ส่วนที่ 1 หน่วยงานที่รับผิดชอบ
ส่วนที่ 2 สรุปผลการดำเนินการ
การดำเนินโครงการ "อบรมเพื่อพัฒนาทักษะเกษตรด้านการผลิตพืชผักอินทรีย์และพัฒนาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน ภายใต้ศูนย์เรียนรู้ระบบเกษตรธรรมชาติ คณะเศรษฐศาสตร์" ปี 2567 สรุปผลการจัดกิจกรรม รายละเอียดดังนี้
1.กิจกรรม บรรยายเกี่ยวกับการปลูกผักในระบบเกษตรอินทรีย์ และมาตรฐานการรับรองระบบเกษตรอินทรีย์ต่างๆ ในวันที่ 14 สิงหาคม 2567 ณ ศูนย์เรียนรู้ระบบเกษตรธรรมชาติ คณะเศรษฐศาสตร์ ฟาร์มมหาวิทยาลัยแม่โจ้ มีผู้เข้าร่วมจำนวน 32 คน แบ่งออกเป็นนักศึกษาจำนวน 26 คน บุคลากรจำนวน 6 คน ภายในกิจกรรมประกอบด้วย
- บรรยายเกี่ยวกับการปลูกผักในระบบเกษตรอินทรีย์ และมาตรฐานการรับรองระบบเกษตรอินทรีย์ต่างๆ และบรรยายเกี่ยวกับการเพาะกล้าผักสำหรับการปลูกพืชในระบบเกษตรอินทรีย์ โดยนางสาวเบญจวรรณ จันทร์แก้ว
- การอบรมเชิงปฏิบัติการ การเพาะกล้าผัก ได้แก่ ถั่วฝักยาว กระเจี๊ยบเขียว แตงกวา และถั่วลันเตา รวมจำนวน 10 ถาด โดยนางสาวเบญจวรรณ จันทร์แก้ว และนายเอกพันธ์ กูนโน
2.กิจกรรม "การอบรมเชิงปฏิบัติการการปลูกพืชผักและการใช้สารชีวภัณฑ์ในการปลูกผักในระบบเกษตรอินทรีย์" ในวันที่ 4 กันยายน 2567 ณ ศูนย์เรียนรู้ระบบเกษตรธรรมชาติ คณะเศรษฐศาสตร์ ฟาร์มมหาวิทยาลัยแม่โจ้ มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมทั้งหมด 52 คน โดยแบ่งเป็นนักศึกษาจำนวน 46 คน และบุคลากร จำนวน 6 คน ภายในกิจกรรมประกอบด้วย
- บรรยายเกี่ยวกับการปลูกผักในระบบเกษตรอินทรีย์ และบรรยายเกี่ยวกับการใช้สารชีวภัณฑ์และการทำน้ำหมักชีวภาพ
- เชิงปฏิบัติการปลูกพืชผัก (กระเจี๊ยบเขียวและถั่วลันเตา) ในแปลงพืชผัก
การอบรมเชิงปฏิบัติการ การทำน้ำหมักชีวภาพ ได้แก่ ฮอร์โมนไข่ ฮอร์โมนนมสด น้ำหมักสมุนไพรไล่แมลง สูตร1 และสูตร 2 และน้ำหมักผลไม้ โดยนางสาวเบญจวรรณ จันทร์แก้ว และนายเอกพันธ์ กูนโน
ส่วนที่ 3 ความสำเร็จตามวัตถุประสงค์โครงการ
|
1
|
เพื่อพัฒนาความรู้และทักษะทางการเกษตรให้แก่นักศึกษาคณะเศรษฐศาสตร์
|
มีการพัฒนาความรู้และทักษะทางด้านการเกษตรแก่นักศึกษา โดยจัดให้มีกิจกรรมการบรรยาย ดังนี้
1. บรรยายเกี่ยวกับการปลูกผักในระบบเกษตรอินทรีย์ และมาตรฐานการรับรองระบบเกษตรอินทรีย์ต่างๆ และบรรยายเกี่ยวกับการเพาะกล้าผักสำหรับการปลูกพืชในระบบเกษตรอินทรีย์
2. บรรยายเกี่ยวกับการปลูกผักในระบบเกษตรอินทรีย์ และบรรยายเกี่ยวกับการใช้สารชีวภัณฑ์และการทำน้ำหมักชีวภาพ
และจัดให้มีการอบรมเชิงปฏิบัติการฝึกทักษะทางด้านการเกษตร จำนวน 7 ทักษะ ได้แก่
1.ฝึกทักษะการผสมดินสำหรับเตรียมปลูกพืชผัก
2.ฝึกษาการปลูกพืชสมุนไพรและพืชผัก
3.ฝึกทักษะการพรวนดิน บำรุงแปลงสมุนไพร
4.ฝึกทักษะการเพาะกล้าผัก
5.ฝึกทักษะการเตรียมปลูกพืชผัก (เจาะผ้าใบคุลมแปลง)
6.ฝึกทักษะการปลูกพืชผัก (กระเจี๊ยบเขียวและถั่วฝักยาว)
7.ฝึกทักษะการทำน้ำหมักชีวภาพสำหรับใช้แปลงพืชผัก
|
|
2
|
เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์และนำองค์ความรู้ที่ได้ไปต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์
|
นักศึกษาได้ฝีกประสบการณ์ทักษะทางด้านการเกษตร ได้แก่ 1.ฝึกทักษะการผสมดินสำหรับเตรียมปลูกพืชผัก 2.ฝึกษาการปลูกพืชสมุนไพรและพืชผัก 3.ฝึกทักษะการพรวนดิน บำรุงแปลงสมุนไพร 4.ฝึกทักษะการเพาะกล้าผัก 5.ฝึกทักษะการเตรียมปลูกพืชผัก (เจาะผ้าใบคุลมแปลง) 6.ฝึกทักษะการปลูกพืชผัก (กระเจี๊ยบเขียวและถั่วฝักยาว) 7.ฝึกทักษะการทำน้ำหมักชีวภาพสำหรับใช้แปลงพืชผัก ซึ่งจะสามารถนำความรู้และประสบการณ์ไปต่อยอดในการประกอบอาชีพเสริมในอนาคตได้
|
ส่วนที่ 4 รายงานผลความสำเร็จตามเป้าหมายตัวชี้วัด
ผลผลิตที่ 1 :
นักศึกษาคณะเศรษฐศาสตร์มีความรู้และทักษะทางด้านการเกษตร
|
1.
ระดับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกพืชผักในระบบเกษตรอินทรีย์
|
เชิงคุณภาพ
|
ค่าเฉลี่ย
|
3.51
|
|
0.00
|
|
2.
จำนวนทักษะเกษตรที่นักศึกษาได้เรียนรู้
|
เชิงปริมาณ
|
เรื่อง
|
3
|
|
0.00
|
|
3.
ร้อยละจำนวนนักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการ (80 คน)
|
เชิงปริมาณ
|
ร้อยละ
|
80
|
|
0.00
|
|
ส่วนที่ 5 ช่วงวันที่ดำเนินงาน
|
05/08/2567
-
30/09/2567
|
14/08/2567
-
04/09/2567
|
ส่วนที่ 6 ภาพประกอบการทำโครงการ