รายละเอียดการนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

- บริษัท อสุรา จำกัด นำองค์ความรู้และผลการศึกษาคุณสมบัติทางเคมีและชีวภาพของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำรางจืดเสริมฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ (FOS) ไปใช้เป็นข้อมูลประกอบการพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ โดยใช้ข้อมูลด้านองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติทางชีวภาพเป็นแนวทางในการคัดเลือกวัตถุดิบ การกำหนดสูตรผลิตภัณฑ์ และการควบคุมคุณภาพให้มีความเหมาะสม นอกจากนี้ ผลการวิจัยยังสามารถนำไปใช้เป็นข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ประกอบการสื่อสารคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ และใช้เป็นแนวทางในการต่อยอดผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากสมุนไพรที่มีมูลค่าเพิ่มและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคด้านสุขภาพ

- งานวิจัยช่วยให้บริษัทมีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับคุณสมบัติทางเคมีและชีวภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาและควบคุมคุณภาพเครื่องดื่มน้ำรางจืดเสริมฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ ช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์และสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีความแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ทั่วไป

- ในด้านธุรกิจ งานวิจัยช่วยเพิ่มโอกาสในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบสมุนไพรและผลิตภัณฑ์ของบริษัท สามารถนำองค์ความรู้ไปต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ เพิ่มความสามารถในการแข่งขัน และขยายตลาดไปยังกลุ่มผู้บริโภคที่ให้ความสนใจผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบจากธรรมชาติ