พัฒนาบุคลากรและกิจกรรม

โครงการสัมมนา เรื่อง " เจาะลึกธุรกิจภายใต้แรงกดดัน ๔.๐ "

-
วันที่เริ่มต้น 11/09/2562 เวลา 12:00 วันที่สิ้นสุด 11/09/2562 เวลา 16:00 ทั้งวัน
สถานที่จัด ณ ห้องประชุมข้าวหอมมะลิ อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพฯ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ ภายในสถาบัน ในประเทศ ต่างประเทศ
หน่วยงานที่จัด ผู้รับผิดชอบ ผู้เข้าร่วม

หน่วยงานที่จัด

คณะ/สำนัก คณะบริหารธุรกิจ สาขา/กอง หน่วยงานภายใน

ผู้รับผิดชอบหลัก

ไม่มีข้อมูล

ผู้รับผิดชอบหลัก (นักศึกษา)

5706101430 นายศุภณัฐ บุญรอด : การจัดการ	5ชั่วโมง
5806101391 นายนันทชัย สิงห์มะโน : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101304 นางสาวกรกาญจน์ คำศิริชัยกุล : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101312 นายกันตภณ สุดนาลาว : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101316 นางสาวเกศสุดา สมใจ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101320 นายจักรกฤษ จันทรเถร : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101322 นางสาวจันทกานต์ จันทร์ตาใหม่ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101323 นางสาวจิดาภา อิ่มเขียว : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101324 นางสาวจิตลดา นามวัฒน์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101331 นางสาวเจนจิรา แก้วทอง : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101333 นางสาวชนกกานต์ ต๋าคำ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101337 นายชนัญญู แก้วพุง : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101339 นางสาวชลธร โกมล : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101342 นายชันกร ไชยวงศ์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101350 นายณัชพล ศิริพงศ์อำไพ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101355 นางสาวณัฐนรี กิตติชัยวรคุณ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101356 นางสาวณัฐนันท์ จันทร์คำเรือง : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101361 นางสาวทัตพิชา วาณิชรวิภาส : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101363 นางสาวทิพานัน โพทวี : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101364 นายทิวกร การินเสน : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101365 นางสาวธนภร อิฐานูประธานะ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101367 นายนันท์นภัส นาวา : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101368 นายธนา สายอุด : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101370 นางสาวธัญชนก เม็งขาว : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101371 นางสาวธัญญาเรศ หลักแก้ว : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101373 นางสาวธิดานันท์ ผัดเรือน : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101376 นายธีรภัทร ชัยเสนา : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101377 นายธีระภัทร์ เกียรติศิริถาวร : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101380 นางสาวนวนันท์ แพงกระโทก : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101385 นายนิติกร หาญสกุล : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101389 นางสาวนิราวรรณ มั่นแย้ม : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101392 นางสาวนุจเนตร ผลจันทร์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101393 นางสาวบุณยนุช วงศ์ลัดดา : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101398 นายปรเมศวร์ สังฆารมย์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101399 นางสาวประกายแก้ว สุภารักษ์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101400 นายประพาส เฮงมีชัย : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101403 นายปรินทร ถิรกมลพันธ์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101404 นางสาวปรียาณัฐ มณีจรรุ่งเรือง : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101407 นายปาฏิหาริย์ อัมพาผล : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101408 นางสาวปาณิสรา นวลขาว : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101409 นางสาวปิยนัท อุ่นเรือน : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101410 นายปุเรนทร์ฉัตร หวลคำ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101412 นางสาวพรชิตา อุตมะโน : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101415 นายพรวิทย์ เกรอด : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101416 นายพสธร ประไพวรรณ์กุล : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101417 นางสาวพัณณิตา ดุษฎีสังเวย : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101422 นางสาวภัทราพร แก้วดำ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101429 นางสาวมนสิชา อ่อนตาผา : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101430 นางสาวมยุริญ แม่นยำ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101431 นางสาวมัชฌิมา ยิ้มแย้ม : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101436 นางสาวรัตติกาล รัตนศิลา : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101437 นายรุ่งโรจน์ ชมชื่น : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101439 นางสาวลักษมี ชัยวงศ์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101441 นางสาววนิดา กะล้อม : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101444 นายวรยุทธ จินดาธณารักษ์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101445 นางสาววรวรรณ ลาหลง : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101446 นางสาววรัญญา กิตินันท์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101448 นางสาววัชรี ภูวนารถ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101449 นายวัสพล ทรายหมอ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101451 นางสาววิภาพร รอดอ่อง : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101453 นายศศิพิมล ฉลาดเขียว : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101455 นางสาวศรสวรรค์ สายกูด : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101456 นายศรัญวิทย์ สมศรี : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101458 นางสาวศศิภา นิลพันธ์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101459 นางสาวศศิวิมล สุธรรมมา : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101461 นางสาวศิริลักษณ์ อินทวัน : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101466 นายสหรัฐ ศรีคำขัติ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101469 นายสิริกร สินเสาร์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101472 นางสาวสิริวิมล บุญทะวงค์ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101476 นางสาวสุขคำ ปัญญา : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101477 นางสาวสุดารัตน์ หน้อยบุญตัน : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101479 นางสาวสุนิษา สิงห์สัน : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101481 นางสาวสุภาพาน อัมพรศรี : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101483 นายสุริยันต์ บูชาผาภูมิ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101484 นายสุริยาวุธ ปาละสุวรรณ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101488 นางสาวหทัยทัต เอี้ยพิน : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101494 นายอภิสิทธิ์ แซ่ย้าง : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101495 นายอภิสิทธิ์ ณ วรรณติ๊บ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101500 นางสาวอัมภาพร สุริยา : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101501 นางสาวอาจารี วัฒนะ : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101503 นางสาวอิสริยาภรณ์ มะโนสกูล : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101505 นางสาวอุไรรัตน์ ยะมัง : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101507 นางสาวพรพรรณ ขจรเกียรติชวาล : การจัดการ	5ชั่วโมง
5906101509 นางสาวแสงสุรีย์พร แซ่เอี้ยว : การจัดการ	5ชั่วโมง

ชื่อโครงการ : เจาะลึกธุรกิจภายใต้แรงกดดัน ๔.๐
หลักการและเหตุผล
จังหวัดเชียงใหม่เป็นเมืองท่องเที่ยวอันดับต้นๆ ของภาคเหนือ โดยมีสถานที่ท่องเที่ยวที่มีทัศนียภาพ ความสวยงาม ศิลปวัฒนธรรมและประเพณีที่โดดเด่น จึงเป็นที่น่าดึงดูดของนักท่องเที่ยวทั่วโลก ที่
ต้องการเห็นวัฒนธรรมอันเก่าแก่ของคนภาคเหนือ เชียงใหม่จึงเป็นที่น่าจับตามองของเหล่านักธุรกิจที่มองเห็นโอกาสในการลงทุนทำธุรกิจในจังหวัดเชียงใหม่มากขึ้น โดยมีธุรกิจมากมายหลายประเภทส่วนใหญ่จะ
เป็นธุรกิจด้านการบริการ แต่ด้วยการทำธุรกิจในเชียงใหม่ที่ได้ฉายาจากนักธุรกิจว่าเป็นเมืองปราบเซียนซึ่งเคยมีนักธุรกิจหลายคน ทั้งมีชื่อเสียงและไม่มีชื่อเสียงเข้ามาทำธุรกิจในเชียงใหม่ แต่ไม่ประสบความสำเร็จ
จึงทำให้เชียงใหม่ถูกขนานนามว่าเป็นเมืองปราบเซียนตัวจริง โดยเฉพาะธุรกิจบริการไม่ว่าจะเป็น ธุรกิจร้านนวด โรงแรมที่พัก รวมไปถึงธุรกิจสถานบันเทิง
โดยเมื่อ ๕-๖ ปีที่ผ่านมาธุรกิจสถานบันเทิงของจังหวัดเชียงใหม่นั้นได้เกิดขึ้นมากมาย แต่ในปัจจุบันก็ต้องปิดตัวลง เนื่องจากพิษเศรษฐกิจ กับรูปแบบการดำรงชีวิตรวมถึงความต้องการของคนในปัจจุบันได้
เปลี่ยนแปลงไป ทำให้นักธุรกิจที่คิดจะลงทุนกับธุรกิจสถานบันเทิงนั้นเป็นเรื่องยากเพราะไม่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าไม่ว่าจะเป็น ทำเลที่ตั้ง เมนูเครื่องดื่มรวมทั้งสไตล์การตกแต่งร้านแต่มีสถานบันเทิงแห่ง
หนึ่งที่เปิดมานานกว่า ๑๐ ปี โดยที่ไม่ว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงมากแค่ไหนก็ยังคงเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นสไตล์การตกแต่งร้าน เครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์และความแปลกใหม่ของแสงสี
เสียงที่แตกต่างจากสถานบันเทิงอื่นๆในจังหวัดเชียงใหม่ โดยสามารถตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการได้เป็นอย่างดี และสถานบันแห่งนี้ก็คือ “ท่าช้าง คาเฟ่”
จากสไตล์การตกแต่งร้านที่น่าดึงดูด เครื่องดื่มที่เป็นสูตรเฉพาะ ความเป็นกันเองของพนักงานภายในร้านกับลูกค้า และพื้นที่ของร้านที่มากพอต่อความต้องการ จึงเป็นสถานที่อันดับต้นๆที่ผู้คนนัดรวมตัวกัน
เพื่อพบปะสังสรรค์ โดยท่าช้างเป็นร้านสถานบันเทิงของ คุณวมินทร์ ประกอบสุข ซึ่งเขาเริ่มต้นประกอบธุรกิจท่าช้างเมื่อปี พ.ศ. ๒๕๔๙ โดยอาศัยเงินลงทุนของตนเอง โดยมีเพื่อนช่วย ๓-๔ คน ซึ่งแรงบัลดาลใจ
เกิดจาก การที่รุ่นน้องชอบเที่ยวสถานบันเทิง ประกอบกับกฎที่ต้องเข้าบ้านก่อน ๓ ทุ่ม จึงทำให้เขาเปิดร้านสถานบันเทิงเป็นของตัวเองเพื่อที่รุ่นน้องจะได้ไม่ต้องไปเที่ยวที่ไหนไกล และสามารถดูแลได้อย่างทั่วถึง
โดยการตกแต่งร้านแรกเริ่มเป็นแนว Junk Art ที่นำของเก่ามาตกแต่งร้านให้เกิดความโดดเด่นของร้าน
ในปัจจุบันท่าช้างกำลังเริ่มโครงการที่จะนำผลิตผลตามฤดูกาลของเกษตรอย่างเช่นสตอเบอรี่มาผลิตเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์โดยใช้ชื่อของแบรนด์เป็นชื่อร้าน และยังมีเครื่องดื่มที่หลายหลายมากขึ้น
ไม่ว่าจะเป็น แสงสว่าง แสงสุดท้าย และหมาใจดำ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน แต่เบื้องหลังการทำธุรกิจสถานบันเทิงยังมีโครงการอีกมากมาย ที่ทำเพื่อสังคมโดยไม่หวังผลตอบแทนและเปิดเผยต่อ
สาธารณชน อย่างเช่น การมอบทุนการศึกษาให้แก่เด็กด้อยโอกาสและสงเคราะห์บ้านพักคนชรา เป็นต้น
ด้วยเหตุผลดังกล่าวจึงทำให้ผู้จัดทำโครงการมีความประสงค์ที่จะทำการศึกษารูปแบบกลยุทธ์ในการดำเนินธุรกิจของ คุณวมินทร์ ประกอบสุข และศึกษาปัญหาอุปสรรคในการดำเนินธุรกิจเพื่อเป็นแนวทาง
ให้ผู้ประกอบธุรกิจหน้าใหม่ที่สนใจได้นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการวางแผน ปรับปรุงและพัฒนาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยใช้ชื่อหัวข้องานสัมมนาว่า “เจาะลึกธุรกิจ ภายใต้แรงกดดัน ๔.๐”
วัตถุประสงค์ :
๑. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมสัมมนาได้รับความรู้ และแรงบันดาลใจในการทำธุรกิจ
๒. เพื่อให้เกิดการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ระหว่างวิทยากรและผู้เข้าร่วมสัมมนา
๓. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมสัมมนาสามารถนำแนวคิดและความรู้ดังกล่าวไปปรับใช้ในการดำเนินชีวิตต่อไป
กลุ่มเป้าหมาย :
นักศึกษาภายใน จำนวน ๔๐๐ คน
บุคลากรภายนอก จำนวน ๑๐ คน
ตัวชี้วัด :
๑. เชิงปริมาณ
- จำนวนผู้เข้าร่วมโครงการ จำนวน ๔๑๐ คน
๒. เชิงคุณภาพ
- ร้อยละความพึงพอใจของผู้เข้าร่วมโครงการได้รับประโยชน์จากการเข้าร่วมโครงการ คิดเป็นร้อยละ ๘๐
สถานที่จัดกิจกรรม :
ห้องประชุมข้าวหอมมะลิ อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพฯ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
วันเวลาและสถานที่ :
วันพุธที่ ๑๑ กันยายน พ.ศ. ๒๕๖๒ เวลา ๑๒.๐๐-๑๖.๐๐ น.
วิทยากรในการจัดกิจกรรม :
นายวมินทร์ ประกอบสุข (จอม ท่าช้าง)

วชิรพงษ์ จันหนองฮี(ผู้บันทึกข้อมูล)

ข้อมูลวันที่ : 05/09/2562 17:14

รายละเอียดเพิ่มเติม

ตอนที่ 1 รายละเอียด

ประเภท/ลักษณะงาน ไม่ระบุ

เกี่ยวข้องกับกิจกรรม ไม่ระบุ

ระดับ ในสถาบัน

ปริมาณงานทั้งหมด 3 ชั่วโมง วัน

เป้าหมายผู้เข้าร่วม 400 คน

จำนวนผู้เข้าร่วม 400 คน

ตอนที่ 2 รายรับ-รายจ่าย

รายรับ บาท

มูลค่ารายรับ บาท

ค่าใช้จ่าย บาท

มูลค่าค่าใช้จ่าย บาท

ตอนที่ 3 ผลการดำเนินงาน

ไม่ระบุ

ตอนที่ 4 สอดคล้องสมรรถนะ

ประเภทสมรรถนะ สมรรถนะหลักของมหาวิทยาลัย สมรรถนะประจำกลุ่มงาน สมรรถนะของผู้บริหาร

ตอนที่ 5 เอกสารอ้างอิง

ไม่มีข้อมูล

ตอนที่ 6 ภายใต้โครงการ

ไม่มีข้อมูล

ตอนที่ 7 ภายใต้งานวิจัย

ไม่มีข้อมูล

ตอนที่ 8 การบูรณาการ

ไม่มีข้อมูล