ภาษาและวัฒนธรรมของแต่ละชาติถือว่าเป็นอัตลักษณ์ที่แต่ละชาติต้องการธำรงและสืบสานไปถึงอนุชนรุ่นหลัง ภาษาและวัฒนธรรมไทยก็เช่นกัน นอกจากนี้ภาษาและวัฒนธรรมยังเป็นเครื่องมือในการสร้างความเข้าใจอันดีต่อกันระหว่างประเทศ ซึ่งจะก่อเกิดประโยชน์มากมาย ทั้งในเรื่องความสัมพันธ์ทางการทูต การทำธุรกิจร่วมกัน ความร่วมมือทางวิชาการ ความร่วมมือทางการศึกษา เนื่องด้วยคณะศิลปศาสตร์ได้เปิดหลักสูตรภาษาไทยสำหรับชาวต่างประเทศ โครงการเรียนรู้ภาษาและวัฒนธรรมไทยสำหรับชาวต่างชาติจึงถือเป็นโครงการที่จะช่วยประชาสัมพันธ์ด้านภาษาและวัฒนธรรมไทยซึ่งเป็นสาระหลักของหลักสูตรดังกล่าว พร้อมทั้งประชาสัมพันธ์คณะศิลปศาสตร์และมหาวิทยาลัยแม่โจ้อันจะนำไปสู่การแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และการสร้างเครือข่ายความร่วมมือทางวิชาการ อย่างไรก็ตาม ในครั้งแรกของโครงการเรียนรู้ภาษาและวัฒนธรรมไทยสำหรับชาวต่างชาตินี้จะเริ่มที่กลุ่มเป้าหมายจากชาวอินโดนีเซีย ซึ่งประกอบด้วย บุคลากรของกรมพัฒนาภาษา ศูนย์พัฒนาและธำรงภาษาและวรรณกรรม กระทรวงศึกษาและวัฒนธรรม อาจารย์และนักศึกษามหาวิทยาลัยในความร่วมมือทางวิชาการ นักศึกษาและบุคคลทั่วไป ประเทศอินโดนีเซีย