การเพิ่มมูลค่าเศษเหลือการแปรรูปพริกเป็นสารสกัดเชิงหน้าที่และผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ

รหัสอ้างอิงมหาวิทยาลัย : สวก.-65-011

รหัสอ้างอิง วช. : -- ไม่ระบุ --

สถานะการดำเนินการ : กำลังดำเนินการ

วันที่ดำเนินการ : 29 เมษายน 2565 ถึง 28 เมษายน 2566

ส่วนที่ 1 ข้อมูลทั่วไป

ข้อมูลทั่วไป ภาษาไทย :

หัวข้อ :	การเพิ่มมูลค่าเศษเหลือการแปรรูปพริกเป็นสารสกัดเชิงหน้าที่และผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ
บทคัดย่อ :
คำสำคัญ :

ข้อมูลทั่วไป ภาษาอังกฤษ :

Title :
Abstract :
Keyword :

รูปแบบงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

ประเภทงานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

สาขางานวิจัย : -- ไม่ระบุ --

กิจกรรมที่เกี่ยวข้อง : -- ไม่ระบุ --

Road map : -- ไม่ระบุ --

ส่วนที่ 2 ประเภทโครงการวิจัย

โครงการเดี่ยว

ส่วนที่ 3 ลักษณะโครงการวิจัย

โครงการใหม่

ส่วนที่ 4 ข้อมูลเจ้าของผลงานวิจัย

	รายชื่อนักวิจัย	ตำแหน่งนักวิจัย	สัดส่วน (%)	ประเภทนักวิจัย
1	อาจารย์ ดร.วชิระ ชุ่มมงคล ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิทยาศาสตร์	ผู้วิจัยหลัก (2565)	20	ไม่ระบุ
2	ผศ. ดร.อัจฉราภรณ์ อ่อนตะวงศ์ ประเภทบุคคล : บุคคลภายนอก หน่วยงานต้นสังกัด : มหาวิทยาลัยพะเยา	ผู้วิจัยร่วม	20	ไม่ระบุ
3	ผศ. ดร.ลภัสรดา มุ่งหมาย ประเภทบุคคล : บุคคลภายนอก หน่วยงานต้นสังกัด : มหาวิทยาลัยพะเยา	ผู้วิจัยร่วม	20	ไม่ระบุ
4	รองศาสตราจารย์ ดร.ดวงพร อมรเลิศพิศาล ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : เกษตรศาสตร์ หน่วยงานต้นสังกัด : คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ	ผู้วิจัยร่วม	20	ไม่ระบุ
5	ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีระพล เสนพันธุ์ ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร	ผู้วิจัยร่วม	10	ไม่ระบุ
6	ผศ.ดร.พนาวัลย์ สุทธิอาภรณ์ ประเภทบุคคล : บุคคลภายนอก หน่วยงานต้นสังกัด : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตระยอง	ผู้วิจัยร่วม	5	ไม่ระบุ
7	อาจารย์ ดร.ปิยธิดา กล่ำภู่ ประเภทบุคคล : บุคลากรภายใน กลุ่มนักวิจัย : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานต้นสังกัด : คณะวิทยาศาสตร์	ผู้วิจัยร่วม	5	ไม่ระบุ

ส่วนที่ 5 แหล่งทุนสนับสนุนงานวิจัย

	ปีงบประมาณ / วันที่	รายละเอียดแหล่งทุน	จำนวนเงิน (บาท)
1	ปีงบประมาณ : 2564 29/4/2564 ถึง 28/4/2566	ประเภทแหล่งทุน : งบประมาณภายนอกสถาบัน งานวิจัยระดับชาติ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)	2,452,120.00
		รวมจำนวนเงิน :	2,452,120.00

ส่วนที่ 6 การนำเสนองานวิจัย

ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย

ส่วนที่ 7 การตีพิมพ์เผยแพร่

ไม่มีข้อมูลการนำเสนองานวิจัย

ส่วนที่ 8 การอ้างอิงงานวิจัย

ไม่มีข้อมูลการอ้างอิงงานวิจัย

ส่วนที่ 9 การนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

ไม่มีข้อมูลการนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

	งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัย	0-5387-3000
	ระบบสารสนเทศสำหรับนักศึกษา	0-5387-3457
	ระบบสารสนเทศสำหรับบุคลากร	0-5387-3285