รายละเอียดโครงการ

การนวดแผนไทยเป็นการให้บริการตามภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มาจากวัฒนธรรม ความรู้ ปรัชญาของไทยได้สร้างชื่อเสียงและได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงหลังวิกฤตการณ์โควิด ที่ทำให้กระแสตื่นตัวต่อการดูแลรักษาสุขภาพของคนไทยที่มีความใส่ใจต่อสุขภาพมากขึ้นและได้เล็งเห็นถึงการบรรเทาความเครียดหรืออาการเจ็บปวดที่ไม่ต้องพึ่งยา แต่หันมาใช้วิธีธรรมชาติบำบัดหรือการนวดประคบด้วยสมุนไพรแทน การเปลี่ยนแปลงรูปแบบการดำเนินชีวิตที่ส่งผลให้เกิดการปรับเปลี่ยนช่วยเอื้อต่อการดูแลสุขภาพมีมากขึ้นนี้ ยิ่งทำให้การนวดแผนไทยซึ่งในอดีตได้รับความสนใจจากผู้บริโภคเฉพาะกลุ่มกลายเป็นที่นิยมและเผยแพร่ไปทั่วโลกประโยชน์ที่ได้รับจากการนวดแผนไทยมิได้มีแค่คลายเครียดเท่านั้น แต่ยังเป็นอีกวิธีการที่ช่วยบำบัดและแก้ไขปัญหาสุขภาพ อาจกล่าวได้ว่าความนิยมของการนวดจึงไม่ได้จำกัดเฉพาะแค่ชาวไทย แต่มีการขยายความนิยมออกไปในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติด้วย รัฐบาลจึงมีเป้าาหมายและส่งเสริมให้ธุรกิจการนวดแผนไทยเร่งปรับตัวเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพพัฒนารูปแบบการให้บริการตลอดจนศักยภาพและคุณภาพของบุคลากรผู้ให้บริการนวดแผนไทยเพื่อเป็นที่ดึงดูดแก่ชาวต่างประเทศมากขึ้น จังหวัดเชียงใหม่เป็นจุดหมายปลายทางที่สำคัญหนึ่งสำหรับนักท่องเที่ยวหลายประเทศ และการนวดไทยในเชียงใหม่ก็ได้รับความนิยมทั้งจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่เดินทางมาท่องเที่ยวจํานวนมากและมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากการเปิดประเทศเพื่อการท่องเที่ยวหลังจากวิกฤติการณ์โควิด-19 ด้วยเหตุนี้ทำให้ธุรกิจนวดแผนไทยในจังหวัดเชียงใหม่จึงเป็นธุรกิจหนึ่งที่สร้างรายได้ให้กับจังหวัด และในอนาคตแนวโน้มว่าจะมีสถานบริการนวดแผนไทยเปิดให้บริการเพิ่มมากขึ้นเป็นจำนวนมากเพื่อรองรับกับความต้องการของผู้บริโภค อย่างไรก็ตามจากการศึกษาลงพื้นที่สำรวจธุรกิจการนวดไทยในจังหวัดเชียงใหม่และงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง พบว่าธุรกิจการนวดไทยในจังหวัดเชียงใหม่ยังมีความต้องการบุคลากรด้านการนวดไทยซึ่งในปัจจุบันมีไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบุคลากรที่มีความสามารถด้านภาษาต่างประเทศ เนื่องจากการมีทักษะในการสื่อสารภาษาต่างประเทศเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้ผู้ประกอบอาชีพนวดไทยในเชียงใหม่สามารถให้บริการแก่นักท่องเที่ยวอย่างมืออาชีพและสร้างรายได้สูงขึ้นได้ ทั้งนี้ในบริบทของเศรษฐกิจพอเพียง ทักษะการสื่อสารภาษาต่างประเทศนี้ยิ่งแสดงถึงความสำคัญ 1. การเติบโตของการท่องเที่ยวในเชียงใหม่ เชียงใหม่เป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวด้วยวัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์และประวัติศาสตร์ยาวนาน นอกจากนั้นการได้รับนวดไทยในบรรยากาศเชียงใหม่ก็เป็นประสบการณ์ที่สร้างประสบการณ์ให้แก่นักท่องเที่ยว ซึ่งเป็นการสร้างโอกาสให้ชุมชนมีส่วนร่วมในการให้บริการนวดไทย 2. ทักษะภาษาเป็นเครื่องมือในการสื่อสาร การสื่อสารได้ดี จะช่วยให้เกิดความเข้าใจและความเชื่อมโยงระหว่างผู้ให้บริการนวดและผู้รับบริการ ภาษาเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้เกิดการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ 3. เศรษฐกิจพอเพียงกับทักษะการสื่อสาร ในบริบทของเศรษฐกิจพอเพียง การมีทักษะการสื่อสารภาษาต่างประเทศนี้จะช่วยให้ชุมชนสามารถสร้างรายได้และเสริมสร้างความยั่งยืน ยิ่งหากมีการนำความรู้ในภาษาต่างประเทศมาปรับปรุงคุณภาพการให้บริการนวดไทย 4. การสร้างสัมพันธ์ระหว่างทักษะภาษาและคุณภาพการบริการ การสื่อสารที่ดีจะช่วยในการเสริมสร้างความไว้วางใจและสร้างความประทับใจในนักท่องเที่ยว ส่งผลให้เกิดการแนะนำกันเป็นปากต่อปากและช่วยเสริมสร้างรายได้สูงขึ้น ด้วยเหตุนี้ ทักษะการสื่อสารภาษาต่างประเทศเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยในการพัฒนาอาชีพนวดไทยในจังหวัดเชียงใหม่ ภายใต้บริบทของเศรษฐกิจพอเพียง การมีทักษะในการสื่อสารนี้จะช่วยให้ผู้ประกอบอาชีพนวดไทยในเชียงใหม่สามารถให้บริการนักท่องเที่ยวอย่างมืออาชีพ และช่วยเสริมสร้างความยั่งยืนในการประกอบอาชีพนี้ การเสริมสร้างทักษะนี้จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นและควรมีการดำเนินการในเชิงลุกทันที นอกจากนี้การให้บริการนวดไทยไม่เพียงแต่ต้องการทักษะทางวิชาชีพเท่านั้น แต่ในยุคสมัยที่การท่องเที่ยวกลายเป็นธุรกิจระหว่างประเทศ ทักษะในการสื่อสารภาษาอังกฤษก็เป็นสิ่งจำเป็นที่บุคลากรด้านการนวดไทยควรมี คณะศิลปะศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็นสถาบันที่มุ่งเน้นการศึกษาด้านภาษาและวัฒนธรรม มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาทักษะนี้สำหรับบุคลากรในอาชีพนวด ซึ่งจะจัดโครงการบริการวิชาการให้มีการฝึกฝนการใช้ภาษาอังกฤษในสถานการณ์จริง โดยคณะศิลปศาสตร์สามารถจัดการศึกษาตามหลักสูตรที่เน้นการใช้ภาษาในสถานการณ์ประจำวันและในบริบทของการให้บริการนวด เช่น การสื่อสารกับลูกค้า การอธิบายรายละเอียดของการนวด หรือการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น รวมถึงการเรียนรู้วัฒนธรรมและนิสัยของนักท่องเที่ยว ซึ่งคณะศิลปศาสตร์เน้นการศึกษาวัฒนธรรมของประเทศต่าง ๆ ซึ่งช่วยให้บุคลากรอาชีพนวดเข้าใจและสามารถตอบสนองต่อความต้องการของนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศได้ดียิ่งขึ้น รวมถึงการสร้างความรู้สึกเชื่อมโยงกับวงการอาชีพนวดไทย ซึ่งคณะศิลปศาสตร์สามารถจัดกิจกรรมร่วมกับชุมชนนวดไทยเพื่อพัฒนาและแลกเปลี่ยนความรู้ที่เกี่ยวข้องกับภาษาอังกฤษและวัฒนธรรม โครงการบริการวิชาการประจำปีงบประมาณ 2568 นี้ คณะศิลปศาสตร์จึงขอมี บทบาทสำคัญในการเสริมสร้างทักษะภาษาอังกฤษสำหรับบุคลากรทางด้านนวดไทย ให้ได้รับการเรียนรู้ภาษาและวัฒนธรรมจากการบริการวิชาการที่คณะศิลปศาสตร์จะช่วยให้บุคลากรมีความพร้อมในการให้บริการนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศอย่างมืออาชีพและมีความเข้าใจในความต้องการและความคาดหวังของลูกค้าเพิ่มขึ้น