำหมักชีวภาพ เน้นให้โคมีความสุข ปล่อยโคเดินแทะเล็มในแปลงหญ้าที่ปลอดจากสารพิษและยาฆ่าแมลงอย่างอิสระ ปรับเปลี่ยนการเลี้ยงโคนมอินทรีย์ตลอดระยะเวลา 5 ปี
โรงงาน ได้รับใบรับรองผ่านมาตรฐานผลิตภัณฑ์อินทรีย์ จากกรมปศุสัตว์ 31 ส.ค 55 เป็นบริษัทแรกของประเทศไทย
ปัจจุบันมีเกษตรกรจำนวน 11ราย โคนมอินทรีย์ 500ตัวและมีฟาร์มที่ผ่านการรับรอง3ฟาร์มคือฟาร์มผึ้งฝน ฟาร์มลำบอง ฟาร์มอัมพร ที่ผลิตน้ำนมดิบอินทรีย์ส่งบริษัทแดรี่โฮม
คุณพฤติ เกิดชูชื่น เจ้าของบริษัทบอกว่า การเลี้ยงโคนมอินทรีย์ เกษตรกรสามารถลดต้นทุนการผลิต มีรายได้ที่ดี
2. 2 ส.ค 55 ฟาร์มฮาร์โมนี ไลฟ์ อินเตอร์เนชั่ลแนลจำกัด 35 หมู่9 ต.กลางดง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
www.harmonylife.co.th
คุณโอกะ โช เจ้าของฟาร์มชาวญี่ปุ่น เริ่มทำ 9 ก.ย 42 เปิดฟาร์มออแกนิคได้ 14 ปี เพื่อปลูกผักและผลไม้ปลอดสารเคมีด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์ ไม่มีการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง เน้นให้มนุษย์มีสุขภาพดีและรักษาสิ่งแวดล้อม
ผลิตผักสดอินทรีย์ 49 ชนิดจุดเด่นคือผักโมโรเฮยะ(ราชาแห่งผัก)ผลไม้5ชนิด(สับปะรด มะละกอ เสาวรส กล้วยน้ำว้า ส้ม)
ปลูกผักอินทรีย์ในโรงเรือนและในแปลง คลุมดินด้วยฟาง ใส่ปุ๋ยหมักที่ทำขึ้นเองภายในฟาร์มเรียกว่าปุ๋ยชีวภาพ ทำจากมูลวัว มูลไก่หมักกับเศษผักที่เหลือ ผสมกับแกลบ รำละเอียด หมักไว้นาน 5-6เดือน
การให้น้ำ แบบสปริงเกลอร์ ใช้น้ำบาดาลที่ขุดลึก 150เมตรสูบขึ้นมาเก็บกักในบ่อ ผสมน้ำหมักชีวภาพ(ถัง200ลิตรผสมจุลินทรีย์EMกากน้ำตาล น้ำ)เปิดลงบ่อน้ำ15วันต่อครั้ง
เลี้ยงไก่ไข่อินทรีย์ แบบปล่อยอิสระ ให้กินแต่ผลผลิตจากแปลงที่เหลือ ไม่ใช้สารเคมีและยาปฎิชีวนะต่างๆ มีพ่อไก่คุมฝูงอัตราตัวผู้ 1 ตัวต่อตัวเมีย 20 ตัว ไก่ตัวเมีย 100ตัวได้ไข่ 30-50ฟองต่อวัน ไก่วางไข่บนฟาง ไข่สะอาดและอุดมด้วยโปรตีน
บริษัทได้ใบรับรองผ่านมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของ USDA, IFOAM, EURO, CANADA,THAILAND