- ห้องเรียนรู้น่านคอฟฟี่อคาเดมี่ ซึ่งเป็นงานวิจัยเพื่อพัฒนาสิ่งประดิษฐ์ หรือผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดรายได้ หรือกาเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและยกระดับคุณภาพกาแฟน่านด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมตลอดโซ่อุปทาน
- ใช้เป็นฐานข้อมูลในการวิเคราะห์ปัญหาการทำธุรกิจกาแฟ ตั้งแต่ต้นน้ำไปถึงปลายน้ำ เพื่อวางแผนในการดำเนินการต่อไป