การเปรียบเทียบต้นทุนสุขภาพและต้นทุนและผลตอบแทนการผลิตข้าวโดยใช้สารเคมีและแบบอินทรีย์ของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในเขตพื้นที่ภาคเหนือตอนบน กรณีศึกษา เกษตรกรผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมี อำเภอดอกคำใต้และกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ทุ่งลอ อำเภอจุน จังหวัดพะเยา

รหัสอ้างอิงมหาวิทยาลัย : มจ.1-60-018
รหัสอ้างอิง วช. : -- ไม่ระบุ --
สถานะการดำเนินการ : ดำเนินการเสร็จสมบูรณ์แล้ว
วันที่ดำเนินการ : 1 ตุลาคม 2559 ถึง 30 กันยายน 2560
ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป
ข้อมูลทั่วไป ภาษาไทย :
หัวข้อ : การเปรียบเทียบต้นทุนสุขภาพและต้นทุนและผลตอบแทนการผลิตข้าวโดยใช้สารเคมีและแบบอินทรีย์ของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในเขตพื้นที่ภาคเหนือตอนบน กรณีศึกษา เกษตรกรผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมี อำเภอดอกคำใต้และกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ทุ่งลอ อำเภอจุน จังหวัดพะเยา
บทคัดย่อ :

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลพื้นฐาน สภาพเศรษฐกิจ สังคมของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีและอินทรีย์ อีกทั้งเพื่อวิเคราะห์เปรียบเทียบต้นทุนสุขภาพในการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีและต้นทุนสุขภาพในการปลูกข้าวอินทรีย์และเพื่อวิเคราะห์เปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนของการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีและการปลูกข้าวอินทรีย์ในเขตพื้นที่ภาคเหนือตอนบน กรณีศึกษา เกษตรกรผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมี อำเภอดอกคำใต้และเกษตรกรผู้ปลูกข้าวอินทรีย์บ้านดอกบัว อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา โดยพบว่าเกษตรกรกลุ่มตัวอย่างมีข้อมูลด้านเศรษฐกิจ สังคมที่คล้ายคลึงกัน กล่าวคือ เป็นเพศชายมากกว่าเพศหญิง อยู่ในวัยผู้สูงอายุ มีการศึกษาในระดับประถมศึกษา และทำนาเป็นอาชีพหลัก มีประสบการณ์ในการทำนาระหว่าง 21– 40 ปี ด้านต้นทุนสุขภาพพบว่าเกษตรกรที่ใช้สารเคมีในการปลูกข้าว มีอาการป่วยจากการใช้สารเคมี มากกว่าเกษตรกรที่ไม่ใช้สารเคมีถึง 8 เท่าโดยอาการป่วยหลักประกอบด้วยอาการคัน ปวดศรีษะ ติดเชื้อรา และอาการชา ตามลำดับ ด้านการวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนของการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีและการปลูกข้าวอินทรีย์นั้น พบว่าต้นทุนรวมของเกษตรกรที่ปลูกข้าวแบบใช้สารเคมีนั้นสูงกว่าต้นทุนรวมของเกษตกรที่ปลูกข้าวแบบอินทรีย์ และเกษตกรที่ปลูกข้าวแบบใช้สารเคมีมีรายรับรวมที่เป็นเงินสดและรายรับรวมทั้งหมดมากกว่าเกษตรกรที่ปลูกข้าวแบบอินทรีย์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ส่วนรายรับรวมที่ไม่เป็นเงินสดนั้นไม่แตกต่างกัน

คำสำคัญ : ต้นทุนสุขภาพ , ต้นทุนและผลตอบแทน , ข้าวอินทรีย์
ข้อมูลทั่วไป ภาษาอังกฤษ :
Title : Comparison of Health Cost and Cost and Returns among Chemical Substance Application Rice and Organic Rice Planting in Upper Northern of Thailand: A Case of Chemical Substance Application Rice Farmers in Dok Kham Tai District and Tung Lor Organic Rice Farmers in Chun District, Phayao Province
Abstract :

This research has 3 objectives including (1) study the socio-economic of chemical and organic farmers, (2) to analyze the comparison of health cost of two groups of respondents and (3) to analyze the comparison of cost and returns of rice plantation of these two groups in upper northern of Thailand: a case of chemical substance application rice farmers in Dok Kham Tai district and Baan Dokbua organic rice farmers in Muang district, Phayao province. The results of socio-economic sector find that these two groups of respondents have the similar socio-economic data. Most of them are old men, primary school educational level and their main income are from their paddy fields as well as 21-40 yeas of rice plantation experience. In term of health cost, chemical farmers face the health problems, causing from chemicals uses in their fields, 8 times compare to organic rice plantation. The majority of health problems are itchy symptom, headache, fungus illness and numb, respectively. To analyze the comparison of cost and returns of rice plantation of these two groups find that chemical farmers receive higher total cost than organic farmers. Moreover, chemical farmers also get significantly higher cash and total returns than organic farmers however non-cash returns is quite similar between two groups.

Keyword : Chemical rice, Organic rice, Health Cost, Cost and returns
รูปแบบงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --
ประเภทงานวิจัย : การวิจัยประยุกต์
สาขางานวิจัย : สาขาเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ
กิจกรรมที่เกี่ยวข้อง : -- ไม่ระบุ --
Road map : -- ไม่ระบุ --
ส่วนที่ 2 ประเภทโครงการวิจัย
โครงการเดี่ยว
ส่วนที่ 3 ลักษณะโครงการวิจัย
โครงการใหม่
ส่วนที่ 4 ข้อมูลเจ้าของผลงานวิจัย
 รายชื่อนักวิจัยตำแหน่งนักวิจัยสัดส่วน (%)ประเภทนักวิจัย
1 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เก นันทะเสน
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะเศรษฐศาสตร์
ผู้วิจัยหลัก
(2560)
50 นักวิจัยรุ่นเก่า
2 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วราภรณ์ นันทะเสน
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะเศรษฐศาสตร์
ผู้วิจัยร่วม
50 นักวิจัยรุ่นเก่า
ส่วนที่ 5 แหล่งทุนสนับสนุนงานวิจัย
 ปีงบประมาณ / วันที่รายละเอียดแหล่งทุนจำนวนเงิน (บาท)
1
ปีงบประมาณ : 2560
1/10/2559 ถึง 30/9/2560
ประเภทแหล่งทุน : งบประมาณภายในสถาบัน งบภายในมหาวิทยาลัย
งบประมาณแผ่นดินแม่โจ้
265,800.00
   รวมจำนวนเงิน : 265,800.00
ส่วนที่ 6 การนำเสนองานวิจัย
ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย
ส่วนที่ 7 การตีพิมพ์เผยแพร่
วันที่ดำเนินการรายละเอียดน้ำหนักการตีพิมพ์
30 มิถุนายน 2563
วารสารที่ตีพิมพ์ : MFU Connexion: Journal of Humanities and Social Sciences
ฉบับที่ : 9(1)
หน้า :
ระดับการนำเสนอ : ระดับชาติ
เจ้าของวารสาร : สำนักงานบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
0.6
ส่วนที่ 8 การอ้างอิงงานวิจัย
ไม่มีข้อมูลการอ้างอิงงานวิจัย
ส่วนที่ 9 การนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์
ไม่มีข้อมูลการนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์
ที่อยู่การติดต่อ
กองเทคโนโลยีดิจิทัล สำนักงานมหาวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เลขที่ 63 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50290
โทรศัพท์สอบถาม
งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย 0-5387-3000
ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา 0-5387-3457
ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร 0-5387-3285
ERP Maejo University - All Rights Reserved 2023