รายละเอียดโครงการ

จากข้อมูลการใช้ปัจจัยการผลิตในภาคการเกษตร พบว่า ต้นทุนประมาณ 60-70 เปอร์เซ็นต์จะเป็นค่าปุ๋ยเคมี ดังนั้นหากปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของเกษตรกรโดยโน้มน้าวให้หันกลับมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ซึ่งสามารถผลิตขึ้นเองได้ทดแทนแต่การใช้ปุ๋ยเคมีแต่เพียงอย่างเดียวจะส่วนลดต้นทุนการผลิตในภาคการเกษตรลงได้ นอกจากนี้การใช้ปุ๋ยอินทรีย์จะช่วยปรับปรุงดิน ช่วยฟื้นฟูดินทำให้ดินมีคุณสมบัติที่เหมาะสมต่อการเพราะปลูก และยังเป็นการช่วยอนุรักษ์ดินและน้ำ และในปัจจุบันนี้ผู้บริโภคหันมาใส่ใจกับสุขภาพมากยิ่งขึ้นและเห็นความสำคัญของพืชที่ปลูกในระบบอินทรีย์ ดังนั้นหากเกษตรกรสามารถเพาะปลูก พืชในระบบเกษตรอินทรีย์หรือระบบเกษตรที่ปลอดภัยแล้วจะทำให้เพิ่มมูลค่าของผลผลิต ปลอดภัยทั้งต่อตนเองและผู้บริโภค นอกจากนี้เป็นการช่วยรักษาสภาพแวดล้อม มหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร มีงานวิจัยเกี่ยวกับการผลิตปุ๋ยอินทรีย์และการนำปุ๋ยอินทรีย์ไปใช้กับพืชเศรษฐกิจเป็นระยะเวลายาวนาน โดยร่วมมือทั้งกับภาครัฐและภาคเอกชนการวิจัยและนำไปอินทรีย์ในรูปแบบต่าง ๆ ไปใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรโดยเฉพาะปาล์มน้ำมันกับยางพารา โดยในปี 2563 มหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร มีความร่วมมือกับโปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม เครือข่าย มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ กับบริษัท ท่าฉาง อโกรเทค จำกัด ในการวิจัยเพื่อนำวัสดุเหลือทิ้งได้แก่ ตะกอนดินขาว มีปริมาณ 4 ตันต่อวัน มาจากโรงงานสกัดปาล์มน้ำมัน ขี้แป้งมีปริมาณ 5 ตันต่อวัน มาจากโรงงานผลิตน้ำยางข้น ตะกอนน้ำทิ้ง ปริมาณ 24 ตันต่อวัน ขี้เถ้าปริมาณ 100 ตันต่อวัน มาผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์เพื่อใช้กับพืชเศรษฐกิจของภาคใต้โดยเฉพาะปาล์มน้ำมันและยางพารา นอกจากนี้มหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร ยังได้ตกลงทำความร่วมมือกับบริษัท ออร์กานิคเวย์ ซึ่งเป็นบริษัทที่ผลิลผลิตภัณฑ์บำรุงพืชบำรุงดิน ตรา ออร์กานิคเวย์ ภายใต้การรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์สินค้าจากหลากหลายมาตรฐาน เช่น JAS Organic, IFORM International, USDA และ EU Organic ซึ่งความร่วมมือทางวิชาการดังกล่าวจะช่วยส่งเสริมให้งานบริการวิชาการนี้บรรลุวัตถุประสงค์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ งานบริการวิชาการเรื่องนี้ สอดคล้องกับแนวประราชดำริของพระเจ้าอยู่หัวฯ ในเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงเน้นการพึ่งพาตนเอง เป็นแนวคิดที่ตั้งอยู่บนรากฐานของวัฒนธรรมไทย เป็นแนวทางการพัฒนาที่ตั้งบนพื้นฐานของทางสายกลาง และความไม่ประมาท คำนึงถึงความพอประมาณ ความมีเหตุผล การสร้างภูมิคุ้มกันในตัวเอง ตลอดจนใช้ความรู้และคุณธรรม เป็นพื้นฐานในการดำรงชีวิต ที่สำคัญจะต้องมี “สติ ปัญญา และความเพียร” ซึ่งจะนำไปสู่ “ความสุข” ในการดำเนินชีวิตอย่างแท้จริง ยึดความประหยัด ตัดทอนค่าใช้จ่ายในทุกด้าน ลดละความฟุ่มเฟือยในการใช้ชีวิต