ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป
หัวข้อภาษาไทย :
Volatile aroma and physicochemical characteristics of freeze?dried coconut water using different encapsulating agents
หัวข้อภาษาอังกฤษ :
Volatile aroma and physicochemical characteristics of freeze?dried coconut water using different encapsulating agents
วารสารที่ตีพิมพ์ :
scientific reports
วันที่ตีพิมพ์ :
1 ธันวาคม 2566
ระดับการนำเสนอ :
ระดับนานาชาติ
เจ้าของวารสารที่ตีพิมพ์ :
ส่วนที่ 3 เอกสาร/รูปภาพ ประกอบการนำเสนอ
ไม่มีข้อมูลรูปภาพปรพกอบการนำเสนองานวิจัย |