การเปรียบเทียบสูตรอาหารผสมอาร์โธร์สไปร่า และไข่น้ำในการผลิตปูนา เป็นอาหารปลอดภัย เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนภาคเหนือตอนบน และรักษาสิ่งแวดล้อม

รหัสอ้างอิงมหาวิทยาลัย : มจ.1-62-01-012.3
รหัสอ้างอิง วช. : -- ไม่ระบุ --
สถานะการดำเนินการ : ดำเนินการเสร็จสมบูรณ์แล้ว
วันที่ดำเนินการ : 1 ตุลาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2562
ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป
ข้อมูลทั่วไป ภาษาไทย :
หัวข้อ : การเปรียบเทียบสูตรอาหารผสมอาร์โธร์สไปร่า และไข่น้ำในการผลิตปูนา เป็นอาหารปลอดภัย เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนภาคเหนือตอนบน และรักษาสิ่งแวดล้อม
บทคัดย่อ :

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อเปรียบเทียบสูตรอาหารที่แตกต่างกันต่อการเจริญเติบโต ความกว้างและความยาวกระดอง ต้นทุน คุณภาพน้า อนุบาลลูกปูนาในบ่อพลาสติกปริมาตร 100 ลิตร จานวน 12 บ่อ วางแผนการทดลองแบบ (CRD) แบ่งเป็น 4 ชุดการทดลองๆ ละ 3 ซ้า ดังนี้ T1 อาหารผงทั่วไป T2 อาหารผงทั่วไป+อาร์โธรสไปร่าสด 30% T3 อาหารผงทั่วไป+ไข่น้าสด 30% และ T4 อาหารผงทั่วไป+ อาร์โธรสไปร่าผง 3% การทดลองครั้งนี้ใช้ลูกปูนาที่มีน้าหนักเริ่มต้น 0.05?0.01 กรัม/ตัว อัตราการปล่อย 200 ตัว/ตารางเมตร ให้อาหาร 10%/น้าหนักตัว/วัน เก็บข้อมูลทุกๆ 15 วัน ระยะเวลา 75 วัน พบว่า ลูกปูนาที่ได้รับอาหารผสมสาหร่ายอาร์โธรสไปร่าผง 3% มีน้าหนักเฉลี่ย อัตราการเจริญเติบโต อัตราน้าหนักเพิ่มขึ้น อัตราการเจริญเติบโตจาเพาะ อัตราการรอด อัตราการแลกเนื้อ ประสิทธิภาพการใช้โปรตีน ความกว้างและความยาวกระดอง ดีกว่าชุดการทดลองอื่นๆ และต้นทุนการผลิตลูกปูนาที่ได้รับอาหารผงทั่วไป เท่ากับ 1.167?0.014 บาท/ตัว และลูกปูนาที่ได้รับอาหารผงผสมไข่น้าสด 30% เท่ากับ 1.233?0.014 บาท/ตัว ดีกว่าชุดการทดลองอื่นๆ สาหรับคุณภาพน้าทั้ง 4 ชุดการทดลองไม่มีความแตกต่างทางสถิติ และอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้า ผลที่ได้จากการวิจัยครั้งนี้สรุปได้ว่า การใช้อาหารผสมสาร่าย อาร์โธรสไปร่าผง 3% ในการอนุบาลลูกปูนาทาให้มีการเจริญเติบโต ดีกว่าชุดการทดลองอื่น

คำสำคัญ : ปูนา อาร์โธรสไปร่า ไข่น้า อาหารปลอดภัย และสิ่งแวดล้อม
ข้อมูลทั่วไป ภาษาอังกฤษ :
Title : Comparison of Arthrospira platensis and Wolffia globosa mixed feed to produce Ricefield crab (Somanniathelphusa spp.) food safety for economic development of upper Northern Community and environment aspect
Abstract :

The research aimed to compare different diet formulas on growth, carapace width and carapace length, cost and water quality were studied. The larval of Ricefield crab (Somanniathelphusa spp.) nursery were conducted in the plastic pond (100 L.), 12 ponds. Four treatments with three replications each CRD were applied including T1 Powder feed, T2 Powder feed+raw Arthrospira 30%, T3 Powder feed+Water meal 30%, T4 Powder feed+powder Arthrospira 3%. Larval Ricefield crab initially stocked were 0.05?0.01 gm/crab, in weight at a density of 200 fish/m2 and feed 10%/crab weight/day. Data was collected every 15 days for a 75-day period. It was found that larval Ricefield crab nursed with powder feed+ powder Arthrospira 3% had significantly (p < 0.05) higher average weight, average daily growth, weight gain, specific growth rate, survival rate feed conversion rate protein efficiency ratio carapace width and carapace length were better than other treatments. The cost of larval Ricefield crab nursed with powder feed (1.167?0.014 baht/crab) and powder feed+water meal 30% (1.233?0.014 baht/crab) were better than other treatments. The water quality of larval Ricefield crab nursed in all experiments were not significant difference and were in the aquaculture standard. It can be concluded that the Ricefield crab nursed with powder feed+ powder Arthrospira 3% had growth were better than other treatments.

Keyword : Ricefield crab, Arthrospira, water meal, food safety and environment
รูปแบบงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --
ประเภทงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --
สาขางานวิจัย : -- ไม่ระบุ --
กิจกรรมที่เกี่ยวข้อง : -- ไม่ระบุ --
Road map : Eco
ส่วนที่ 2 ประเภทโครงการวิจัย
ชุดโครงการ : โครงการวิจัยนี้เป็นงานวิจัยภายใต้งานวิจัย มจ.1-62-01-012 : การผลิตสัตว์น้าเศรษฐกิจในชุมชนเพื่อพัฒนาสู่วิสาหกิจชุมชน
ส่วนที่ 3 ลักษณะโครงการวิจัย
โครงการใหม่
ส่วนที่ 4 ข้อมูลเจ้าของผลงานวิจัย
 รายชื่อนักวิจัยตำแหน่งนักวิจัยสัดส่วน (%)ประเภทนักวิจัย
1 รองศาสตราจารย์ ว่าที่ร้อยตรี ดร.จงกล พรมยะ
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : เกษตรศาสตร์
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ
ผู้วิจัยหลัก
(2562)
90 ไม่ระบุ
2 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ร้อยตรี ดร.อานุภาพ วรรณคนาพล
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : เกษตรศาสตร์
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ
ผู้วิจัยร่วม
10 ไม่ระบุ
ส่วนที่ 5 แหล่งทุนสนับสนุนงานวิจัย
 ปีงบประมาณ / วันที่รายละเอียดแหล่งทุนจำนวนเงิน (บาท)
1
ปีงบประมาณ : 2562
1/10/2561 ถึง 30/9/2562
ประเภทแหล่งทุน : งบประมาณภายในสถาบัน งบภายในมหาวิทยาลัย
งบประมาณแผ่นดินมหาวิทยาลัยแม่โจ้
495,500.00
   รวมจำนวนเงิน : 495,500.00
ส่วนที่ 6 การนำเสนองานวิจัย
วันที่ดำเนินการรายละเอียด
12 มิถุนายน 2562
รูปแบบการนำเสนอ : การบรรยาย
ระดับการนำเสนอ : ระดับชาติ
ชื่องานประชุม/กิจกรรม : การประชุมวิชาการสัตวศาสตร์แห่งชาติ ครั้งที่ 8
สถานที่ : โรงแรมดวงจิตต์ รีสอร์ท แอนด์ สปา
หน่วยงานที่จัด : มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ส่วนที่ 7 การตีพิมพ์เผยแพร่
วันที่ดำเนินการรายละเอียดน้ำหนักการตีพิมพ์
15 มิถุนายน 2562
วารสารที่ตีพิมพ์ : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ
ฉบับที่ : ฉบับพิเศษ 2
หน้า :
ระดับการนำเสนอ : ระดับชาติ
เจ้าของวารสาร :
0.2
ส่วนที่ 8 การอ้างอิงงานวิจัย
ไม่มีข้อมูลการอ้างอิงงานวิจัย
ส่วนที่ 9 การนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์
ไม่มีข้อมูลการนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์
ที่อยู่การติดต่อ
กองเทคโนโลยีดิจิทัล สำนักงานมหาวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เลขที่ 63 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50290
โทรศัพท์สอบถาม
งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย 0-5387-3000
ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา 0-5387-3457
ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร 0-5387-3285
ERP Maejo University - All Rights Reserved 2023