การพัฒนาเทคนิคการเลี้ยงปลาไหลนาในโดมความร้อนเพื่อเพิ่มรายได้ของชุมชนกว๊านพะเยา

รหัสอ้างอิงมหาวิทยาลัย : มจ.1-61-128
รหัสอ้างอิง วช. : -- ไม่ระบุ --
สถานะการดำเนินการ : กำลังดำเนินการ
วันที่ดำเนินการ : 1 ตุลาคม 2560 ถึง 30 กันยายน 2561
ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป
ข้อมูลทั่วไป ภาษาไทย :
หัวข้อ : การพัฒนาเทคนิคการเลี้ยงปลาไหลนาในโดมความร้อนเพื่อเพิ่มรายได้ของชุมชนกว๊านพะเยา
บทคัดย่อ :

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาเทคนิคการเลี้ยงปลาไหลนาในโดมความร้อนโดยมุ่งพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลาไหลนาในลักษณะการขุนในบ่อดินเพื่อให้โตได้ขนาดตลาด ได้วางแผนการเลี้ยงในบ่อที่จัดการต่างกัน 3 รูปแบบคือ การเลี้ยงในบ่อดินไม่คลุมพลาสติก (T1) การเลี้ยงในบ่อดินคลุมพลาสติกใส (T2) และการเลี้ยงในบ่อดินคลุมพลาสติกสีดา (T3) ให้อาหารสดวันละ1ครั้ง ทาการทดลอง 120 วัน ผลการศึกษาพบว่า อัตราการเจริญเติบโตของปลาไหลนามีความแตกต่างทางสถิติ (p<0.05) โดยพบว่าปลาไหลที่เลี้ยงในบ่อดินคลุมพลาสติกสีดา (T3) มีอัตราการเจริญเติบโตดีที่สุด (0.21?0.02 g/วัน) ส่วนอัตราการเจริญเติบโตจากการเลี้ยงในบ่อดินไม่คลุมพลาสติก (T1) และในบ่อดินคลุมพลาสติกใส (T2) มีค่า 0.18?0.02 g/วัน และ 0.16?0.01 g/วัน ตามลาดับ เมื่อวิเคราะห์ต้นทุนค่าอาหารต่อผลผลิต พบว่าปลาไหลที่เลี้ยงในบ่อดินคลุมพลาสติกสีดา (T3) มีต้นทุนค่าอาหารต่าที่สุดคือ 65.60 บาท/ผลผลิต 1กิโลกรัม ส่วนต้นทุนค่าอาหารจากการเลี้ยงในบ่อดินไม่คลุมพลาสติก (T1) และในบ่อดินคลุมพลาสติกใส (T2) เท่ากับ 74.60 บาท/ผลผลิต 1 กิโลกรัม และ 66.90 บาท/ผลผลิต 1กิโลกรัม ตามลาดับ นอกจากนี้ยังพบว่าการคลุมบ่อเลี้ยงด้วยพลาสติกสีดา ส่งผลให้อุณหภูมิน้าสูงขึ้น 2.4-3.2 องศาเซลเซียสเมื่อเทียบกับบ่อที่ไม่ได้คลุม ในงานวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าบ่อดินคลุมพลาสติกสีดา (T3) เหมาะสมที่สุดในการเลี้ยงปลาไหลนา การทดลองนี้อาจเป็นแนวทางของเกษตรกรที่นาไปปรับการเลี้ยงปลาไหลนาที่สามารถประกอบเป็นอาชีพเสริมรายได้ของชุมชน

คำสำคัญ : ปลาไหลนา โดมความร้อน ต้นทุน บ่อคลุมพลาสติก
ข้อมูลทั่วไป ภาษาอังกฤษ :
Title : Development of swamp ell culture technique in hot dome for income generation of Phayao lake community
Abstract :

The purposes of this study were to develop techniques of eel calture in heat dome and study the commercial returns of eel rearing. This research was designed for 3 treatments; raising eel in ponds without plastic covering (T1), raising in clear plastic cover ponds (T2) and culturing in black plastic cover ponds (T3). Eel were fed fresh feed for 120 days. The result indicated that the growth rate of the eel was statistically different (p <0.05). It was found that the eel reared in ponds with the black plastic cover (T3) had the best growth rate (0.21 ? 0.02 g /day) while those in non-covered pond (T1) and clear plastic cover (T2) had the growth rates of 0.18 ? 0.02 g / day and 0.16 ? 0.01 g / day, respectively. For the feed cost analysis, it was revealed that the feed cost of the black plastic cover ponds (T3) had the lowest (65.60 baht /1 kg of production) while feed cost in uncovered ponds (T1) and covered with clear plastic (T2) had a value of 74.60 baht / 1 kg of production and 66.90 baht / 1 kg of production, respectively. In addition, covering the ponds with black plastic increased the water temperature for 2.4-3.2 degrees Celsius compared to the ponds that was not covered. Finally, this finding may guide to farmers who grow the eel to generate their income in Phayao lake area.

Keyword : Swamp eel, hot dome, feed cost, plastic cover ponds
รูปแบบงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --
ประเภทงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --
สาขางานวิจัย : สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
กิจกรรมที่เกี่ยวข้อง : -- ไม่ระบุ --
Road map : -- ไม่ระบุ --
ส่วนที่ 2 ประเภทโครงการวิจัย
โครงการเดี่ยว
ส่วนที่ 3 ลักษณะโครงการวิจัย
โครงการใหม่
ส่วนที่ 4 ข้อมูลเจ้าของผลงานวิจัย
 รายชื่อนักวิจัยตำแหน่งนักวิจัยสัดส่วน (%)ประเภทนักวิจัย
1 รองศาสตราจารย์ ดร.นิวุฒิ หวังชัย
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : เกษตรศาสตร์
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ
ผู้วิจัยหลัก
(2561)
60 ไม่ระบุ
2 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อุดมลักษณ์ สมพงษ์
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : เกษตรศาสตร์
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ
ผู้วิจัยร่วม
40 ไม่ระบุ
ส่วนที่ 5 แหล่งทุนสนับสนุนงานวิจัย
 ปีงบประมาณ / วันที่รายละเอียดแหล่งทุนจำนวนเงิน (บาท)
1
ปีงบประมาณ : 2561
1/10/2560 ถึง 30/9/2561
ประเภทแหล่งทุน : งบประมาณภายในสถาบัน งบภายในมหาวิทยาลัย
งบประมาณแผ่นดินมหาวิทยาลัยแม่โจ้
288,600.00
   รวมจำนวนเงิน : 288,600.00
ส่วนที่ 6 การนำเสนองานวิจัย
ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย
ส่วนที่ 7 การตีพิมพ์เผยแพร่
ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย
ส่วนที่ 8 การอ้างอิงงานวิจัย
ไม่มีข้อมูลการอ้างอิงงานวิจัย
ส่วนที่ 9 การนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์
ไม่มีข้อมูลการนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์
ที่อยู่การติดต่อ
กองเทคโนโลยีดิจิทัล สำนักงานมหาวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เลขที่ 63 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50290
โทรศัพท์สอบถาม
งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย 0-5387-3000
ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา 0-5387-3457
ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร 0-5387-3285
ERP Maejo University - All Rights Reserved 2023