รายละเอียดโครงการ

ภาคใต้เป็นภาคที่มีฐานเศรษฐกิจที่ดีของประเทศไทยอีกภาคหนึ่งของประเทศ ที่มีการทำอาชีพที่หลากหลายทั้งการทำอาชีพประมงทางทะเล และการผลิตพืช เช่น การปลูกยางพารา ปาล์มน้ำมัน กาแฟ ส้ม ทุเรียน มังคุด มะพร้าว และไม้ผลชนิดอื่น ๆ ซึ่งพืชเศรษฐกิจเหล่านี้สามารถสร้างรายให้กับเกษตรกรทางภาคใต้ และประเทศกว่าปีละหลายแสนล้านบาท และการผลิตพืชชนิดต่าง ๆ เหล่านี้ในภาคใต้ส่วนใหญ่จะเน้นการผลิตพืชที่ใช้ปุ๋ยเคมี สารเคมีเป็นส่วนมากและส่วนน้อยที่เกษตรกรมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการผลิตพืชเนื่องจากเกษตรกรคุ้นเคยกับการใช้ปุ๋ยเคมี สารเคมี ซึ่งในระยะยาวสารเคมี ปุ๋ยเคมีมีผลต่อโครงสร้างของดิน และสิ่งแวดล้อม ตลอดจนมีผลตกค้างของสารเคมีในผลผลิตทางการเกษตร เมื่อบริโภคเข้าไปอาจก่อให้เกิดโรคภัยต่อมนุษย์ได้ ดังนั้น มหาวิทยาลัยแม่โจ้ – ชุมพร มองถึงความสำคัญอย่างยิ่งในกระบวนการผลิตพืชให้มีความปลอดภัยสูงต่อผู้บริโภค และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จึงเสนอโครงการที่มีความต้องการของชุมชนกับเกษตรกรผู้ผลิตทุเรียนในเขตอำเภอหลังสวน ในโครงการ “การใช้ไส้เดือนดินพันธุ์ขี้ตาแร่ และพันธุ์ (AF) ในการย่อยสลายเปลือกทุเรียนในเขตอำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร” เนื่องจากเขตอำเภอหลังสวนมีพื้นที่ปลูกทุเรียน และแผงรับชื้อทุเรียน (ล้งทุเรียน) เผื่อส่งออกทุเรียนแบบแกะผลฟรีซดราย (Freeze dly) ไปยังต่างประเทศ จึงทำให้เปลือกทุเรียนเหลือเป็นจำนวนมากกว่า 1,000 ตัน ส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในชุมชน และพื้นที่ใกล้เคียง ดังนั้นการใช้เปลือกทุเรียนนำมาผลิตปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง โดยใช้ไส้เดือนดินในการย่อยสลายเปลือกทุเรียนให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ และน้ำหมักฉี่ไส้เดือนดินที่สามารถนำไปใช้ในกระบวนการผลิตพืชได้ และช่วยปรับโครงสร้างดินให้ดีขึ้น เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และการนำไปใช้ในการผลิตกับผลไม้ นอกจากนั้นยังสามารถนำไปผลิตพืชผักสวนครัวเพื่อบริโภคในครัวเรือนได้ เป็นพืชที่ปลอดภัย โดยใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในการบริหารจัดการ ก่อให้เกิดรายได้เพิ่มขึ้นและรายจ่ายลดลง และในระยะยาวสามรถลดต้นทุนการผลิตได้ และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม