รายละเอียดโครงการ

พื้นที่ตำบลนาน้อย อำเภอนาน้อย จังหวัดแพร่ เป็นพื้นที่มีการปลูกข้าวเป็นพืชหลัก และยังมีการปลูกพืชผักและสมุนไพรเป็นพืชรอง มีประชาชนรวมกลุ่มกันแปรรูปสมุนไพรเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิเช่น น้ำมันเหลือง ยาหม่อง เป็นต้น ในปีงบประมาณ 2565 พื้นที่ตำบลนาน้อยได้มีโครงการมหาวิทยาลัยสู่ตำบล (U2T for BCG) เข้าไปดำเนินกิจกรรมพัฒนาชุมชน โดยได้เน้นการส่งเสริมการถ่ายทอดองค์ความรู้ในการจักสานไม้ไผ่ การปรับปรุงคุณภาพบรรจุภัณฑ์สมุนไพร การส่งเสริมการขาย อย่างไรก็ตาม ยังพบว่ากลุ่มผู้ปลูกพืชสมุนไพรยังขาดองค์ความรู้และแนวทางในการปลูกพืชแบบปลอดภัย/อินทรีย์ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพสมุนไพรแปรรูป และสุขภาพของผู้บริโภค นอกจากนั้นการปลูกพืชผักสมุนไพรแบบปลอดภัย/อินทรีย์ เป็นกิจกรรมที่หน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่นอยากให้มหาวิทยาลัยเข้ามาส่งเสริมและสนับสนุนการถ่ายทอดองค์ความรู้และแนวทางการปลูกพืชแบบปลอดภัย/อินทรีย์ในพื้นที่ด้วยเช่นกัน ดังนั้นจึงควรจัดให้มีการบริการวิชาการถ่ายทอดเทคโนโลยีการปลูกพืชผัก/สมุนไพรตามระบบเกษตรปลอดภัย/อินทรีย์ เพื่อส่งเสริมให้มีปัจจัยและวิธีการผลิตพืชผัก/สมุนไพร ที่ปลอดภัยต่อเกษตรกร กลุ่มผู้แปรรูป และผู้บริโภคสมุนไพรแปรรูปยิ่งขึ้น โครงการนี้เป็นโครงการที่สอดคล้องกับโครงการเกษตรอินทรีย์เศรษฐกิจพอเพียง (โครงการในพระราชดำริ) ซึ่งเน้นสร้างผลผลิตจากธรรมชาติโดยไม่ใช้สารเคมีในกระบวนการผลิตเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนหรือสารพิษตกค้างในระบบเกษตรและสิ่งแวดล้อม ทำการบริหารการทำการเกษตรโดยใช้ปัจจัยเท่าที่มีอยู่ในการทำให้เกิดผลผลิตที่มีคุณภาพ ปลอดสารพิษ และใช้ต้นทุนต่ำในการผลิต อีกทั้งยังเป็นโครงการที่สอดคล้องกับแนวคิด BCG ซึ่งเน้นการสร้างปัจจัยการผลิตเกษตรปลอดภัย/อินทรีย์จากฐานทรัพยากรธรรมชาติที่อยู่แล้วในชุมชนและการสร้างปัจจัยการผลิตจากเศษวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรอีกด้วย