| ปีที่ตีพิมพ์ | ชื่อผลงาน | ค่าน้ำหนักประกันคุณภาพ | สัดส่วน (%) |
|
2568
|
Performance of microwave-vacuum drying on flavonoids and saponins availability in Carica papaya leaves
งานวิจัย : [วศ.63-004-009] Performance of microwave-vacuum drying on flavonoids and saponins availability in Carica papaya leaves,
ชื่อวารสาร : Results in Engineering,
ฉบับที่ : ,
หน้าที่ :
|
1
|
5
|
|
2568
|
Physicochemical properties and bioavailability of bio-calcium products from tilapia bone: A comparative study with synthetic hydroxyapatite
งานวิจัย : [มจ.1-67-02-003.2] การผลิตและการประยุกต์ใช้นาโนเอนแคปซูลจากสารสกัดมะข่วงเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไบโอแคลเซียมจากกระดูกปลานิล,
ชื่อวารสาร : Journal of Agriculture and Food Research,
ฉบับที่ : ,
หน้าที่ :
|
1
|
25
|
|
2568
|
Impact of an innovative two-step temperature-controlled accelerated germination process on phytochemical enhancement, digestibility, and morphological changes in colored rice
งานวิจัย : [มจ.1-67-03-001.1] การพัฒนาต้นแบบกระบวนการผลิต cricket-based functional ingredients เพื่อใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์,
ชื่อวารสาร : Food Chemistry,
ฉบับที่ : ,
หน้าที่ :
|
1
|
20
|
|
2567
|
Effects of maltodextrin and air inlet temperature on the properties of spray-dried Chrysanthemum juice powder
งานวิจัย : [วศ.65-002-005] Effects of maltodextrin and air inlet temperature on the properties of spray-dried Chrysanthemum juice powder,
ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : ,
หน้าที่ :
|
0.4
|
30
|
|
2567
|
Improvement of Tamarind Seed Flour by Pre-gelatinization Treatment
งานวิจัย : [วศ.66-003-001] Improvement of Tamarind Seed Flour by Pre-gelatinization Treatment,
ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : ,
หน้าที่ :
|
0.4
|
50
|
|
2564
|
effect of sweetener on physio-chemical properties
งานวิจัย : [วช.-58-004.2] การปรับปรุงคุณภาพน้ำมะเกี๋ยงเข้มข้นจากมะเกี๋ยงสายต้นที่มีเบต้า-แคโรทีนสูง,
ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : the 13th international conference on science Techn,
หน้าที่ :
|
0.4
|
40
|
|
2559
|
การดัดแปรแป้งข้าวหอมมะลิและแป้งข้าวกล้องหอมมะลิโดยวิธีเชื่อมข้าม
งานวิจัย : [วศ.59-004-002] การผลิตแป้งข้าวดัดแปรและการนำไปใช้ในขนมสาลี่แช่เยือกแข็ง,
ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ,
ฉบับที่ : ประชุมวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 14, 1-2พฤศจิ,
หน้าที่ :
|
0.2
|
45
|
|
2559
|
การดัดแปรแป้งข้าวหอมมะลิและแป้งข้าวกล้องหอมมะลิโดยวิธีเชื่อมข้าม
งานวิจัย : [วศ.59-004-002] การผลิตแป้งข้าวดัดแปรและการนำไปใช้ในขนมสาลี่แช่เยือกแข็ง,
ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ,
ฉบับที่ : ประชุมวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 14, 1-2พฤศจิ,
หน้าที่ :
|
0.2
|
80
|
|
2559
|
ผลของอุณหภูมิและเวลาในการให้ความร้อนต่อคุณภาพทางเคมีของน้ำน้อยหน่าเครือ
งานวิจัย : [วศ.59-002-003] ความสามารถในการต้านออกซิเดชันของน้ำน้อยหน่าเครือเข้มข้น,
ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ,
ฉบับที่ : รประชุมวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่14, 1-2 พฤศจ,
หน้าที่ :
|
0.2
|
45
|
|
2559
|
ผลของอุณหภูมิและเวลาในการให้ความร้อนต่อคุณภาพทางเคมีของน้ำน้อยหน่าเครือ
งานวิจัย : [วศ.59-002-003] ความสามารถในการต้านออกซิเดชันของน้ำน้อยหน่าเครือเข้มข้น,
ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ,
ฉบับที่ : รประชุมวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่14, 1-2 พฤศจ,
หน้าที่ :
|
0.2
|
80
|
|
2558
|
ผลของอัตราส่วนของเนื้ออินทผลัมต่อน้ำและสารก่อให้เกิดโฟมต่อคุณภาพการเกิดโฟมส าหรับการทำแห้งแบบโฟม-แมท
งานวิจัย : [วศ.56-001-002] ผลของอัตราส่วนของเนื้ออินทผลัมต่อน้ำและสารก่อให้เกิดโฟมต่อคุณภาพการเกิดโฟมส าหรับการทำแห้งแบบโฟม-แมท,
ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ,
ฉบับที่ : รายงานการประชุมวิชาการ ประจำปี 2558 มหาวิทยาลัยแม่,
หน้าที่ :
|
0.2
|
50
|
|
2556
|
.Effects of Additive and Drying Temperature on Pumpkin Powder Quality and Potential Use in Bread Making
งานวิจัย : [สกว.-52-010] การผลิตฝักทองเผือกและถั่วแดงยาว และการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ขนมอบ,
ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : 01/03/2555,
หน้าที่ :
|
0.25
|
100
|
|
2556
|
Effects of soaking and cooking on physicochemical and functional properties of red kidney bean powde
งานวิจัย : [สกว.-52-010] การผลิตฝักทองเผือกและถั่วแดงยาว และการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ขนมอบ,
ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : 01/01/2555,
หน้าที่ :
|
0.25
|
100
|
|
2556
|
ผลของอุณหภูมิอบแห้งต่อคุณภาพของถั่วแดงผงและการนำไปใช้ทำขนมปัง
งานวิจัย : [สกว.-52-010] การผลิตฝักทองเผือกและถั่วแดงยาว และการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ขนมอบ,
ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ,
ฉบับที่ : 01/01/2555,
หน้าที่ :
|
0.25
|
100
|