- ช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตและส่งเสริมสังคมที่เข้มแข็งในจังหวัดน่าน ผ่านการสร้างทัศนคติในการประกอบธุรกิจอย่างมีระบบและยั่งยืน ตลอดจนเปลี่ยนพฤติกรรมจากการทำการเกษตรแบบดั้งเดิมสู่การคิดเชิงธุรกิจและวิสาหกิจเพื่อสังคม รวมถึงได้พัฒนาความรู้ด้านการวิเคราะห์ทางการเงินและการลงทุนที่สอดคล้องกับบริบทบนพื้นที่สูง
- ทั้งนี้ กลุ่มเป้าหมายได้พัฒนาห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การปลูก แปรรูป จนถึงการจำหน่ายและบริการ และเชื่อมโยงโว่อุปทานกาแฟกับภาคการท่องเที่ยวอย่างเป็นระบบ อีกทั้งยังสร้างการท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบที่เน้นการมีส่วนร่วมของชุมชนและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม