รายละเอียดโครงการ

ในปัจจุบันของประเทศไทยที่ประสบปัญหาการแพร่ระบาทของโรคโควิด-19 เกษตรกรผู้เพาะปลูกพืชผักรวมถึงประชาชนทั่วไปมีวิถีชีวิตในการเพาะปลูกและดำรงค์ชีวิตที่เปลี่ยนไปจากเดิมผลผลิตทางเกษตรมีราคาผันผวนไม่สามารถคาดการณ์ได้ ดังนั้น ในสภาวะปัจจุบันเกษตรกรต้องมีการปรับตัวในการทำเกษตร ที่จำเป็นต้องพึ่งพาตนเองให้มากที่สุด ลดการซื้อปัจจัยการผลิตจากภายนอกเช่น สารเคมี ปุ๋ย รวมถึงวัสดุเพาะกล้า เป็นที่ทราบกันดีว่าการเพาะปลูกพืชผักในปัจจุบันเกษตรกร และประชนทั่วไปเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์พืชผักจากแหล่งจำหน่ายที่น่าเชื่อถือ โดยส่วนมากเมล็ดพันธุ์พืชผักเหล่านี้เป็นเมล็ดพันธุ์ลูกผสมชั่วที่ 1 (F1-hybrid) ที่ให้ผลผลิตสูง มีความสม่ำเสมอและมีคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาดแต่เมล็ดพันธุ์เหล่านี้มีราคาที่แพงดังนั้นการเพาะปลูกพืชผักในปัจจุบันเกษตรกรจึงมีการเพาะกล้าในถาดเพาะก่อนแล้วจึงนำปลูกลงแปลงเมื่ออายุกล้าเหมาะสม โดยที่ผ่านมาเกษตรกรจะเลือกใช้วัสดุเพาะกล้าสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายในท้องตลาด เช่น พีทมอส ซึ่งมีราคาแพงทำให้เป็นการเป็นการเพิ่มต้นทุนของการปลูกพืชผัก ประกอบกับการเพาะปลูกพืชในปัจจุบันเกษตรกรส่วนมากไม่มีการจัดการกับเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรจึงกลายเป็นขยะจำนวนมากที่เหลืออยู่ในฟาร์มปลูกพืชดังนั้น ในครั้งนี้นี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่านทอดองค์ความรู้ในการผลิตปุ๋ยหมักจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรและนำมาเป็นส่วนผสมของวัสดุเพาะกล้าพืชผักเพื่อช่วยลดต้นทุนในด้านปัจจัยการผลิตพืช ซึ่งสอดคล้องกับการน้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริที่แท้จริงของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร มาประยุกต์ใช้และยังสอดคล้องกับแนวนโยบายของมหาวิทยาลัยแม่โจ้และของรัฐบาลในปัจจุบันในด้านการสนับสนุนให้เปลี่ยนเป็นการผลิตแบบระบบเกษตรอินทรีย์อย่างมีคุณภาพ โดยโครงการนี้ได้นำเอาองค์ความรู้ด้านการผลิตพืชผักและการทำปัจจัยการผลิตภายใต้ระบบเกษตรอินทรีย์ร่วมถ่ายทอดสู่กลุ่มเกษตรกร ซึ่งสอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของมหาวิทยาลัย และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสนองงานโครงการพระราชดำริ ด้านโครงการการพัฒนาทางการเกษตร