การพัฒนาผลิตภัณฑ์และเพิ่มประสิทธิภาพของเคอร์คูมินอยด์โดยใช้ไมโครแคปซูลจากยีสต์ในการเพิ่มความเสถียรของผลิตภัณฑ์ในสภาวะน้ำย่อยจำลองและการเก็บรักษา

รหัสอ้างอิงมหาวิทยาลัย : สวทช.-บริษัท ดีท็อกซ์(ประเทศไทย) จำกัด-63-001

รหัสอ้างอิง วช. : -- ไม่ระบุ --

สถานะการดำเนินการ : กำลังดำเนินการ

วันที่ดำเนินการ : 1 ตุลาคม 2562 ถึง 30 กันยายน 2563

ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป

ข้อมูลทั่วไป ภาษาไทย :

หัวข้อ :	การพัฒนาผลิตภัณฑ์และเพิ่มประสิทธิภาพของเคอร์คูมินอยด์โดยใช้ไมโครแคปซูลจากยีสต์ในการเพิ่มความเสถียรของผลิตภัณฑ์ในสภาวะน้ำย่อยจำลองและการเก็บรักษา
บทคัดย่อ :
คำสำคัญ :

ข้อมูลทั่วไป ภาษาอังกฤษ :

Title :
Abstract :
Keyword :

รูปแบบงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

ประเภทงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

สาขางานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

กิจกรรมที่เกี่ยวข้อง : -- ไม่ระบุ --

Road map : Eco

ส่วนที่ 2 ประเภทโครงการวิจัย

โครงการเดี่ยว

ส่วนที่ 3 ลักษณะโครงการวิจัย

โครงการใหม่

ส่วนที่ 4 ข้อมูลเจ้าของผลงานวิจัย

	รายชื่อนักวิจัย	ตำแหน่งนักวิจัย	สัดส่วน (%)	ประเภทนักวิจัย
1	ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยะนุช เนียมทรัพย์ ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิทยาศาสตร์	ผู้วิจัยหลัก (2563)	30	ไม่ระบุ
2	อาจารย์ ดร.ทิพปภา พิสิษฐ์กุล ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิทยาศาสตร์	ผู้วิจัยร่วม (2563)	50	ไม่ระบุ
3	ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรีกาญจนา คล้ายเรือง ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิทยาศาสตร์	ผู้วิจัยร่วม (2563)	20	ไม่ระบุ

ส่วนที่ 5 แหล่งทุนสนับสนุนงานวิจัย

	ปีงบประมาณ / วันที่	รายละเอียดแหล่งทุน	จำนวนเงิน (บาท)
1	ปีงบประมาณ : 2563 1/6/2563 ถึง 31/5/2564	ประเภทแหล่งทุน : งบประมาณภายนอกสถาบัน อื่น ๆ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติและบริษัท ดีท็อกซ์(ประเทศไทย) จำกัด	450,000.00
		รวมจำนวนเงิน :	450,000.00

ส่วนที่ 6 การนำเสนองานวิจัย

ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย

ส่วนที่ 7 การตีพิมพ์เผยแพร่

ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย

ส่วนที่ 8 การอ้างอิงงานวิจัย

ไม่มีข้อมูลการอ้างอิงงานวิจัย

ส่วนที่ 9 การนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

ไม่มีข้อมูลการนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

	งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย	0-5387-3000
	ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา	0-5387-3457
	ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร	0-5387-3285