การพัฒนาผลิตภัณฑ์ป้องกันรังสียูวีจากสารสกัดกระชายดำในรูปไมโครเอนแคปซูเลท

รหัสอ้างอิงมหาวิทยาลัย : มจ.1-62-01-032.4
รหัสอ้างอิง วช. : -- ไม่ระบุ --
สถานะการดำเนินการ : ดำเนินการเสร็จสมบูรณ์แล้ว
วันที่ดำเนินการ : 1 ตุลาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2562
ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป
ข้อมูลทั่วไป ภาษาไทย :
หัวข้อ : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ป้องกันรังสียูวีจากสารสกัดกระชายดำในรูปไมโครเอนแคปซูเลท
บทคัดย่อ :

การพัฒนาสารห่อหุ้มสารฟลาโวนอยด์จากกระชายดา เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ป้องกันรังสียูวี โดยกระบวนการสกัดที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมถูกนามาสกัดสารฟลาโวนอยด์ ด้วยสารเอทานอล และสกัดด้วยวิธีอัลตราโซนิค สารสกัดด้วยวิธีดังกล่าว มีปริมาณสารฟลาโวนอยด์ สารประกอบฟีนอลิก และ ค่า IC50 ด้วยวิธีทดสอบดีพีพีเอส มีค่าเท่ากับ 67.70 ไมโครกรัม เทียบเท่าปริมาณเคอร์ซิตินต่อมิลลิกรัมน้าหนักสารสกัด 43.51 ไมโครกรัม เทียบเท่าปริมาณกรดแกลลิกต่อมิลลิกรัมน้าหนักสารสกัด และ 3.84 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ตามลาดับ

นีโอโซมที่มีสารประกอบฟลาโวนอยด์จากกระชายดา ถูกเตรียมด้วยวิธี reverse phase โดยใช้สารสแปน 60 และคอเลสเตอรอล สูตรที่เหมาะสมประกอบสแปน 60 และคอเลสเตอรอลในอัตราส่วน 1:1 โมลาร์ นีโอโซมที่สังเคราะห์ได้มีขนาดอนุภาคเฉลี่ยเท่ากับ 3 ไมครอน และมีประสิทธิภาพการกับเก็บร้อยละ 91-99

ผลิตภัณฑ์ครีมกันแดดที่มีส่วนผสมร้อยละ 20 ของนีโอโซมที่บรรจุด้วยสารฟลาโวนอยด์ จากกระชายดาร้อยละ 20 สามารถดูดกลืนรังสียูวีที่ช่วงความยาวคลื่น 290-320 นาโนเมตร จากผลการทดลองที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้สามารถสรุปได้ว่าครีมกันแดดที่ส่วนผสมของของนีโอโซมที่พัฒนาขึ้น มีความสามารถในการป้องกันรังสียูวีได้

คำสำคัญ : กระชายดา นีโอโซม ผลิตภัณฑ์ป้องกันรังสียูวี
ข้อมูลทั่วไป ภาษาอังกฤษ :
Title : Development of UV Rays Protection Product from Kaempferia parviflora Wallich. ex Baker extract in Microencapsulate form
Abstract :

The development of encapsulation flavonoid compounds from Kaempferia parviflora Wallich. ex Baker for UV protection products was investigated. Green extraction of flavonoid compounds was developed using ethanol and sonication method. The extracts were founded flavonoid content, phenolic compound and IC50 by DPPH method were obtained 67.70 ?gQE/mg extract, 43.51 ?gGAE/mg extract and 3.84 mg/mL, respectively.

Niosomes containing flavonoid compounds from Kaempferia parviflora Wallich. ex Baker was prepared by reverse phase method using span60 and cholesterol was studied. The suitable formulation was composed of span60 and cholesterol at 1:1 molar ratio. The noisome particle having a average particle size of 3 ?m and the entrapment efficiency was 91-99 %.

The sunscreen formulation with 20 % of niosome containing flavonoid compounds from Kaempferia parviflora Wallich. ex Baker was absorbed the UV at 290-320 nm wavelength range. From the results obtained in the study, we can positively conclude that the sunscreen formulation with niosome will also help in broadening the UV protection ability.

Keyword : Kaempferia parviflora Wallich. ex Baker., Niosome, UV protection products
รูปแบบงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --
ประเภทงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --
สาขางานวิจัย : -- ไม่ระบุ --
กิจกรรมที่เกี่ยวข้อง : -- ไม่ระบุ --
Road map : Eco
ส่วนที่ 2 ประเภทโครงการวิจัย
ชุดโครงการ : โครงการวิจัยนี้เป็นงานวิจัยภายใต้งานวิจัย มจ.1-62-01-032 : การพัฒนาการผลิตและการใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรไทย: กรณีศึกษากระชายดำ
ส่วนที่ 3 ลักษณะโครงการวิจัย
โครงการใหม่
ส่วนที่ 4 ข้อมูลเจ้าของผลงานวิจัย
 รายชื่อนักวิจัยตำแหน่งนักวิจัยสัดส่วน (%)ประเภทนักวิจัย
1 ดร.นรินทร์ ท้าวแก่นจันทร์
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : ไม่ระบุ
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะผลิตกรรมการเกษตร / สำนักงานคณบดีคณะผลิตกรรมการเกษตร / งานบริการการศึกษาและกิจการนักศึกษา
ผู้วิจัยหลัก
(2562)
50 ไม่ระบุ
2 รองศาสตราจารย์ ดร.ดวงพร อมรเลิศพิศาล
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : เกษตรศาสตร์
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ
ผู้วิจัยร่วม
15 ไม่ระบุ
3 นางสาวจิราพร เกตุวราภรณ์
ประเภทบุคคล : บุคคลภายนอก
หน่วยงานต้นสังกัด : -
ผู้วิจัยร่วม
15 ไม่ระบุ
4 นายสุรชัย เตซะเอ้ย
ประเภทบุคคล : บุคคลภายนอก
หน่วยงานต้นสังกัด : -
ผู้วิจัยร่วม
10 ไม่ระบุ
5 อาจารย์ ดร.เทิดศักดิ์ โทณลักษณ์
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : เกษตรศาสตร์
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะผลิตกรรมการเกษตร
ผู้วิจัยร่วม
10 ไม่ระบุ
ส่วนที่ 5 แหล่งทุนสนับสนุนงานวิจัย
 ปีงบประมาณ / วันที่รายละเอียดแหล่งทุนจำนวนเงิน (บาท)
1
ปีงบประมาณ : 2562
1/10/2561 ถึง 30/9/2562
ประเภทแหล่งทุน : งบประมาณภายในสถาบัน งบภายในมหาวิทยาลัย
งบประมาณแผ่นดินมหาวิทยาลัยแม่โจ้
340,000.00
   รวมจำนวนเงิน : 340,000.00
ส่วนที่ 6 การนำเสนองานวิจัย
ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย
ส่วนที่ 7 การตีพิมพ์เผยแพร่
ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย
ส่วนที่ 8 การอ้างอิงงานวิจัย
ไม่มีข้อมูลการอ้างอิงงานวิจัย
ส่วนที่ 9 การนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์
ไม่มีข้อมูลการนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์
ที่อยู่การติดต่อ
กองเทคโนโลยีดิจิทัล สำนักงานมหาวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เลขที่ 63 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50290
โทรศัพท์สอบถาม
งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย 0-5387-3000
ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา 0-5387-3457
ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร 0-5387-3285
ERP Maejo University - All Rights Reserved 2023