ผลงานของบุคลากร

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ไพโรจน์ วงศ์พุทธิสิน
Asst. Prof. Dr. Pairote Wongputtisin

สังกัด : มหาวิทยาลัยแม่โจ้ » คณะวิทยาศาสตร์

อาจารย์สอนในหลักสูตร :

การศึกษา :

1. ปริญญาเอก : วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพ)

สถาบันการศึกษา : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

2. ปริญญาโท : วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพ)

สถาบันการศึกษา : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

3. ปริญญาตรี : วิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมเกษตร)

สถาบันการศึกษา : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ความเชี่ยวชาญตามคุณวุฒิ/ตามตำแหน่ง:

ไม่มีข้อมูล

ความเชี่ยวชาญอื่น ๆ ตามความถนัด/ความสนใจ:

ไม่มีข้อมูล

ช่วงเวลาแสดงข้อมูล :

เริ่มต้น

สิ้นสุด

แสดงข้อมูล

งานวิจัย

1. 2563 : สวทช.-บริษัท บิสท์ อินโน รีฟอร์ม จำกัด-64-004 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมเห็ดซินไบโอติก

แหล่งงบประมาณ : หน่วยงานให้ทุนวิจัย (สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติและ บริษัท บิสท์ อินโน รีฟอร์ม จำกัด)

2. 2563 : สวทช.- บริษัท อาหารดีสุขภาพดี จำกัด -64-005 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพจากรากโกโบ้

แหล่งงบประมาณ : หน่วยงานให้ทุนวิจัย (สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติและ บริษัท อาหารดี สุขภาพดี จำกัด)

3. 2563 : สวทช.- บริษัท มัลเบอรี่ บางกอก ออแกนิค ฟาร์ม จำกั : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงมัลเบอรี่ซินไบโอติก

แหล่งงบประมาณ : หน่วยงานให้ทุนวิจัย (สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติและ บริษัท มัลเบอรี่ บางกอก ออแกนิค ฟาร์ม จำกัด)

4. 2563 : สวทช.- บริษัท อาหารดีสุขภาพดี จำกัด -64-005 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพจากรากโกโบ้

5. 2562 : อวน.-63-003 : การประเมินฤทธิ์ชีวภาพของต้นแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากสารสกัดจากหอมแดง

แหล่งงบประมาณ : หน่วยงานให้ทุนวิจัย (อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมกับ บริษัท สมา เฮลตี้แคร์ จำกัด)

6. 2562 : Talent-63-004 : พัฒนาผลิตภัณฑ์พรีมิกซ์อินทรีย์จากถั่วเหลืองสำหรับใช้เป็นอาหารสัตว์กระเพาะเดี่ยว

แหล่งงบประมาณ : หน่วยงานให้ทุนวิจัย (สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ)

7. 2562 : วช.-63-007 : การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีองค์ประกอบของรำข้าวหมักและโอลิโกแซคคาไรด์รวมจากรำข้าว

แหล่งงบประมาณ : หน่วยงานให้ทุนวิจัย (สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ)

8. 2562 : วท-63-012 : Filamentous fungi with high paraquat-degrading activity isolated from contaminated agricultural soils in northern Thailand

แหล่งงบประมาณ : ส่วนตัวของผู้วิจัย ()

9. 2561 : มจ.1-62-01-033 : การพัฒนาการผลิตและการใช้ประโยชน์จากหัวหอมแขก (Allium cepa var. viviparum) เพื่อเป็นอาหารสุขภาพ

แหล่งงบประมาณ : งบภายในมหาวิทยาลัย (งบประมาณแผ่นดินมหาวิทยาลัยแม่โจ้)

10. 2561 : มจ.1-62-01-033.2 : การพัฒนากระบวนการผลิตน้ำเชื่อมฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์เข้มข้นจากหัวหอมแขก (Allium cepa var. viviparum) ในระดับกึ่งอุตสาหกรรม

แหล่งงบประมาณ : งบภายในมหาวิทยาลัย (งบประมาณแผ่นดินมหาวิทยาลัยแม่โจ้)

การตีพิมพ์เผยแพร่งานวิจัย

1. 2564 : Filamentous fungi with high paraquat-degrading activity isolated fromcontaminated agricultural soils in northern Thailand [1]

สื่อสิ่งพิมพ์ : Letters in Applied Microbiology ฉบับที่ : Volume: 72 Issue: 4 Pages: 467-475

2. 2563 : Filamentous fungi with high paraquat-degrading activity isolated from contaminated agricultural soils in northern Thailand [1]

สื่อสิ่งพิมพ์ : Letters in Applied Microbiology ฉบับที่ : 72

3. 2562 : Evaluation of Total Anthocyanins and Antioxidant Activity of Thai Rice Cultivars for Phenotypic Selection in Rice Breeding [0.4]

สื่อสิ่งพิมพ์ : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ ฉบับที่ :

4. 2561 : การเตรียมเอนไซม์อาหารสัตว์จากก้อนเพาะเห็ดเก่าเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ได้ของอาหารสัตว์เศรษฐกิจในท้องถิ่น [0.2]

สื่อสิ่งพิมพ์ : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ ฉบับที่ :

5. 2561 : การเตรียมไฮโดรเจลจากน้ำยางธรรมชาติโปรตีนต่ำสำหรับใช้เป็นวัสดุปิดแผล [0.2]

6. 2561 : ผลของรูปแบบเซลล์โพรไบโอติกที่มีต่อคุณสมบัติของไอศกรีมนม [0.8]

สื่อสิ่งพิมพ์ : วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม ฉบับที่ : 1

7. 2561 : คุณสมบัติพรีไบโอติกเบื้องต้นของน้ำตาลสกัดจากเมล็ดถั่วเขียวด้วย สารละลายเอทานอล [0.8]

สื่อสิ่งพิมพ์ : วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม ฉบับที่ : 13

8. 2561 : A Comparison of Protein Extraction Methods from Protease Treated Rubber Particles Suitable for 2-Dimensional Electrophoresis Study of Allergic Proteins [0.8]

สื่อสิ่งพิมพ์ : SNRU Journal of Science and Technology ฉบับที่ : 10

9. 2561 : Effect of Crosslinking agent and starch contents on hydrogel from deproteinized natural rubber latex and starch [0.8]

สื่อสิ่งพิมพ์ : SNRU Journal of Science and Technology ฉบับที่ : 10

บทความวิชาการ

ไม่มีข้อมูลบทความวิชาการ

บทความตีพิมพ์ร่วมกับนักศึกษา

1. 2565 : คุณสมบัติในการเป็นพรีไบโอติกส์ และสารออกฤทธิ์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในสัตว์น้ำจาก เยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟ [0.8]

ชื่อผลงาน : ประสิทธิภาพของซินไบโอติกส์ต่อการเจริญเติบโต การยับยั้งโรคติดเชื้อ และการตอบสนองต่อระบบภูมิคุ้มกัน ในปลานิลวัยอ่อน
สื่อสิ่งพิมพ์ : แก่นเกษตร ฉบับที่ : 1

2. 2563 : ผลของหัวเชื้อLactobacillus acidophilusและน้้ําตําลอินนูลินที่มีต่อคุณภําพปลําส้มที่ผลิตจํากปลําหนังลูกผสมบึกสยํามแม่โจ้ [0.8]

ชื่อผลงาน :
สื่อสิ่งพิมพ์ : วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม ฉบับที่ : 2

3. 2563 : การคัดเลือกเอนไซม์เบต้ากลูโคซิเดสสำหรับการเพิ่มปริมาณสารไอโซฟลาโวนกลุ่มอะไกลโคน [0.2]

ชื่อผลงาน : การพัฒนาผงไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชั่น
สื่อสิ่งพิมพ์ : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ ฉบับที่ : 1

4. 2563 : การหาสภาวะที่เหมาะสมสาหรับการเจริญของโพรไบโอติก Lactobacillus johnsonii ที่แยกจากมูลไก่ [0.2]

ชื่อผลงาน : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงไพรไบโอติกส์สายพันธุ์ Lactobacillus johnsonii เพื่อต่อต้านแบคทีเรียก่อโรคสายพันธุ์ Helicobacter pylori
สื่อสิ่งพิมพ์ : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ ฉบับที่ : 1

5. 2561 : ผลของรูปแบบเซลล์โพรไบโอติกที่มีต่อคุณสมบัติไอศกรีมนม [0.8]

ชื่อผลงาน : การพัฒนาผงซินไบโอติกที่ถูกห่อหุ้มด้วยแป้งจากข้าวไทยและโอลิโกแซคคาไรด์จากถั่วเหลืองสายพันธุ์ไทย
สื่อสิ่งพิมพ์ : วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม ฉบับที่ : 1

อนุสิทธิบัตร

1. 2566 : กรรมวิธีการผลิตส่วนผสมล่วงหน้าสำหรับผลิตอาหารสัตว์จากหญ้าและโพรไบโอติกส์ [0.4]

ประเภท :

2. 2562 : สูตรและกรรมวิธีการผลิตหมูยอพรีไบโอติก [0.4]

ประเภท :

สิทธิบัตร

ไม่มีข้อมูลสิทธิบัตร

การค้นพบพันธุ์พืช-สัตว์

ไม่มีข้อมูลการค้นพบพันธุ์พืช-สัตว์

หนังสือ/ตำรา/งานแปล

ไม่มีข้อมูลตำรา/หนังสือ/งานแปล