การพัฒนาต้นแบบระบบออนไลน์สำหรับบันทึกข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทน กรณีศึกษา การผลิตกาแฟอาราบิกาในประเทศไทย-สปป.ลาว

รหัสอ้างอิงมหาวิทยาลัย : มจ.2-68-018
รหัสอ้างอิง วช. : -- ไม่ระบุ --
สถานะการดำเนินการ : ดำเนินการเสร็จสมบูรณ์แล้ว
วันที่ดำเนินการ : 1 ตุลาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 2568
ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป
ข้อมูลทั่วไป ภาษาไทย :
หัวข้อ : การพัฒนาต้นแบบระบบออนไลน์สำหรับบันทึกข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทน กรณีศึกษา การผลิตกาแฟอาราบิกาในประเทศไทย-สปป.ลาว
บทคัดย่อ :

การวิจัยนี้มีเป้าหมายเพื่อพัฒนาต้นแบบระบบออนไลน์สำหรับบันทึกข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทนการผลิตกาแฟอาราบิกาในประเทศไทยและสปป.ลาว ซึ่งกาแฟถือเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่สร้างรายได้และมีศักยภาพการส่งออกสูง อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมกาแฟยังขาดระบบจัดเก็บข้อมูลที่มีประสิทธิภาพ ส่งผลให้เกษตรกรไม่สามารถวิเคราะห์ต้นทุนหรือประเมินผลตอบแทนได้อย่างแม่นยำ งานวิจัยนี้จึงพัฒนา ระบบสารสนเทศเพื่อการจัดการ (MIS) บน เว็บแอปพลิเคชัน (Webbased Application) โดยใช้ฐานข้อมูลเชิงสัมพันธ์เพื่อจัดเก็บและเรียกใช้ข้อมูลอย่างเป็นระบบ ครอบคลุมการบันทึกต้นทุนเริ่มแรก ค่าใช้จ่ายประจำปี ผลผลิต และผลตอบแทน พร้อมทั้งสร้างรายงานวิเคราะห์เชิงสถิติและกราฟิก

กลุ่มตัวอย่างประกอบด้วยเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟรายย่อย 30 ราย ในไทยและลาว โดยใช้การเลือกแบบเจาะจง (Purposive Sampling) ข้อมูลที่ได้ถูกนำมาวิเคราะห์เปรียบเทียบ พบว่าต้นทุนด้านแรงงานและปัจจัยการผลิตของลาวแตกต่างจากไทยและมีข้อจำกัดด้านโครงสร้างพื้นฐานและตลาดมากกว่า ขณะที่ระบบที่พัฒนาสามารถทำหน้าที่เป็น แพลตฟอร์มกลาง สำหรับจัดเก็บ วิเคราะห์ และเชื่อมโยงข้อมูลได้อย่างมีประสิทธิภาพ

โดยสรุป ระบบต้นแบบที่พัฒนาขึ้นช่วยให้เกษตรกรลดความซับซ้อนในการจัดการข้อมูลสนับสนุนการวางแผนและตัดสินใจ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและความยั่งยืนของอุตสาหกรรมกาแฟอาราบิกาในภูมิภาค อีกทั้งยังสามารถประยุกต์ใช้เป็นต้นแบบสำหรับการจัดการข้อมูลพืชเศรษฐกิจอื่นในอนาคต

คำสำคัญ : ระบบออนไลน์ , ต้นทุนการผลิต , ผลตอบแทน , กาแฟอาราบิกา , ไทย-ลาว
ข้อมูลทั่วไป ภาษาอังกฤษ :
Title : Development of an Online Prototype System for Recording Costs and Returns: A Case Study of Arabica Coffee Production in Thailand and Laos
Abstract :

This study aims to develop an online prototype system for recording costs and returns of Arabica coffee production in Thailand and the Lao PDR. Coffee has become a crucial economic crop with significant income and export potential for both countries. However, the industry still lacks an effective data management system, limiting farmers’ ability to accurately analyze production costs and evaluate returns. To address this gap, the research designed and implemented a Management Information System (MIS) in the form of a web-based application supported by a relational database. The system encompasses modules for recording initial investments, annual operating costs, yields, and returns, as well as generating statistical and graphical reports to support decisionmaking.

The study employed purposive sampling of 30 smallholder coffee farmers in Thailand and Laos. Data collected through the system were analyzed and compared between the two countries. The findings reveal differences in labor costs, production inputs, and infrastructure constraints, with Lao farmers facing greater limitations in access to markets and resources. Nevertheless, the developed system successfully functions as a centralized platform for accurate data storage, analysis, and integration, enabling more effective farm management and production planning.

In conclusion, the prototype system reduces complexity in farm data management, enhances farmers’ decision-making capacity, and strengthens the competitiveness and sustainability of Arabica coffee production in the region. Moreover, the system holds potential as a standard model for managing cost and return data of other economic crops in the future.

Keyword : Online system, production costs, returns, Arabica coffee, Thailand-Laos
รูปแบบงานวิจัย : งานวิจัยเชิงปริมาณ
ประเภทงานวิจัย : การวิจัยพื้นฐาน
สาขางานวิจัย : สาขาเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ
กิจกรรมที่เกี่ยวข้อง : -- ไม่ระบุ --
Road map : -- ไม่ระบุ --
ส่วนที่ 2 ประเภทโครงการวิจัย
โครงการเดี่ยว
ส่วนที่ 3 ลักษณะโครงการวิจัย
โครงการใหม่
ส่วนที่ 4 ข้อมูลเจ้าของผลงานวิจัย
 รายชื่อนักวิจัยตำแหน่งนักวิจัยสัดส่วน (%)ประเภทนักวิจัย
1 อาจารย์ ดร.ประภาพร กิจดำรงธรรม
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะบริหารธุรกิจ
ผู้วิจัยหลัก
(2568)
30 ไม่ระบุ
2 อาจารย์ ดร.วินัย บังคมเนตร
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะบริหารธุรกิจ
ผู้วิจัยร่วม
25 ไม่ระบุ
3 อาจารย์ ดร.จักรพงษ์ สุขพันธ์
ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน     กลุ่มนักวิจัย : มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
หน่วยงานต้นสังกัด : คณะบริหารธุรกิจ
ผู้วิจัยร่วม
25 ไม่ระบุ
4 Assoc. Prof. Dr. Piya Wongpit
ประเภทบุคคล : บุคคลภายนอก
หน่วยงานต้นสังกัด : มหาวิทยาลัยแห่งชาติลาว
ผู้วิจัยร่วม
20 ไม่ระบุ
ส่วนที่ 5 แหล่งทุนสนับสนุนงานวิจัย
 ปีงบประมาณ / วันที่รายละเอียดแหล่งทุนจำนวนเงิน (บาท)
1
ปีงบประมาณ : 2568
1/10/2567 ถึง 30/9/2568
ประเภทแหล่งทุน : งบประมาณภายในสถาบัน งบภายในหน่วยงาน
งบประมาณส่วนงาน
30,000.00
   รวมจำนวนเงิน : 30,000.00
ส่วนที่ 6 การนำเสนองานวิจัย
ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย
ส่วนที่ 7 การตีพิมพ์เผยแพร่
ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย
ส่วนที่ 8 การอ้างอิงงานวิจัย
ไม่มีข้อมูลการอ้างอิงงานวิจัย
ส่วนที่ 9 การนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์
วันที่ดำเนินการรายละเอียด
15 กุมภาพันธ์ 2569
ลักษณะการนำไปใช้ประโยชน์ : ตามวัตถุประสงค์ของการวิจัย
ที่อยู่การติดต่อ
กองเทคโนโลยีดิจิทัล สำนักงานมหาวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เลขที่ 63 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50290
โทรศัพท์สอบถาม
งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย 0-5387-3000
ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา 0-5387-3457
ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร 0-5387-3285
ERP Maejo University - All Rights Reserved 2023