Physicochemical Properties of Sodium Alginate Edible Film Incorporated with Mulberry (Morus australis) Leaf Extract

รหัสอ้างอิงมหาวิทยาลัย : วศ.62-002-002

รหัสอ้างอิง วช. : -- ไม่ระบุ --

สถานะการดำเนินการ : ดำเนินการเสร็จสมบูรณ์แล้ว

วันที่ดำเนินการ : 1 ตุลาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2562

ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป

ข้อมูลทั่วไป ภาษาไทย :

หัวข้อ :	Physicochemical Properties of Sodium Alginate Edible Film Incorporated with Mulberry (Morus australis) Leaf Extract
บทคัดย่อ :	Physicochemical Properties of Sodium Alginate Edible Film Incorporated with Mulberry (Morus australis) Leaf Extract
คำสำคัญ :	Physicochemical Properties of Sodium Alginate Edible Film Incorporated with Mulberry (Morus australis) Leaf Extract

ข้อมูลทั่วไป ภาษาอังกฤษ :

Title :	Physicochemical Properties of Sodium Alginate Edible Film Incorporated with Mulberry (Morus australis) Leaf Extract
Abstract :	Physicochemical Properties of Sodium Alginate Edible Film Incorporated with Mulberry (Morus australis) Leaf Extract
Keyword :	Physicochemical Properties of Sodium Alginate Edible Film Incorporated with Mulberry (Morus australis) Leaf Extract

รูปแบบงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

ประเภทงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

สาขางานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

กิจกรรมที่เกี่ยวข้อง : -- ไม่ระบุ --

Road map : Eco

ส่วนที่ 2 ประเภทโครงการวิจัย

โครงการเดี่ยว

ส่วนที่ 3 ลักษณะโครงการวิจัย

โครงการใหม่

ส่วนที่ 4 ข้อมูลเจ้าของผลงานวิจัย

	รายชื่อนักวิจัย	ตำแหน่งนักวิจัย	สัดส่วน (%)	ประเภทนักวิจัย
1	ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์ ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร	ผู้วิจัยร่วม	10	นักวิจัยรุ่นเก่า

ส่วนที่ 5 แหล่งทุนสนับสนุนงานวิจัย

	ปีงบประมาณ / วันที่	รายละเอียดแหล่งทุน	จำนวนเงิน (บาท)
1	ปีงบประมาณ : 2562 1/10/2561 ถึง 30/9/2562	ประเภทแหล่งทุน : งบประมาณภายนอกสถาบัน งานวิจัยระดับนานาชาติ	0.00
		รวมจำนวนเงิน :	0.00

ส่วนที่ 6 การนำเสนองานวิจัย

ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย

ส่วนที่ 7 การตีพิมพ์เผยแพร่

วันที่ดำเนินการ	รายละเอียด	น้ำหนักการตีพิมพ์
1 กันยายน 2563	แคลเซียมจากผงเปลือกหอยมุก (Pinctada maxima) ที่เป็ นผลจากกระบวนการ ทางความร้อน : การจา แนกลักษณะและการประยุกต์ใช้ในเจลซูริม วารสารที่ตีพิมพ์ : วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา ฉบับที่ : วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา ปีที่ 25 (ฉบับที่ 3) กันยาย หน้า : ระดับการนำเสนอ : ระดับชาติ เจ้าของวารสาร :	0.8

ส่วนที่ 8 การอ้างอิงงานวิจัย

ไม่มีข้อมูลการอ้างอิงงานวิจัย

ส่วนที่ 9 การนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

ไม่มีข้อมูลการนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

	งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย	0-5387-3000
	ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา	0-5387-3457
	ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร	0-5387-3285