หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาพืชสวน คณะผลิตกรรมการเกษตร ได้จัดการเรียนการสอนแบบสหกิจศึกษา กำหนดให้นักศึกษาชั้นปีที่ 4 ลงทะเบียนเรียนวิชา ผษ 497 สหกิจศึกษา เป็นการปฏิบัติจริงเสมือนหนึ่งเป็นพนักงานในสถานประกอบการที่มีการดำเนินงานเกี่ยวข้องกับสาขาวิชาที่ศึกษาอยู่เป็นระยะเวลา ไม่น้อยกว่า 16 สัปดาห์ต่อเนื่อง, ผษ 498 การเรียนรู้อิสระ คือการวิจัยหรือศึกษาทำโครงงานวิชาชีพ ในสาขาวิชาที่เกี่ยวข้อง อาจมีการฝึกอบรมเพื่อเสริมสร้างความรู้ในการทำวิจัยหรือศึกษาหรือทำโครงงานวิชาชีพได้ตามความเหมาะสมภายใต้การกำกับดูแลของอาจารย์ที่ปรึกษา ผษ 499 การศึกษา หรือฝึกงาน หรือฝึกอบรมต่างประเทศ การศึกษาหรือฝึกงานหรือฝึกอบรมต่างประเทศในสาขาวิชาที่เกี่ยวข้อง ซึ่งในปีการศึกษา 2566 นี้ มีนักศึกษาลงทะเบียนเรียนวิชา ผษ 497 สหกิจศึกษา (กลุ่มสาขาพืชผัก) จำนวน 23 คน และวิชา ผษ 499 การศึกษา หรือฝึกงาน หรือฝึกอบรมต่างประเทศ จำนวน 4 คน เพื่อให้การเรียนการสอนกลุ่มวิชาสหกิจศึกษาเป็นไปด้วยความเรียบร้อย สาขาวิชาพืชผักจึงได้ทำโครงการสหกิจศึกษาเพื่อให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานการศึกษาและนำไปสู่การรับรองคุณภาพและมาตรฐานของมหาวิทยาลัยได้ได้มาตรฐานตามที่กำหนด