| ปีที่ตีพิมพ์ | ชื่อผลงาน | ค่าน้ำหนักประกันคุณภาพ | สัดส่วน (%) |
|
2567
|
Development of Date Fruit (Phoenix dactylifera L.) Wine
งานวิจัย : [มจ.1-66-05-005.3] ไวน์อินทผลัมแอลกอฮอล์ต่ำและแคลอรี่ต่ำ,
ชื่อวารสาร : วารสารงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ และการใช้ประโยชน์นวัตกรรมเทคโนโลยี ,
ฉบับที่ : 17,
หน้าที่ :
|
0.8
|
5
|
|
2567
|
Quality of yogurt fortified with different polysaccharides
งานวิจัย : [วศ.65-006-001] โยเกิร์ตเสริมพรีไบโอติก,
ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : ,
หน้าที่ :
|
0.4
|
20
|
|
2567
|
Development of yogurt fortified with polysaccharide extract from longan pulp
งานวิจัย : [วศ.65-006-001] โยเกิร์ตเสริมพรีไบโอติก,
ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : ,
หน้าที่ :
|
0.4
|
20
|
|
2566
|
Quality of yogurt fortified with different polysaccharides 2. ชื่อวารสาร
งานวิจัย : [วศ.65-006-001] โยเกิร์ตเสริมพรีไบโอติก,
ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : ,
หน้าที่ :
|
0.4
|
20
|
|
2566
|
Development of yogurt fortified with polysaccharide extract from longan pulp
งานวิจัย : [มจ.1-65-003.3] โยเกิร์ตเสริมโพลีแซคคาไรด์จากเนื้อลำไย,
ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : ,
หน้าที่ :
|
0.4
|
15
|
|
2566
|
Texture modified fish balls for elderly with difficulty chewing and swallowing
งานวิจัย : [มจ.2-63-031] การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มรสผัก ผลไม้พร้อมบริโภค เสริมสารอาหารสำหรับผู้สูงอายุ,
ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : ,
หน้าที่ :
|
0.4
|
10
|
|
2565
|
Malt beverage from glutinous rice cultivated in northern thailand
งานวิจัย : [มจ.2-64-007] เครื่องดื่มมอลต์จากข้าวเหนียวที่ปลูกในภาคเหนือของไทย,
ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : ,
หน้าที่ :
|
0.4
|
20
|
|
2562
|
Comparative studies on chemical composition and antioxidant activity of corn silk fromtwo varieties of sweet corn and purple waxy corn as influenced by drying methods
งานวิจัย : [มจ.2-63-030] การศึกษาเปรียบเทียบองค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของไหมข้าวโพดหวานแม่โจ้ 84 และข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงแม่โจ้ 5701 ที่อบแห้งด้วยวิธีต่างๆ สำหรับผลิตเครื่องดื่มชาไหมข้าวโพด,
ชื่อวารสาร : Food and Applied Bioscience Journal ,
ฉบับที่ : Food and Applied Bioscience Journal, 2019, 7(3): 6,
หน้าที่ :
|
0.8
|
10
|
|
2562
|
Ultrasonic Extraction of Antioxidants from Black Soybean
งานวิจัย : [มจ.2-60-036] การใช้คลื่นอัลตร้าโซนิกสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากถั่วเหลืองผิวดำ,
ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ,
ฉบับที่ : The 11th International Conference on Science, Tech,
หน้าที่ :
|
0.4
|
25
|
|
2562
|
สภาวะที่เหมาะสมของการแปรรูปมะม่วงแผ่นกรอบโดยใช้การวิเคราะห์แบบบ็อกซ์-เบ็ห์นเกน
งานวิจัย : [มจ.2-60-040] การหาสถาวะที่เหมาะสมในการแปรรูปมะม่วงกรอบ(พันธุ์น้ำดอกไม้สีทอง)แบบสุญญากาศ,
ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ,
ฉบับที่ : การประชุมวิชาการสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห?งประเทศไทย ระ,
หน้าที่ :
|
0.2
|
50
|