รายละเอียดโครงการ

มหาวิทยาลัยแม่โจ้มีแผนแม่บทโครงการบริการวิชาการมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ระยะ 5 ปี (พ.ศ. 2565-2569) จำนวน 5 ยุทธศาสตร์ คือ ยุทธศาสตร์ที่ 1 การพัฒนายกระดับขีดความรู้ ความสามารถด้านการเกษตร อาหาร สุขภาพ ให้แก่ท้องถิ่น ชุมชน สังคม สู่ความยั่งยืน ยุทธศาสตร์ที่ 2 การบริหารจัดการองค์ความรู้ ฐานเรียนรู้ และสินทรัพย์ของมหาวิทยาลัยให้เกิดรายได้ที่เพิ่มสูงขึ้น ยุทธศาสตร์ที่ 3 การบูรณาการองค์ความรู้ ผลการวิจัย ที่มีอยู่ในมหาวิทยาลัยไปต่อยอดสู่การสร้างนวัตกรรม เทคโนโลยี และการสร้างผู้ประกอบการ เพื่อตอบสนองนโยบายของประเทศ ยุทธศาสตร์ที่ 4 การเผยแพร่องค์ความรู้ นวัตกรรม และเทคโนโลยีไปสู่ความเป็นนานาชาติ และ ยุทธศาสตร์ที่ 5 การพัฒนาประสิทธิภาพการบริหารจัดการด้านการบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ เฉลิมพระเกียรติ ในฐานะที่เป็นหน่วยงานภายในมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้ตระหนักถึงบทบาทสำคัญในการพัฒนาขีดความรู้และความสามารถในด้านการเกษตร อาหาร และสุขภาพ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาท้องถิ่น ชุมชน และสังคมอย่างยั่งยืน จึงสนับสนุนให้มีโครงการสนับสนุนประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 3 ของมหาวิทยาลัย มุ่งเน้นการนำองค์ความรู้ ผลการวิจัยที่มีอยู่ในมหาวิทยาลัยไปต่อยอดในการสร้างผู้ประกอบการจากงานวิจัย ดังนั้น เพื่อตอบสนองยุทธศาสตร์ที่ 3 ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ โครงการถ่ายทอดองค์ความรู้งานวิจัย "การพัฒนาและยกระดับอัตลักษณ์ผลิตภัณฑ์ชุมชนแพร่ จากสารสกัดสมุนไพรห้อม" แก่ผู้ประกอบการ จึงถูกจัดทำขึ้นเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ที่ได้จากงานวิจัย โครงการ "การพัฒนาและยกระดับอัตลักษณ์ผลิตภัณฑ์ชุมชนแพร่ จากสารสกัดสมุนไพรห้อม" ซึ่งได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากงานวิจัยมูลฐาน ประจำปีงบประมาณ 2566 แก่กลุ่มเกษตรกรหรือวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกต้นห้อม พื้นที่จังหวัดแพร่ เพื่อเสริมสร้างศักยภาพในการแปรรูปและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่จากพืชห้อม อันเป็นการเพิ่มโอกาสทางการตลาดและความสามารถในการแข่งขันในอุตสาหกรรมสุขภาพและความงาม โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับเศรษฐกิจท้องถิ่น และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตรในพื้นที่อย่างยั่งยืน