ผลงานของบุคลากร

อ. ดร. รรินธร ธรรมกุลกระจ่าง
Dr. Rarinthorn Thammakulkrajang

ตำแหน่ง : อาจารย์

สังกัด : มหาวิทยาลัยแม่โจ้ - แพร่ เฉลิมพระเกียรติ

E-mail : rarinthorn_th@mju.ac.th

การศึกษา

ปริญญาเอก Doctor of Philosophy (Food Science and Technology), Ohio State University สหรัฐอเมริกา

ปริญญาตรี Bachelor of Science (Food Science), Cornell University สหรัฐอเมริกา

งานวิจัย

ปีงบประมาณ	ชื่องานวิจัย	สัดส่วน (%)
2567	มจ.1-67-08-001 การแปรรูปอาหารท้องถิ่นจากเนื้อสัตว์ดิบโดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปโดยไม่ใช้ความร้อน เพื่อลดปริมาณเชื้อก่อโรค	60
2562	มจ.2-62-031 การพัฒนาแผ่นฟิล์มละลายเร็วผสมน้ำมะเกี๋ยง	90

ดูทั้งหมด

การตีพิมพ์เผยแพร่บทความวิชาการ

ปีที่ตีพิมพ์	ชื่อผลงาน	ค่าน้ำหนักประกันคุณภาพ	สัดส่วน (%)
2568	Food safety of Thai tea sold through an online platform application in Indonesia ชื่อวารสาร : Italian Journal of Food Safety, หน้าที่ : 11136	1	10
2566	A comprehensive review of Bifidobacterium spp: as a probiotic, application in the food and therapeutic, and forthcoming trends ชื่อวารสาร : Critical Reviews in Microbiology, หน้าที่ : 1-17	1	10

ดูทั้งหมด

ที่อยู่การติดต่อ

กองเทคโนโลยีดิจิทัล สำนักงานมหาวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เลขที่ 63 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50290

โทรศัพท์สอบถาม

	งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย	0-5387-3000
	ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา	0-5387-3457
	ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร	0-5387-3285