ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป
หัวข้อภาษาไทย :
Antioxidant Activity of the Extracts from Freshwater Macroalgae (Cladophora glomerata) Grown in Northern Thailand and Its Preventive Effect against Lipid Oxidation of Refrigerated Eastern Little Tuna Slice
หัวข้อภาษาอังกฤษ :
Antioxidant Activity of the Extracts from Freshwater Macroalgae (Cladophora glomerata) Grown in Northern Thailand and Its Preventive Effect against Lipid Oxidation of Refrigerated Eastern Little Tuna Slice.
วารสารที่ตีพิมพ์ :
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
วันที่ตีพิมพ์ :
1 กันยายน 2562
ฉบับที่ :
Turk. J. Fish.& Aquat. Sci. 19(3), 209-219
เจ้าของวารสารที่ตีพิมพ์ :
ส่วนที่ 3 เอกสาร/รูปภาพ ประกอบการนำเสนอ
| ไม่มีข้อมูลรูปภาพปรพกอบการนำเสนองานวิจัย |