รายละเอียดโครงการ

สังคมไทยในปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วทั้งด้านเศรษฐกิจและเทคโนโลยี รวมทั้งด้านประชากรที่พบแนวโน้มของการเข้าสู่โลกแห่งผู้สูงอายุ ผู้สูงอายุ วัยตอนต้นประมาณ ร้อยละ 5 อาจมีปัญหาสุขภาพซึ่งพบการเจ็บป่วย และเมื่อเขาสู่ระยะผู้สูงอายุตอนปลายจะมีปัญหาด้านสุขภาพที่ต้องการการพึ่งพามากขึ้น อันเนื่องจากการความเสื่อมถอยด้านร่างกาย จิตใจและสังคม ส่งผลกระทบต่อระบบการจัดบริการสุขภาพ ค่าใชจ่ายในการรักษาพยาบาลที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากเจ็บป่วยเรื้อรัง จากสถานการดังกล่าวจําเป็นที่จะต้องหาแนวทางในการสร้างเสริมสมรรถนะของผู้สูงอายุในภาคการเกษตร การชะลอความเสื่อมถอยจากการสูงวัย โดยเฉพาะความเสื่อมถอยดานจิตใจและสังคม ส้มโอมือหรือส้มมือ (Buddha Fingers) เป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับส้ม มีชื่อเรียกที่แตกต่างกันออกไปในแต่ละประเทศ ชาวเอเชียนำส้มโอมือ เนื่องจากผิวของส้มโอมือจะมีน้ำมันหอมระเหย ซึ่งคนไทยนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในการทำยาดม ใช้ดมแก้หวัด ช่วยการไหลเวียนโลหิต แก้วิงเวียนได้ ทั้งนี้ผู้เสนอโครงการได้ทดลองปรับปรุงสูตรยาดมส้มโอมือให้ตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคโดยพัฒนาสูตรมาจากตำรับเจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ลดาวัลย์ ในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้า เจ้าอยู่หัว ผู้คิดยาดมส้มโอมือ ตำรับวังสวนสุนันทา โครงการฝึกอบรมและพัฒนาอาชีพ“การทำยาดมส้มโอมือสูตรโบราณ” เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนพัฒนาขึ้นการฐานคิดทางด้านวัฒนธรรมที่ยึดโยงกับสมุนไพรที่อยู่คู่สังคมไทยนั่นคือยาดมส้มโอมือ อีกทั้งยังเป็นการจรรโลงไว้ซึ่งความเป็นไทยแล้วยังสามารถนำมาพัฒนาเป็นอาชีพ จึงได้เป็นที่มาของหลักสูตรพัฒนาทักษะในการประกอบอาชีพที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุในภาคการเกษตร อีกทั้งเพื่อสร้างโอกาสในการประกอบอาชีพให้กลุ่มผู้สูงอายุในชุมชนเขตอำเภอสันกำแพง เพื่อให้ผู้สูงอายุมีทักษะ ในการเป็นผู้ประกอบการทางด้านสมุนไพรโดยต่อยอดจากทักษะเดิม ในรูปแบบของการอบรมจากวิทยากรที่เชี่ยวชาญด้านยาดมส้มโอมือ และด้านการตลาด อาศัยกลไกของประชารัฐในการผลักดันให้เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรมเพื่อสร้างรายได้ และลดภาระของประชากรวัยแรงงานที่ต้องดูแลผู้สูงอายุ อีกทั้งเป็นการสร้างบรรยากาศเรียนรู้ในชุมชน ตามแนวคิดการพัฒนาเพื่อพึ่งพาตนเองของเกษตรกรที่สามารถแก้ไขปัญหาให้ก่อประโยชน์ได้จริง ตลอดจนมุ่งไปสู่วิถีแห่งการพัฒนายั่งยืน (Sustainability)