Crystallisation behaviour of sunflower and longan honey with glucose addition by absorbance measuremen

รหัสอ้างอิงมหาวิทยาลัย : วศ.62-004-002

รหัสอ้างอิง วช. : -- ไม่ระบุ --

สถานะการดำเนินการ : ดำเนินการเสร็จสมบูรณ์แล้ว

วันที่ดำเนินการ : 1 ตุลาคม 2562 ถึง 30 กันยายน 2563

ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป

ข้อมูลทั่วไป ภาษาไทย :

หัวข้อ :	Crystallisation behaviour of sunflower and longan honey with glucose addition by absorbance measuremen
บทคัดย่อ :	Crystallisation behaviour of sunflower and longan honey with glucose addition by absorbance measuremen
คำสำคัญ :	Crystallisation behaviour of sunflower and longan honey with glucose addition by absorbance measuremen

ข้อมูลทั่วไป ภาษาอังกฤษ :

Title :	Crystallisation behaviour of sunflower and longan honey with glucose addition by absorbance measuremen
Abstract :	Crystallisation behaviour of sunflower and longan honey with glucose addition by absorbance measuremen
Keyword :	Crystallisation behaviour of sunflower and longan honey with glucose addition by absorbance measuremen

รูปแบบงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

ประเภทงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

สาขางานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

กิจกรรมที่เกี่ยวข้อง : -- ไม่ระบุ --

Road map : Eco

ส่วนที่ 2 ประเภทโครงการวิจัย

โครงการเดี่ยว

ส่วนที่ 3 ลักษณะโครงการวิจัย

โครงการใหม่

ส่วนที่ 4 ข้อมูลเจ้าของผลงานวิจัย

	รายชื่อนักวิจัย	ตำแหน่งนักวิจัย	สัดส่วน (%)	ประเภทนักวิจัย
1	รองศาสตราจารย์ ดร.สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร	ผู้วิจัยร่วม	35	นักวิจัยรุ่นเก่า
2	ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร	ผู้วิจัยร่วม	5	นักวิจัยรุ่นเก่า
3	รองศาสตราจารย์ ดร.จตุรภัทร วาฤทธิ์ ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร	ผู้วิจัยร่วม	5	นักวิจัยรุ่นเก่า
4	ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา นาคประสม ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร	ผู้วิจัยร่วม	5	นักวิจัยรุ่นเก่า

ส่วนที่ 5 แหล่งทุนสนับสนุนงานวิจัย

	ปีงบประมาณ / วันที่	รายละเอียดแหล่งทุน	จำนวนเงิน (บาท)
1	ปีงบประมาณ : 2563 1/10/2562 ถึง 30/9/2563	ประเภทแหล่งทุน : อื่น ๆ อื่น ๆ	0.00
		รวมจำนวนเงิน :	0.00

ส่วนที่ 6 การนำเสนองานวิจัย

ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย

ส่วนที่ 7 การตีพิมพ์เผยแพร่

วันที่ดำเนินการ	รายละเอียด	น้ำหนักการตีพิมพ์
1 สิงหาคม 2563	Crystallisation behaviour of sunflower and longan honey with glucose addition by absorbance measurement. วารสารที่ตีพิมพ์ : International Food Research Journal ฉบับที่ : INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNAL Volume: ? 27 หน้า : ระดับการนำเสนอ : เจ้าของวารสาร : Universiti Putra Malaysia	1
1 กันยายน 2564	ผลของวิธีลดความชื้นต่อคุณภาพน ้าผึ้งดอกล าไย วารสารที่ตีพิมพ์ : วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา ฉบับที่ : ปี ที่26 (ฉบับที่ 3) กันยายน – ธันวาคม พ.ศ. 256 หน้า : ระดับการนำเสนอ : ระดับชาติ เจ้าของวารสาร :	0.8

ส่วนที่ 8 การอ้างอิงงานวิจัย

ไม่มีข้อมูลการอ้างอิงงานวิจัย

ส่วนที่ 9 การนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

ไม่มีข้อมูลการนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

	งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย	0-5387-3000
	ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา	0-5387-3457
	ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร	0-5387-3285