ผศ. ดร. ไพโรจน์  วงศ์พุทธิสิน
Asst. Prof. Dr. Pairote  Wongputtisin
ตำแหน่ง : ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์
E-mail : pairote@mju.ac.th
  การศึกษา
ปริญญาเอก วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพ), มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไทย
ปริญญาโท วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพ), มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไทย
ปริญญาตรี วิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมเกษตร), มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไทย
  ความเชี่ยวชาญ
เกษตรศาสตร์ เทคโนโลยีชีวภาพเกษตร () เทคโนโลยีจุลินทรีย์ เทคโนโลยีการหมัก เทคโนโลยีเอนไซม์ เทคโนโลยีชีวภาพของอาหาร
ประเภท : ความเชี่ยวชาญตามตำแหน่ง/การปฏิบัติงาน
เกษตรศาสตร์ เทคโนโลยีชีวภาพเกษตร () เทคโนโลยีจุลินทรีย์ เทคโนโลยีการหมัก เทคโนโลยีเอนไซม์ เทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร
ประเภท : ความเชี่ยวชาญอื่น ๆ ตามความถนัด/ความสนใจ
เทคโนโลยี เทคโนโลยีชีวภาพ ()
ประเภท : ความเชี่ยวชาญตามตำแหน่งทางวิชาการ
  งานวิจัย
ปีงบประมาณชื่องานวิจัยสัดส่วน (%)
2569   มจ.1-69-05-001   การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสตจากถั่วลายเสือตกเกรดและการทดสอบคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์ 50
2568   บพข.-68-005   การทดสอบคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของสารสกัดหอมแดงเพื่อการขึ้นทะเบียนอาหารใหม่ 25
2568   สอวช.-66-003   การพัฒนานักวิจัยแนวหน้าในระดับหลังปริญญาเอกและปริญญาโทด้านการใช้จุลชีววิทยาเชิงระบบสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์พรีไบโอติกและซินไยโอติก 10
2568   มจ.1-68-02-004   การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซินไบโอติกเพื่อเป็นสารเสริมสำหรับไก่ไข่อินทรีย์ตามมาตรฐานสินค้าเกษตร (มกษ.9000) 40
2568   บริษัท เวลเนส มี จำกัด-68-002   การวิเคราะห์ทดสอบความเป็นพรีไบโอติก 100
2567   อวน.ภาคเหนือ-67-002   การผลิตผงโพรไบโอติกสำหรับปศุสัตว์อินทรีย์ 40
2567   มจ.2-67-023   การพัฒนาต้นแบบผงโปรตีนไฮโดรไลเตสจากถั่วลายเสือเพื่อใช้เป็นองค์ประกอบของอาหารฟังก์ชั่น 80
2567   มจ.1-67-11-001.1   การพัฒนาต่อยอดชุดตรวจโรคทางการเกษตรโดยอาศัยสารพันธุกรรม (ดีเอ็นเอ) เพื่อการใช้งานในฟาร์ม/พื้นที่เพาะปลูก 15
2567   อวน.ภาคเหนือ-67-001   การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงซินไบโอติกที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากเมล็ดถั่วเขียว 60
2567   บพข.-68-001   การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเชิงหน้าที่ในสัตว์เลี้ยงจากกากมะพร้าวหมักเพื่อเตรียมความพร้อมเชิงพาณิชย์ 25
2567   มจ.1-67-11-001   การพัฒนาแพลตฟอร์มเทคโนโลยีเพื่อสนับสนุนการรับรองแบบมีส่วนร่วม (participatory guarantee systems; PGS) สำหรับสินค้าเกษตรปลอดภัย/เกษตรอินทรีย์จากเกษตรกรในจังหวัดเชียงใหม่ 3
2566     - 20
2566   ทป.2565.003   Purification and Characterization of Bacteriocin from Bacillus spp. isolated from Miang and Application of Probiotic in Nile Tilapia Cultivation 15
2566   Talent.-66-001   การทดสอบประสิทธิภาพถั่วเหลืองหมักที่มีต่อสมรรถนะการเจริญของสัตว์ปีกเพื่อการขึ้นทะเบียนอาหารสัตว์ 55
2566   บริษัท อีเอส วิจัยและพัฒนา จำกัด-67-001   ศึกษาและพัฒนาการผลิตน้ำตาลเพื่อสุขภาพ 100
2565   สนช-65-002   ASPA: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากหน่อไม้ฝรั่ง (PE0201 02 64 09 0208) 50
2565   YP043/2565   Subchronic oral toxicity study of the synbiotic mulberry in male and female Wistar rats 10
2565     การทำให้บริสุทธิ์ของเอนไซม์อะไมเลส เซลลูเลส และไซแลนเนส ที่ผลิตจากการหมักเชื้อรา Rhizopus oryzae บนรำข้าว 25
2565   วช.-65-015   การผลิตโปรตีนลูกผสม GroEL ของโพรไบโอติก Lactobacillus johnsonii เพื่อใช้เป็นส่วนผสมเชิงหน้าที่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารป้องกันเชื้อ Helicobacter pylori 30
2565   อวน.ภาคเหนือ-65-003   การพัฒนากระบวนการผลิตไอศกรีมโพรไบโอติก 70
2565   มจ.1-65-019   การพัฒนาฐานข้อมูลจุลินทรีย์ในการจัดการนาข้าวอย่างยั่งยืน 10
2564     - 40
2564   สวทช.- บริษัท มัลเบอรี่ บางกอก ออแกนิค ฟาร์ม จำกั   การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงมัลเบอรี่ซินไบโอติก 40
2564   สวทช.-บริษัท บิสท์ อินโน รีฟอร์ม จำกัด-64-004   การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมเห็ดซินไบโอติก 40
2564   สวทช.- บริษัท อาหารดีสุขภาพดี จำกัด -64-005   การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพจากรากโกโบ้ 40
2564   สวทช.- บริษัท อาหารดีสุขภาพดี จำกัด -64-005   การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพจากรากโกโบ้ 40
2564   สวก.-65-007   การพัฒนาและการแปรรูปผลิตภัณฑ์พรีไบโอติกจากกระเทียมดำเสริมแคลเซียมฤทธิ์ชีวภาพสูง 10
2563   วท-63-012   Filamentous fungi with high paraquat-degrading activity isolated from contaminated agricultural soils in northern Thailand 30
2563   อวน.-63-003   การประเมินฤทธิ์ชีวภาพของต้นแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากสารสกัดจากหอมแดง 100
2563   วช.-63-007   การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีองค์ประกอบของรำข้าวหมักและโอลิโกแซคคาไรด์รวมจากรำข้าว 40
2563   Talent-63-004   พัฒนาผลิตภัณฑ์พรีมิกซ์อินทรีย์จากถั่วเหลืองสำหรับใช้เป็นอาหารสัตว์กระเพาะเดี่ยว 55
2562   มจ.1-62-01-033.2   การพัฒนากระบวนการผลิตน้ำเชื่อมฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์เข้มข้นจากหัวหอมแขก (Allium cepa var. viviparum) ในระดับกึ่งอุตสาหกรรม 100
2562   มจ.1-62-01-033   การพัฒนาการผลิตและการใช้ประโยชน์จากหัวหอมแขก (Allium cepa var. viviparum) เพื่อเป็นอาหารสุขภาพ 13
2561   มจ.1-61-018   การผลิตน้ำเชื่อมฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์เข้มข้นจากหัวหอมเพื่อใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารฟังก์ชั่นและการทดสอบคุณสมบัติเชิงหน้าที่ 60
2561   มจ.1-61-010   การพัฒนาแผ่นไฮโดรเจลปิดแผลต้านเชื้อจุลินทรีย์จากยางพาราที่ปราศจากโปรตีนภูมิแพ้และแป้งผสมสารสกัดจากสมุนไพรฝาง 20
2561   มจ.2-61-060   การศึกษาคุณสมบัติทางเคมีและชีวภาพบางประการของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำรางจืดเสริมน้ำตาลฟรุกโตโลอิโกแซคคาไรด์ 100
2561   สอว.-61-005   นวัตกรรมปลาส้มสมุนไพร Premium เสริม Probiotic 30
2560   วท-60-012   X-ray-induced mutation of Bacillus sp. MR10 for manno-oligosaccharides production from copra meal 14
2560   มจ.1-60-024   การเตรียมเอนไซม์อาหารสัตว์จากก้อนเพาะเห็ดเก่าเพื่อ ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ได้ของอาหารสัตว์เศรษฐกิจในท้องถิ่น 40
2560   วท2561-110   การเตรียมเอนไซม์อาหารสัตว์จากก้อนเพาะเห็ดเก่าเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ได้ของอาหารสัตว์เศรษฐกิจในท้องถิ่น 100
2560   วท2561-111   การเตรียมไฮโดรเจลจากน้ำยางธรรมชาติโปรตีนต่ำสำหรับใช้เป็นวัสดุปิดแผล 40
2560   มจ.2-60-146   การผลิตถั่วเหลืองอินทรีย์หมักเสริมน้ำตาลฟรุกโตโลอิโกแซคคาไรด์และการตรวจสอบคุณภาพ 100
2560   มจ.2-60-136   การผลิตถั่วเหลืองอินทรีย์หมักเสริมน้ำตาลฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์และการตรวจสอบคุณภาพ 100
2560   สกว.-60-011   การผลิตน้ำยางข้นชนิดปราศจากโปรตีนภูมิแพ้ในระดับอุตสาหกรรมและการประเมินคุณภาพ 100
2560   วท-2560-023   คุณสมบัติทางกายภาพและชีวภาพของแผ่นยางพาราที่ผลิตจากน้ำยางพาราโปรตีนต่ำ 100
2560   วท-60-052   คุณสมบัติพรีไบโอติกเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์หมูยอเสริมฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์สกัดจากหัวหอมแขกและรากชิโครี่ 20
2559   วท-59-060   Isolation of Soil Bacteria Capable of Paraquat Degradation 60
2559   วท-59-047   Transferase Activity of Lactobacillal and Bifidobacterial beta-Galactosidases with Various Sugars as Galactosyl Acceptors 100
2559   วท-59-090   X-ray-induced mutation of Bacillus sp. MR10 for manno-oligosaccharides production from copra meal 100
2559   มจ.1-59-080   การใช้ประโยชน์จากยางพาราที่ปราศจากโปรตีนภูมิแพ้ในการผลิตเป็นแผ่นวัสดุปิดแผล 40
2558   วท.002-007   การขยายกำลังการผลิตเอนไซม์โปรติเอสในระดับกึ่งอุสาหกรรมเพื่อประยุกต์ใช้ในการเตรียมน้ำยางพาราปราศจากโปรตีนภูมิแพ้ 100
2557   วท.001-020   Biomass production of Spirulinaplatensis in medium containing effluent from Para rubber sheet manufacturing process 100
2557   วท.001-201   Efficient secretory expression of gene encoding a broad pH-stable maltose-forming amylase from Lactobacillus plantarum S21 in food-grade lactobacilli host 100
2557   วท.001-018   Optimization of soybean processing into kinema, a Bacillus-fermentedalkaline food, with respect to a minimum level of antinutrients 100
2557   วท.001-017   Prebiotic properties of crude oligosaccharide prepared from enzymatic hydrolysis of basil seed gum 100
2557   วท.001-016   Raffinose family oligosaccharides in seed of Glycine max cv. Chiang Mai60 and potential source of prebiotic substances 100
2557   วท.001-019   Selection of Low-cost culture medium for production of bacterial protease for application in Para rubber manufacturing 100
2557   สกว.-57-020   การพัฒนากระบวนการเตรียมเอนไซม์โปรติเอสต้นทุนต่ำสำหรับผลิตน้ำยางปราศจากโปรตีนภูมิแพ้ 100
2557   สกว.-57-017   การพัฒนากระบวนการผลิตเอนไซม์โปรติเอสเพื่อการใช้งานในอุตสาหกรรมแปรรูปยางพารา 100
2557   มจ.1-57-012   การศึกษาศักยภาพในการนำเศษวัสดุจากการตัดแต่งกิ่งลำไยมาผลิตเอทานอล 20
2557   สกว.-57-019   คุณสมบัติเชิงชีวภาพและกายภาพของยางโปรตีนต่ำที่เตรียมโดยใช้โปรติ เอสจากแบคทีเรีย Bacillus subtilis MR10 (ปีที่ 2) 100
2556   สกว.-56-003   คุณสมบัติเชิงชีวภาพและกายภาพของยางโปรตีนต่ำที่เตรียมโดยใช้โปรติเอสจากแบคทีเรีย Bacillus subtilis MR10 (ปีที่ 2) 100
2556   สกว.-56-004   พัฒนากระบวนการเตรียมเอมไซม์โปรติเอสต้นทุนต่ำสำหรับผลิตน้ำยางพาราปราศจากโปรตีนภูมิแพ้ 100
2555   OT-55-033   Screening and Selection of Bacillus spp for fermented corticate soybean meal production 100
2555   มจ.1-55-048   การเพิ่มมูลค่าถั่วเหลืองและถั่วเขียวผิวมันโดยใช้ผลิตเป็นไอศกรีมซินไบโอติก 70
2555   มจ.1-55-019   การออกแบบถังปฏิกรณ์ชีวภาพในการสังเคราะห์ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์จากลำไย 40
2555   สกว.-55-014   คุณสมบัติเชิงชีวภาพและกายภาพของยางโปรตีนต่ำที่เตรียมโดยใช้โปรติเอสจากแบคทีเรีย Bacillus subtilis MR10 100
2554   สกว.-54-004.1   การวิเคราะห์โปรตีนภูมิแพ้ในน้ำยางโปรตีนต่ำ 100
2553   มจ.2-53-021   การใช้เปลือกและเมล็ดลำไยและใบกระถินหมักเป็นอาหารข้นเลี้ยงแกะ 100
2553   มจ.1-53-062   การผลิตอาหารเลี้ยงเชื้อราจากน้ำทิ้งโรงงานมันฝรั่งทอดกรอบ 25
2553   มจ.1-53-057   คุณสมบัติพรีไบโอติกของโอลิโกแซคคาไรด์จากเมล็ดพืชตระกูลถั่วบาง ชนิดเพื่อประยุกต์ใช้ในอาหารสัตว์ 100
2553   สกว.-54-003   ปริมาณฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์และคุณสมบัติพรีไบโอติกในลิ้นจี่ สับปะรด ลำไยและส้มเขียวหวาน 100
2552   มจ.2-52-014   การคัดเลือกแอคติโนมัยสิทสำหรับยับยั้งเชื้อก่อโรคในรากยางพาราและความเป็นไปได้ในการใช้ประโยชน์ 100
   ย่อเนื้อหา     ดูทั้งหมด 
  การตีพิมพ์เผยแพร่งานวิจัย
ปีที่ตีพิมพ์ชื่อผลงานค่าน้ำหนักประกันคุณภาพสัดส่วน (%)
2568 Synbiotic mulberry ameliorates kidney injury in dextran sodium sulfate-induced colitis rats
งานวิจัย : [YP043/2565] Subchronic oral toxicity study of the synbiotic mulberry in male and female Wistar rats, ชื่อวารสาร : Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, ฉบับที่ : 6, หน้าที่ : 229-238
1 15
2568 Anti-inflammatory effects and gut microbiota modulation of symbiotic mulberry in DSS-induced colitis rats
งานวิจัย : [YP043/2565] Subchronic oral toxicity study of the synbiotic mulberry in male and female Wistar rats, ชื่อวารสาร : MOLECULAR AND CELLULAR BIOCHEMISTRY, ฉบับที่ : 480, หน้าที่ : 1-17
1 10
2567 Bacillus spp. Isolated from Miang as Potential Probiotics in Nile Tilapia Culture - In Vitro Research
งานวิจัย : [ทป.2565.003] Purification and Characterization of Bacteriocin from Bacillus spp. isolated from Miang and Application of Probiotic in Nile Tilapia Cultivation, ชื่อวารสาร : Microorganisms, ฉบับที่ : 8, หน้าที่ : 1-21
1 15
2567 Subchronic oral toxicity study of the synbiotic mulberry in male and female Wistar rats
งานวิจัย : [YP043/2565] Subchronic oral toxicity study of the synbiotic mulberry in male and female Wistar rats, ชื่อวารสาร : Food and Chemical Toxicology, ฉบับที่ : 1, หน้าที่ : 1-9
1 10
2566 Endophytic Bacteria Isolated from Tea Leaves (Camellia sinensis var.assamica) Enhanced Plant-Growth-Promoting Activity
งานวิจัย : [] -, ชื่อวารสาร : Agriculture and Natural Resources , ฉบับที่ : 3, หน้าที่ : 533
1 20
2566 การคัดแยกและจัดจำแนกแบคทีเรียที่สามารถกำจัดแอมโมเนียและไนไตรต์จากบ่อเพาะเลี้ยงปลานิล
งานวิจัย : [มจ.1-65-028.3] การห่อหุ้มแบคทีเรียโปรไบโอติกด้วยเซลลูโลสจากลำไยดิบสำหรับเสริมในลูกอม, ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ, ฉบับที่ : , หน้าที่ : 616-624
0.2 5
2566 การผลิต Cello-oligosaccharide จากการย่อยลา ไยผลอ่อนด้วยวิธีทางเอนไซม ์
งานวิจัย : [มจ.1-65-028.3] การห่อหุ้มแบคทีเรียโปรไบโอติกด้วยเซลลูโลสจากลำไยดิบสำหรับเสริมในลูกอม, ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ, ฉบับที่ : , หน้าที่ : 530-538
0.2 5
2565 คุณสมบัติในการเป็นพรีไบโอติกส์ และสารออกฤทธิ์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในสัตว์น้ําจากเยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟ
งานวิจัย : [มจ.1-63-02-003.6] การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชีวภาพซินไบโอติกส์ที่มีผลต่อการเจริญเติบโต การยับยั้งโรคติดเชื้อ กิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหาร และการตอบสนอง ต่อระบบภูมิคุ้มกัน ในปลานิลวัยอ่อน, ชื่อวารสาร : แก่นเกษตร , ฉบับที่ : 1, หน้าที่ : 88-99
0.8 10
2564 Filamentous fungi with high paraquat-degrading activity isolated fromcontaminated agricultural soils in northern Thailand
งานวิจัย : [วท-63-012] Filamentous fungi with high paraquat-degrading activity isolated from contaminated agricultural soils in northern Thailand, ชื่อวารสาร : Letters in Applied Microbiology, ฉบับที่ : Volume: 72 Issue: 4 Pages: 467-475, หน้าที่ :
1 30
2564 การทำให้บริสุทธิ์ของเอนไซม์อะไมเลส เซลลูเลส และไซแลนเนส ที่ผลิตจากการหมักเชื้อรา Rhizopus oryzae บนรำข้าว
งานวิจัย : [] การทำให้บริสุทธิ์ของเอนไซม์อะไมเลส เซลลูเลส และไซแลนเนส ที่ผลิตจากการหมักเชื้อรา Rhizopus oryzae บนรำข้าว, ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ, ฉบับที่ : , หน้าที่ :
0.2 25
2563 Filamentous fungi with high paraquat-degrading activity isolated from contaminated agricultural soils in northern Thailand
งานวิจัย : [วท-63-012] Filamentous fungi with high paraquat-degrading activity isolated from contaminated agricultural soils in northern Thailand, ชื่อวารสาร : Letters in Applied Microbiology, ฉบับที่ : 72, หน้าที่ :
1 30
2562 Evaluation of Total Anthocyanins and Antioxidant Activity of Thai Rice Cultivars for Phenotypic Selection in Rice Breeding
งานวิจัย : [มจ.1-62-01-004.4] การปรับปรุงพันธุ์ข้าวให้มีแอนโทไซยานินสูงโดยใช้เครื่องหมายโมเลกุลช่วยในการคัดเลือกเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ, ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ, ฉบับที่ : , หน้าที่ :
0.4 10
2561 การเตรียมเอนไซม์อาหารสัตว์จากก้อนเพาะเห็ดเก่าเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ได้ของอาหารสัตว์เศรษฐกิจในท้องถิ่น
งานวิจัย : [วท2561-110] การเตรียมเอนไซม์อาหารสัตว์จากก้อนเพาะเห็ดเก่าเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ได้ของอาหารสัตว์เศรษฐกิจในท้องถิ่น, ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ, ฉบับที่ : , หน้าที่ :
0.2 100
2561 การเตรียมไฮโดรเจลจากน้ำยางธรรมชาติโปรตีนต่ำสำหรับใช้เป็นวัสดุปิดแผล
งานวิจัย : [วท2561-111] การเตรียมไฮโดรเจลจากน้ำยางธรรมชาติโปรตีนต่ำสำหรับใช้เป็นวัสดุปิดแผล, ชื่อวารสาร : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ, ฉบับที่ : , หน้าที่ :
0.2 40
2561 A Comparison of Protein Extraction Methods from Protease Treated Rubber Particles Suitable for 2-Dimensional Electrophoresis Study of Allergic Proteins
งานวิจัย : [วท2561-031] A Comparison of Protein Extraction Methods from Protease Treated Rubber Particles Suitable for 2-Dimensional Electrophoresis Study of Allergic Proteins, ชื่อวารสาร : SNRU Journal of Science and Technology, ฉบับที่ : 10, หน้าที่ :
0.8 10
2561 Effect of Crosslinking agent and starch contents on hydrogel from deproteinized natural rubber latex and starch
งานวิจัย : [วท2561-032] Effect of Crosslinking agent and starch contents on hydrogel from deproteinized natural rubber latex and starch, ชื่อวารสาร : SNRU Journal of Science and Technology, ฉบับที่ : 10, หน้าที่ :
0.8 10
2561 คุณสมบัติพรีไบโอติกเบื้องต้นของน้ำตาลสกัดจากเมล็ดถั่วเขียวด้วย สารละลายเอทานอล
งานวิจัย : [วท2561-027] คุณสมบัติพรีไบโอติกเบื้องต้นของน้ำตาลสกัดจากเมล็ดถั่วเขียวด้วย สารละลายเอทานอล, ชื่อวารสาร : วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม , ฉบับที่ : 13, หน้าที่ :
0.8 80
2561 ผลของรูปแบบเซลล์โพรไบโอติกที่มีต่อคุณสมบัติของไอศกรีมนม
งานวิจัย : [วท2561-026] ผลของรูปแบบเซลล์โพรไบโอติกที่มีต่อคุณสมบัติของไอศกรีมนม, ชื่อวารสาร : วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม , ฉบับที่ : 1, หน้าที่ :
0.8 30
2560 คุณสมบัติทางกายภาพและชีวภาพของแผ่นยางพาราที่ผลิตจากน้ำยางพาราโปรตีนต่ำ
งานวิจัย : [มจ.1-59-080] การใช้ประโยชน์จากยางพาราที่ปราศจากโปรตีนภูมิแพ้ในการผลิตเป็นแผ่นวัสดุปิดแผล, ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ, ฉบับที่ : , หน้าที่ :
0.2 40
2560 คุณสมบัติทางกายภาพและชีวภาพของแผ่นยางพาราที่ผลิตจากน้ำยางพาราโปรตีนต่ำ
งานวิจัย : [มจ.1-59-080] การใช้ประโยชน์จากยางพาราที่ปราศจากโปรตีนภูมิแพ้ในการผลิตเป็นแผ่นวัสดุปิดแผล, ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ, ฉบับที่ : , หน้าที่ :
0.2 50
2560 X-ray-induced mutation of Bacillus sp. MR10 for manno-oligosaccharides production from copra meal
งานวิจัย : [วท-60-012] X-ray-induced mutation of Bacillus sp. MR10 for manno-oligosaccharides production from copra meal, ชื่อวารสาร : Preparative Biochemistry and Biotechnology, ฉบับที่ : -, หน้าที่ :
1 14
2560 คุณสมบัติพรีไบโอติกเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์หมูยอเสริมฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์สกัดจากหัวหอมแขกและรากชิโครี่
งานวิจัย : [วท-60-052] คุณสมบัติพรีไบโอติกเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์หมูยอเสริมฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์สกัดจากหัวหอมแขกและรากชิโครี่, ชื่อวารสาร : วารสารเกษตร , ฉบับที่ : 33(2), หน้าที่ :
0.8 20
2559 X-ray-induced mutation of Bacillus sp. MR10 for manno-oligosaccharides production from copra meal
งานวิจัย : [วท-59-090] X-ray-induced mutation of Bacillus sp. MR10 for manno-oligosaccharides production from copra meal, ชื่อวารสาร : Preparative Biochemistry and Biotechnology, ฉบับที่ : -, หน้าที่ :
1 100
2559 Transferase Activity of Lactobacillal and Bifidobacterial beta-Galactosidases with Various Sugars as Galactosyl Acceptors
งานวิจัย : [วท-59-047] Transferase Activity of Lactobacillal and Bifidobacterial beta-Galactosidases with Various Sugars as Galactosyl Acceptors, ชื่อวารสาร : Journal of Agricultural and Food Chemistry, ฉบับที่ : 64, หน้าที่ :
1 100
2558 Prebiotic properties of crude oligosaccharide prepared from enzymatic hydrolysis of basil seed gum
งานวิจัย : [วท.001-017] Prebiotic properties of crude oligosaccharide prepared from enzymatic hydrolysis of basil seed gum, ชื่อวารสาร : International Journal of Food Science and Technology, ฉบับที่ : Volume: 24 Issue: 5 Pages: 1767-1773 Published:, หน้าที่ :
1 100
2558 Biomass production of Spirulinaplatensis in medium containing effluent from Para rubber sheet manufacturing process
งานวิจัย : [วท.001-020] Biomass production of Spirulinaplatensis in medium containing effluent from Para rubber sheet manufacturing process, ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในวารสารทางวิชาการระดับชาติที่ไม่อยู่ในฐานข้อมูลฯ (นำเสนอสภาอนุมัติ), ฉบับที่ : -, หน้าที่ :
0.4 100
2558 Raffinose family oligosaccharides in seed of Glycine max cv. Chiang Mai60 and potential source of prebiotic substances
งานวิจัย : [วท.001-016] Raffinose family oligosaccharides in seed of Glycine max cv. Chiang Mai60 and potential source of prebiotic substances, ชื่อวารสาร : International Journal of Food Science and Technology, ฉบับที่ : Volume: 50 Issue: 8 Pages: 1750-1756 Published: A, หน้าที่ :
1 100
2558 Selection of Low-cost culture medium for production of bacterial protease for application in Para rubber manufacturing
งานวิจัย : [วท.001-019] Selection of Low-cost culture medium for production of bacterial protease for application in Para rubber manufacturing, ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในวารสารทางวิชาการระดับชาติที่ไม่อยู่ในฐานข้อมูลฯ (นำเสนอสภาอนุมัติ), ฉบับที่ : -, หน้าที่ :
0.4 100
2558 Optimization of soybean processing into kinema, a Bacillus-fermentedalkaline food, with respect to a minimum level of antinutrients
งานวิจัย : [วท.001-018] Optimization of soybean processing into kinema, a Bacillus-fermentedalkaline food, with respect to a minimum level of antinutrients, ชื่อวารสาร : Journal of Applied Microbiology, ฉบับที่ : Volume: 119 Issue: 1 Pages: 162-176 Publishe, หน้าที่ :
1 100
2558 Efficient secretory expression of gene encoding a broad pH-stable maltose-forming amylase from Lactobacillus plantarum S21 in food-grade lactobacilli host
งานวิจัย : [วท.001-201] Efficient secretory expression of gene encoding a broad pH-stable maltose-forming amylase from Lactobacillus plantarum S21 in food-grade lactobacilli host, ชื่อวารสาร : การตีพิมพ์ในวารสารวิชาการระดับนานาชาติที่ปรากฎอยู่ในฐานข้อมูลระดับนานาชาติ, ฉบับที่ : -, หน้าที่ :
1 100
2555 Screening and Selection of Bacillus spp for fermented corticate soybean meal production
งานวิจัย : [OT-55-033] Screening and Selection of Bacillus spp for fermented corticate soybean meal production, ชื่อวารสาร : Journal of Applied Microbiology, ฉบับที่ : 113, หน้าที่ :
0.25 100
   ย่อเนื้อหา     ดูทั้งหมด 
  การตีพิมพ์เผยแพร่บทความวิชาการ
ปีที่ตีพิมพ์ชื่อผลงานค่าน้ำหนักประกันคุณภาพสัดส่วน (%)
2558 Raffinose family oligosaccharides in seed of Glycine max cv. Chiang Mai60 and potential source of prebiotic substances
ชื่อวารสาร : International Journal of Food Science and Technology, หน้าที่ :
1 20
   ย่อเนื้อหา     ดูทั้งหมด 
  ทรัพย์สินทางปัญญา
ปีที่ตีพิมพ์ชื่อผลงานสถานะ
2568 กรรมวิธีผลิตผงซินไบโอติกจากพืชตระกูลถั่ว
ประเภท : อนุสิทธิบัตร
อยู่ระหว่างขอจดทะเบียน
2568 กระเทียมดำพรีไบโอติกอัดเม็ดเสริมแคลเซียม
ประเภท : อนุสิทธิบัตร
อยู่ระหว่างขอจดทะเบียน
2566 กรรมวิธีการผลิตถั่วลายเสือหมักด้วยเชื้อรา
ประเภท : สิทธิบัตร
อยู่ระหว่างขอจดทะเบียน
2564 ผลิตภัณฑ์นมหมักและกรรมวิธีผลิตสิ่งนั้น
ประเภท : อนุสิทธิบัตร
อยู่ระหว่างขอจดทะเบียน
2563 กระบวนการผลิตถั่วเหลืองหมักด้วยหัวเชื้อ
ประเภท : อนุสิทธิบัตร
จดทะเบียนผลงาน หรือต่ออายุ สำเร็จ
2563 ผลิตภัณฑ์จากกระเทียมที่เติมสารโพรไบโอติกและพรีไบโอติก
ประเภท : อนุสิทธิบัตร
อยู่ระหว่างขอจดทะเบียน
2561 กรรมวิธีการผลิตส่วนผสมล่วงหน้าสำหรับผลิตอาหารสัตว์จากหญ้าและโพรไบโอติกส์
ประเภท : อนุสิทธิบัตร
จดทะเบียนผลงาน หรือต่ออายุ สำเร็จ
2559 กรรมวิธีการเตรียมน้ำตาลสกัดจากพืชกลุ่มหัวหอม
ประเภท : สิทธิบัตร
อยู่ระหว่างขอจดทะเบียน
2559 สูตรและกรรมวิธีการผลิตตัวทับทิมกรอบจากหัวแก่นตะวัน
ประเภท : อนุสิทธิบัตร
อยู่ระหว่างขอจดทะเบียน
2559 สูตรและกรรมวิธีการผลิตหมูยอพรีไบโอติก
ประเภท : อนุสิทธิบัตร
อยู่ระหว่างขอจดทะเบียน
2559 สูตรและกรรมวิธีการผลิตหมูยอพรีไบโอติก
ประเภท : อนุสิทธิบัตร
จดทะเบียนผลงาน หรือต่ออายุ สำเร็จ
2553 อาหารฟังก์ชัน (Functional Foods)
ประเภท : ลิขสิทธิ์
จดทะเบียนผลงาน หรือต่ออายุ สำเร็จ
   ย่อเนื้อหา     ดูทั้งหมด 
ที่อยู่การติดต่อ
กองเทคโนโลยีดิจิทัล สำนักงานมหาวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เลขที่ 63 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50290
โทรศัพท์สอบถาม
งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย 0-5387-3000
ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา 0-5387-3457
ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร 0-5387-3285
ERP Maejo University - All Rights Reserved 2023