รายละเอียดโครงการ

ต้นเสม็ดในประเทศไทยจะพบอยู่สองชนิด คือ Melaleuca cajuputi Powell มีชื่อท้องถิ่นทั่วไปเรียกว่า เสม็ด (ภาคตะวันออก) เสม็ดขาว และภาคใต้เรียกว่า เหม็ดและอีกชนิดหนึ่ง คือ Melaleuca leucadendra (L.) L. เป็นไม้ต่างถิ่น มีชื่อสามัญเรียกว่า Cajeput tree, River cajeput tree, Weeping paperbark tree, White tea tree อยู่ในวงค์ MYRTACEAE ซึ่งต้นเสม็ดนั้นจัดได้ว่าเป็นราชินีแห่งไม้ป่าในริมทะเล และในพื้นที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ – ชุมพร จะมีทั้งเสม็ดขาว และเสม็ดแดง Eugenia grata Wigat. Var. collinsae Comb. พบอยู่ทั่ว และการนำไปใช้ประโยชน์ก็จะแตกต่างกันไป ในปัจจุบันต้นเสม็ดแดงมีจำนวนที่ลดลงเนื่องจากมีการลักลอบขุดไปตกแต่งอาคารสถานที่ต่างๆ เนื่องจากต้นเสม็ดแดงจะมีลักษณะใบและต้นเป็นสีแดงจึงเหมาะต่อการนำไปจัดสวนตกแต่ง และต้นเสม็ดขาวก็พบว่ามีการนำไปใช้ประโยชน์มากไม่แพ้กับเสม็ดแดง มีการใช้ประโยชน์ที่หลากหลายใช้ได้ทุกส่วนของต้นเสม็ดขาวที่มีสารระเหยสำคัญ เมทิลยูจีนอล และ อี-เมทิลไอโซ ยูจีนอล ที่พบ เช่น น้ำมันยูคาลิปตัส (Eucalyptus Oil) การบูร (camphor) น้ำมันระกำ (methyl salicylate) เมนทอล (menthol) และสารสำคัญอื่น ๆ สารสำคัญเหล่านี้สามารถนำมาพัฒนาการและต่อยอดให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่ใช้กับคน สัตว์ และพืชได้ ดังนั้นจึงมีความสนใจในการใช้สารสกัดจากต้นเสม็ดขาวเพื่อใช้ในการป้องกันและกำจัดโรคและแมลงในต้นหน้าวัว และกล้วยไม้สกุล Phalaenopsis เพื่อตอบโจทย์ยุทธศาสตร์ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ที่จะก้าวไปเป็นเกษตรอินทรีย์และสามารถเป็นที่พึ่งพาของเกษตรกรในการใช้สารสกัดจากต้นเสม็ดขาวในกระบวนการผลิตพืชที่เป็นอินทรีย์ได้