รายละเอียดโครงการ

ปัจจุบันประเทศไทยได้ให้ความสำคัญกับเกษตรอินทรีย์มากขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคได้ตระหนักถึงความมั่นคงของการมีคุณภาพชีวิตที่ดีทั้งของตนเองและส่วนรวม โดยเริ่มจากการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย มีคุณภาพตามมาตรฐานตามข้อกำหนดมาตรฐานและกฎระเบียบด้านอาหารปลอดภัยเพื่อปกป้องชีวิตและสุขภาพในขณะเดียวกันได้มีเกษตรกรจำนวนหนึ่งที่ได้ตระหนักถึงคุณภาพชีวิตทั้งของตนเองและส่วนรวม โดยปรับเปลี่ยนการทำการเกษตรที่มีการรักษาสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศ ดังนั้น จึงมีความจําเป็นจะต้องปรับเปลี่ยนระบบการผลิตใหม่ หันมาใช้สารอินทรีย์ทดแทนอย่างน้อยให้ปลอดภัยต่อผู้บริโภค (อาหารปลอดสารพิษ) และพัฒนาไปสู่อาหารไร้สารพิษและเกษตรอินทรีย์ในที่สุด จากเหตุผลข้างต้น การใช้ปุ๋ยอินทรีย์และสารชีวภัณฑ์ที่ใช้ในการกำจัดโรคและแมลง โดยมีความมุ่งหวังให้ผู้เข้ารับการโครงการสามารถนำองค์ความรู้และเทคนิควิธีไปปฏิบัติได้จริง และสามารถผลิตปุ๋ยอินทรีย์ไว้ใช้ในครอบครัว ตลอดจนแปลงเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถลดต้นทุน เพิ่มรายได้และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นได้อย่างยั่งยืน