ผลงานของบุคลากร

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. วชิระ ชุ่มมงคล
Asst. Prof. Dr. Vachira Choommongkol

สังกัด : มหาวิทยาลัยแม่โจ้ » คณะวิทยาศาสตร์

อาจารย์สอนในหลักสูตร :

การศึกษา :

1. ปริญญาเอก : วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต (เคมี)

สถาบันการศึกษา : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

2. ปริญญาโท : วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เคมี)

สถาบันการศึกษา : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

3. ปริญญาตรี : วิทยาศาสตรบัณฑิต (เคมี)

สถาบันการศึกษา : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ความเชี่ยวชาญตามคุณวุฒิ/ตามตำแหน่ง:

ไม่มีข้อมูล

ความเชี่ยวชาญอื่น ๆ ตามความถนัด/ความสนใจ:

ไม่มีข้อมูล

ช่วงเวลาแสดงข้อมูล :

เริ่มต้น

สิ้นสุด

แสดงข้อมูล

งานวิจัย

ไม่มีข้อมูลงานวิจัย

การตีพิมพ์เผยแพร่งานวิจัย

ไม่มีข้อมูลบทความวิจัย

บทความวิชาการ

ไม่มีข้อมูลบทความวิชาการ

บทความตีพิมพ์ร่วมกับนักศึกษา

1. 2565 : การปรับปรุงคุณภาพสีในผลิตภัณฑ์น้ำพริกหนุ่ม [0.8]

ชื่อผลงาน : การปรับปรุงคุณภาพด้านสี เนื้อสัมผัส และกลิ่นรสของผลิตภัณฑ์น้ำพริกหนุ่ม ชนิดปรับกรดบรรจุขวดปิดสนิท
สื่อสิ่งพิมพ์ : วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา ฉบับที่ : 2

2. 2565 : อิทธิพลของการใช้กรดอินทรีย์ชนิดต่างๆ ต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์น้ำพริกหนุ่ม ชนิดปรับกรดบรรจุขวดปิดสนิท [0.8]

3. 2564 : ผลของกรดซิตริกและแอสคอร์บิกต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์น้ำพริกหนุ่มพาสเจอไรส์บรรจุขวด [0.2]

ชื่อผลงาน : การปรับปรุงคุณภาพด้านสี เนื้อสัมผัส และกลิ่นรสของผลิตภัณฑ์น้ำพริกหนุ่ม ชนิดปรับกรดบรรจุขวดปิดสนิท
สื่อสิ่งพิมพ์ : บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ ฉบับที่ : 1

อนุสิทธิบัตร

1. 2566 : กรรมวิธีการสกัดเซซามินเข้มข้นสูงจากน้ำมันงา [0.4]

ประเภท : มหาวิทยาลัยแม่โจ้

2. 2564 : การสกัดและการเพิ่มความบริสุทธิ์ของสาร เอล-ควาบราซิทอล(L-quebrachitol)จากซีรั่มน้ำยางพารา [0.4]

ประเภท : มหาวิทยาลัยแม่โจ้

สิทธิบัตร

ไม่มีข้อมูลสิทธิบัตร

การค้นพบพันธุ์พืช-สัตว์

ไม่มีข้อมูลการค้นพบพันธุ์พืช-สัตว์

หนังสือ/ตำรา/งานแปล

ไม่มีข้อมูลตำรา/หนังสือ/งานแปล