ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม?แอลฟาอะมัยเลสและฤทธิ์ต?านออกซิเดชันของบะหมี่ข?าวกล?องเสริมเห็ดหอม

ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป

หัวข้อภาษาไทย : ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม?แอลฟาอะมัยเลสและฤทธิ์ต?านออกซิเดชันของบะหมี่ข?าวกล?องเสริมเห็ดหอม

หัวข้อภาษาอังกฤษ : -

งานวิจัย : มจ.2-62-064 : การเติมเห็ดหอมผงในบะหมี่จากข้าวกล้องไรซ์เบอรรี่อินทรีย์เพื่อเพิ่มความสามารถในการต้านออกซิเดชันและความสามารถในการชะลอการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

วารสารที่ตีพิมพ์ : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ

วันที่ตีพิมพ์ : 27 พฤษภาคม 2564

ฉบับที่ : การประชุมวิชาการระดับชาติ IAMBEST ครั้งที่ 6

หน้า :

ระดับการนำเสนอ : ระดับชาติ

น้ำหนักของวารสาร : 0.2

เจ้าของวารสารที่ตีพิมพ์ :

ส่วนที่ 2 เจ้าของผลงาน

รายชื่อนักวิจัย	ความรับผิดชอบ (%)
น.ส. เจนจิรา สายจีน ประเภทบุคคล : บุคคลภายนอก หน่วยงานต้นสังกัด : -	12
น.ส. ธัญลักษณ์ สายสืบ ประเภทบุคคล : บุคคลภายนอก หน่วยงานต้นสังกัด : -	12
น.ส.คำนุ่ม เดือนอิน ประเภทบุคคล : บุคคลภายนอก หน่วยงานต้นสังกัด : -	12
น.ส.จารุมาศ ห้วยไชย ประเภทบุคคล : บุคคลภายนอก หน่วยงานต้นสังกัด : -	12
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนันท์ภัสร์ ราษฎร์นิยม ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร	40
รองศาสตราจารย์ ดร.วิจิตรา แดงปรก ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร	40
รองศาสตราจารย์ ดร.วิจิตรา แดงปรก ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร	52

ส่วนที่ 3 เอกสาร/รูปภาพ ประกอบการนำเสนอ

ไม่มีข้อมูลรูปภาพปรพกอบการนำเสนองานวิจัย

	งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย	0-5387-3000
	ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา	0-5387-3457
	ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร	0-5387-3285