การออกแบบ สร้าง และทดสอบระบบอบแห้งแบบผสมผสานอัจฉริยะ

โครงการวิจัยนี้อยู่ภายใต้แผนงานวิจัยระบบอบแห้งอัจฉริยะต้นแบบสำหรับการแปรรูปผลิตผล

ทางการเกษตรมีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบ สร้าง และทดสอบระบบอบแห้งแบบผสมผสานอัจฉริยะ

ต้นแบบที่สามารถลดการใช้พลังงานในระบบอบแห้ง และเพื่อเพิ่มศักยภาพในการวิจัยและพัฒนา

นวัตกรรมตามนโยบายไทยแลนด์ 4.0 โครงการนี้มีระยะเวลาดำเนินงานทั้งสิ้น 2 ปี โดยรายงานฉบับนี้

จะนำเสนอผลการดำเนินงานวิจัยซึ่งได้ดำเนินงานแล้วเสร็จตามวัตถุประสงค์ของแผนงานวิจัยในปี ที่ 1

โดยจากผลการทดสอบพบว่าระบบอบแห้งต้นแบบที่ได้ออกแบบและสร้างสามารถทำงานได้จริงอย่าง

ประสิทธิภาพ สามารถลดการใช้พลังงานในการอบแห้ง สามารถตรวจวัดค่าพร้อมแสดงผลได้ด้วย

เทคโนโลยี IoT และระบบอบแห้งแบบผสมผสานอัจฉริยะต้นแบบสามารถใช้อบแห้งผลิตผลทางการ

เกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพบรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการวิจัยและแผนงานวิจัย โดยปัจจุบัน

ผู้วิจัยได้ดำเนินงานพัฒนาระบบและทดสอบการใช้งานให้ได้สภาวะที่เหมาะสมกับผลิตผลทางการ

เกษตรชนิดต่างๆ เพื่อส่งต่อเทคโนโลยีสู่ผู้สนใจและพัฒนาประเทศต่อไป

This research, the sub- project of A Prototype Intelligent Drying System for Agricultural

Processing, aims to design construct and test an intelligent hybrid drying system for reducing energy

consumption in drying system and enhancing research potential following Thailand 4.0 policy. The

total period of the research is 2 years. This research will present results which were completely

performed following the objectives of the first research period. It was found that the intelligent hybrid

drying system was constructed and effectively run to decrease in energy consumption with IoT

technology. For the 2nd period of the research program, development and test of the intelligent hybrid

drying system will be further performed following the objectives. The obtained results of different

agricultural products will be distributed to stakeholders for developing the country.