| ปีงบประมาณ | ชื่องานวิจัย | สัดส่วน (%) |
|
2569
|
มจ.1-69-10-007
ฤทธิ์ทางชีวภาพและการสร้างมูลค่าของอบเชยและน้ำผึ้ง
|
30
|
|
2568
|
มจ.2-68-032
การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ต้นแบบน้าผึ้งกาแฟ ครีมน้ำผึ้งกาแฟ น้ำผึ้งอบเชยและ ครีมน้ำผึ้งอบเชย
|
100
|
|
2566
|
OT-66-019
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของชาเลือดมังกร
|
100
|
|
2565
|
บพท.-65-002.2
การเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรจากประโยชน์ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและการแปรรูปผลิตภัณฑ์
|
20
|
|
2565
|
อว.-65-001
โปรตีนทางเลือกจากพืช
|
100
|
|
2564
|
เครือข่ายวิจัยภูมิภาค: ภาคเหนือ -64-002
ครัวอินทรีย์ห้วยทราย
|
16
|
|
2564
|
เครือข่ายวิจัยภูมิภาค ภาคเหนือ.-64-001
วิทยาการอาหารพื้นถิ่น
|
100
|
|
2564
|
เครือข่ายวิจัยภูมิภาค ภาคเหนือ.-64-001
วิทยาการอาหารพื้นถิ่น
|
100
|
|
2564
|
เครือข่ายวิจัยภูมิภาค ภาคเหนือ.-64-001
วิทยาการอาหารพื้นถิ่น
|
60
|
|
2563
|
งบบูรณาการ.-63-001
ศึกษาปริมาณคาเฟอีนในกาแฟสกัดเย็น
|
100
|
|
2563
|
วิสาหกิจชุมชนนวเกษตรอินทรีย์-63-001
องค์ประกอบทางเคมีและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของเมล็ดกาแฟอินทรีย์คั่วกลางจากแห่งปลูกป่าต้นน้ำแม่ลาว อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย
|
100
|
|
2562
|
มจ.1-62-01-002
การกระตุ้นการสร้างพฤกษเคมีในต้นกล้าข้าวเหนียวสันป่าตองและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากพฤกษเคมีและวัสดุเหลือทิ้ง
|
13
|
|
2562
|
มจ.1-62-01-002.2
การประเมินคุณภาพและการวิเคราะห์หาปริมาณพฤกษเคมีจากข้าวสันป่าตอง รวมถึงการหาอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ต้นแบบที่มสารพฤกษเคมีสูง
|
15
|
|
2562
|
วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์.-62-001
การผลิตกาแฟสกัดเย็นด้วยเทคนิคทางอณูศิลปวิทยาการอาหาร
|
100
|
|
2562
|
มจ.1-62-01-002.4
การพัฒนาสูตรอาหารจากพฤกษเคมีในต้นข้าวเหนียวสันป่าตองเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยว
|
30
|
|
2562
|
มจ.1-62-01-002.7
การยกระดับสินค้าและบริการในธุรกิจร้านอาหารด้วยอณูศิลปวิทยาการ: กรณีศึกษาร้านอาหาร Medium Rare จ. เชียงใหม่
|
30
|
|
2562
|
มจ.1-62-01-002.1
ผลของวัสดุปลูกที่มีต่อการสร้างพฤกษเคมีในต้นกล้าข้าวเหนียวสันป่าตอง
|
50
|
|
2561
|
มจ.1-61-124
การกระตุ้นการสร้างพฤกษเคมีในต้นกล้าข้าวเหนียวสันป่าตองโดยใช้สารละลายโปรลีน
|
60
|
|
2561
|
สวก.-61-004.1.1
การผลิตชาลำไยสดด้วยเทคนิคทางศิลปวิทยาการอาหารระดับโมเลกุล
|
55
|
|
2561
|
มจ.1-61-001
ประสิทธิภาพของไคโตโอลิโกแซคคาไรด์ที่ผลิตจากกากเห็ดหลินจือโดยเอนไซม์ ไคโตซาเนสจากแบคทีเรียต่อการยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็ง
|
15
|
|
2561
|
OT-61-014
สารสกัดมะเดื่อเพื่อพัฒนาเวชสำอาง
|
20
|
|
2560
|
มจ.1-60-077
เปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ไคโตซานและไคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากกากเห็ดหลินจือในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรค ยืดอายุการเก็บรักษาน้ำมันถั่วเหลืองและในการผลิตต้นอ่อนทานตะวันที่มีพฤกษเคมีสูง
|
40
|
|
2560
|
มจ.1-60-033
ผลของเปปไทด์ต้านมะเร็งจากรำข้าวอินทรีย์ในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตต่อประสิทธิภาพการยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็ง
|
20
|
|
2559
|
มจ.1-59-027
ผลของเปปไทด์ต้านมะเร็งจากรำข้าวอินทรีย์ในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตต่อประสิทธิภาพการยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็ง
|
20
|
|
2558
|
มจ.1-57-037/58-038
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและเปปไทด์ต้านมะเร็งที่ได้จากการหมักรำข้าวด้วย Bacillus subtilis MP9 ที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็งตับและลำไส้
|
20
|
|
2557
|
มจ.1-57-037
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและเปปไทด์ต้านมะเร็งที่ได้จากการหมักรำข้าวด้วย Bacillus subtilis MP9 ที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็งตับและลำไส้
|
20
|
|
2556
|
มจ.2-56-097
เสียงกับภาวะเครียดออกซิเดชันของพืช
|
100
|
|
2553
|
มจ.1-52-049/53-061
การจัดแผนผังทาง พันธุกรรมของพริกในเชื้อพันธุกรรมแม่โจ้และการระบุดีเอ็นเอเครื่องหมายที่มี ความสัมพันธ์กับยีนที่ควบคุมลักษณะทางการเกษตรโดยวิธี Bulked Segregant Analysis
|
100
|
|
2552
|
มจ.1-52-049
การจัดแผนผังทางพันธุกรรมของพริกในเชื้อพันธุกรรมแม่โจ้และการระบุดีเอ็นเอเครื่องหมายที่มีความสัมพันธ์กับยีนที่ควบคุมลักษณะทางการเกษตรโดยวิธี Bulked Segregant Analysis
|
100
|
|
2541
|
มจ.1-40-024/41-012
การจำแนกพันธุ์ลำไยโดยใช้เปอร์ออกซิเดสและเอสเทอเรสไอโซไซม์
|
100
|
|
2540
|
มจ.1-40-024
การจำแนกพันธุ์ลำไยโดยใช้เปอร์ออกซิเดสและเอสเทอเรสไอโซไซม์
|
100
|