- องค์ความรู้เกี่ยวกับตัวชี้วัดที่สำคัญเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพน้ำพริก
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกนรกมังสวิรัต