การตรวจสอบเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้จากการจำลองการย่อยในทางเดินอาหารของเนื้อแพะปรุงรสจากกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ