พัฒนาบุคลากรและกิจกรรม

โครงการเปิดประสบการณ์ด้านงานบริการโรงแรม สำหรับนักศึกษาสาขาภาษาอังกฤษ ชั้นปีที่ 3 ประจำปีการศึกษา 2567

วันที่เริ่มต้น 11/09/2567 เวลา 9:00 วันที่สิ้นสุด 11/09/2567 เวลา 15:00 ทั้งวัน
สถานที่จัด โรงแรม ยู นิมมาน ภายในสถาบัน ในประเทศ ต่างประเทศ
หน่วยงานที่จัด ผู้รับผิดชอบ ผู้เข้าร่วม

หน่วยงานที่จัด

คณะ/สำนัก คณะศิลปศาสตร์ สาขา/กอง หน่วยงานภายใน

ผู้รับผิดชอบหลัก

ไม่มีข้อมูล

ผู้รับผิดชอบหลัก (นักศึกษา)

ไม่มีข้อมูล

เนื่องด้วยนักศึกษาสาขาภาษาอังกฤษ ชั้นปีที่ 3 ได้เรียนรายวิชา ศอ353 ภาษาอังกฤษเพื่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและโรงแรม ตามแผนการเรียนการสอนของหลักสูตรภาษาอังกฤษ ซึ่งเป็นหนึ่งในรายวิชาบังคับเลือก ที่มีเนื้อหาส่วนหนึ่งสอนให้ความรู้เกี่ยวกับการใช้ภาษาอังกฤษในงานบริการโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นการต้อนรับลูกค้า การจองและรับจองห้องพัก การให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการอำนวยความสะดวกในสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ ที่เป็นที่ต้องการของลูกค้า ซึ่งงานด้านการให้บริการในโรงแรมและที่พักเป็นงานที่นักศึกษาให้ความสนใจในการออกสหกิจเป็นจำนวนมาก ดังนั้นผู้สอนจึงเห็นประโยชน์ในการให้นักศึกษามีโอกาสเรียนรู้ และมีประสบการณ์ตรงด้านการบริการงานโรงแรม นักศึกษาจะเห็นถึงการทำงานของแผนกต่างๆ ในโรงแรม ตลอดทั้งได้เรียนรู้ความแตกต่างทางด้านวัฒนธรรมการทานอาหารและเครื่องดื่ม ในประเด็นสุดท้าย ผู้สอนได้รับข้อคิดเห็นจากสถานประกอบการที่นักศึกษาสาขาภาษาอังกฤษได้ออกสหกิจในปีก่อนๆ ว่านักศึกษาควรเพิ่มพูนความรู้เรื่องการให้บริการเครื่องดื่มเพิ่มเติม หากนักศึกษาได้เรียนรู้ประเด็นนี้ในสถานที่จริงจะเป็นประโยชน์ต่อการเตรียมความพร้อมของนักศึกษาในการทำงานในอนาคต

ทั้งนี้ โรงแรมยู นิมมาน เชียงใหม่ เป็นหนึ่งในโรงแรมในเครือที่ได้มาตรฐาน เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวอย่างกว้างขวางและเปิดให้บริการในหลายประเทศทั่วโลก มีการให้บริการครบถ้วนตามบทเรียนของรายวิชา ผู้สอนจึงจะจัดโครงการเปิดประสบการณ์ดังกล่าวขึ้น ในเดือนกันยายน 2567 เวลา 09:00 – 15:00 น. ณ โรงแรมยู นิมมาน เชียงใหม่ นอกจากนี้ ผู้สอนเห็นว่าโรงแรมยู นิมมาน เชียงใหม่ เป็นโรงแรมที่มีความพร้อมทุกๆ ด้านในการออกสหกิจ ผู้สอนจึงต้องการสร้างเครือข่ายเพื่อสานสัมพันธ์ระหว่างสถานประกอบการและสถานศึกษาในการทำพันธสัญญาร่วมกันเรื่องสหกิจศึกษา ในคราวเดียวกัน

เบญจศีล นุตตะละ(ผู้บันทึกข้อมูล)

ข้อมูลวันที่ : 14/09/2567 10:57

รายละเอียดเพิ่มเติม

ตอนที่ 1 รายละเอียด

ประเภท/ลักษณะงาน ไม่ระบุ

เกี่ยวข้องกับกิจกรรม ไม่ระบุ

ระดับ ในสถาบัน

ปริมาณงานทั้งหมด 4 ชั่วโมง วัน

เป้าหมายผู้เข้าร่วม 172 คน

จำนวนผู้เข้าร่วม ไม่ระบุ คน

ตอนที่ 2 รายรับ-รายจ่าย

รายรับ ไม่ระบุ บาท

มูลค่ารายรับ ไม่ระบุ บาท

ค่าใช้จ่าย ไม่ระบุ บาท

มูลค่าค่าใช้จ่าย ไม่ระบุ บาท

ตอนที่ 3 ผลการดำเนินงาน

ไม่ระบุ

ตอนที่ 4 สอดคล้องสมรรถนะ

ประเภทสมรรถนะ สมรรถนะหลักของมหาวิทยาลัย สมรรถนะประจำกลุ่มงาน สมรรถนะของผู้บริหาร

ตอนที่ 5 เอกสารอ้างอิง

ไม่มีข้อมูล

ตอนที่ 6 ภายใต้โครงการ

ตอนที่ 7 ภายใต้งานวิจัย

ไม่มีข้อมูล

ตอนที่ 8 การบูรณาการ

ไม่มีข้อมูล