| ปีงบประมาณ | ชื่องานวิจัย | สัดส่วน (%) |
|
2569
|
มจ.1-69-11-001
การใช้โปรตีนคอนเซนเทรตจากจิ้งหรีดเป็นแหล่งอาหารแห่งอนาคต: นวัตกรรมการผลิตพาสต้ากลูเตนฟรีสำเร็จรูปเสริมโปรตีนและโพสไบโอติกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
|
15
|
|
2569
|
มจ.1-69-07-005.1
การศึกษาแนวทางการลดก๊าซเรือนกระจกจากการเผาฟางข้าวของกลุ่มนาแปลงใหญ่ในจังหวัดเชียงราย
|
30
|
|
2569
|
มจ.1-69-11-005
ชาผงกึ่งสำเร็จรูปสมุนไพรรักษ์สุขภาพ
|
25
|
|
2569
|
มจ.1-69-07-005
แนวทางการจัดการฟางข้าวเพื่อลดก๊าซเรือนกระจกอย่างยั่งยืนของกลุ่มนาแปลงใหญ่ในจังหวัดเชียงราย
|
20
|
|
2568
|
มจ.1-68-06-010
การพัฒนากระบวนการแปรรูปและผลตอบแทนเศรษฐศาสตร์ของผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวดอยเพื่อยกระดับและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์สู่เชิงพาณิชย์
|
6
|
|
2568
|
มจ.1-68-06-010.3
การพัฒนาข้าวดอยลดค่าดัชนีไกลซีมิกหุงสุกเร็ว
|
20
|
|
2568
|
มจ.1-68-06-010.4
การพัฒนาเครื่องดื่นผงชงพร้อมดื่มเพื่สุขภาพจากข้าวดอยเพาะงอก
|
25
|
|
2568
|
มกอช.-68-001
การเพิ่มประสิทธิภาพในการบังคับใช้มาตรฐานสินค้าเกษตร : หลักปฏิบัติสำหรับกระบวนการรมผลไม้สดด้วยก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (กรณีศึกษาลำไยสด)
|
25
|
|
2567
|
มจ.1-67-05-010.3
การประเมินการจัดการห่วงโซ่อุปทานและมูลค่าทางเศรษฐศาสตร์การผลิตลำไยอบแห้งของกลุ่มแปลงใหญ่ลำไยในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน
|
10
|
|
2567
|
มจ.1-67-03-001
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคตจากจิ้งหรีด
|
7
|
|
2567
|
มจ.1-67-05-010.2
การพัฒนาระบบกระบวนการผลิตลำไยอบแห้งเพื่อลดการใช้พลังงานและลดผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมของกลุ่มแปลงใหญ่ลำไยในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน
|
40
|
|
2567
|
มจ.1-67-05-010
การยกระดับการบริหารจัดการการผลิตลำไยอบแห้งด้วยเทคโนโลยีสะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมของกลุ่มแปลงใหญ่ลำไยในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน
|
20
|
|
2567
|
สนช-67-003
โครงการจ้างที่ปรึกษาดำเนินการพัฒนาระบบนิเวศนวัตกรรมภายในย่านนวัตกรรมเกษตรและอาหารแม่โจ้
|
5
|
|
2566
|
มจ.1-66-05-005
การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากอินทผลัมแบบมีส่วนร่วมเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มเชิงการค้าและเชื่อมโยงสู่การส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน
|
5
|
|
2566
|
มจ.1-66-05-005.2
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตอินทผลัมทอดกรอบโดยการทอดสุญญากาศ
|
15
|
|
2565
|
มจ.1-65-003.4
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มคล้ายกาแฟจากเมล็ดลำไย
|
50
|
|
2565
|
มจ.1-65-003.6
การพัฒนาเม็ดบีดส์ขึ้นรูปจากสารสกัดลำไยด้วยเทคนิคเอนแคปซูเลชัน
|
10
|
|
2564
|
มจ.2-64-002
การพัฒนาโฟมดูดซับเสียงจากน้ำยางธรรมชาติที่ใช้รำสกัดน้ำมันเป็นสารตัวเดิม
|
10
|
|
2563
|
มจ.2-63-040
การพัฒนาเครื่องดื่มไซเดอร์ลำไยผสมเม็ดบีดส์สารสกัดเมล็ดลำไย
|
5
|
|
2563
|
มจ.2-63-031
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มรสผัก ผลไม้พร้อมบริโภค เสริมสารอาหารสำหรับผู้สูงอายุ
|
10
|
|
2563
|
มจ.2-63-030
การศึกษาเปรียบเทียบองค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของไหมข้าวโพดหวานแม่โจ้ 84 และข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงแม่โจ้ 5701 ที่อบแห้งด้วยวิธีต่างๆ สำหรับผลิตเครื่องดื่มชาไหมข้าวโพด
|
10
|
|
2562
|
มจ.2-62-049
การสกัดและคุณลักษณะของเอนไซม์ฟิซินที่ผ่านการทำบริสุทธิ์บางส่วนจากน้ำยางมะเดื่อและการนำไปประยุกต์ใช้ในการทำให้เนื้อนุ่ม
|
10
|
|
2562
|
มกอช.62-001
ศึกษาดัชนีชี้วัดคุณลักษณะสำคัญที่ใช้เป็นเกณฑ์ในการบ่งชี้คุณภาพ การแบ่งชั้นคุรภาพและการกำหนดรหัสขนาดของสตรอเบอรี่
|
40
|
|
2561
|
มจ.2-61-034
การพัฒนากาแฟอาราบิก้าอินทรีย์สู่รูปแบบผลิตภัณฑ์กาแฟอัดเม็ด สำเร็จรูป
|
10
|
|
2558
|
สกว.-58-001.1
การศึกษาแนวทางการเพิ่มศักยภาพของห้องรมแก๊ส SO2 กับผลลำไยสดด้วยระบบบังคับอากาศแนวตั้ง
|
40
|