รายละเอียดโครงการ

ปัจจุบัน โลกกำลังเผชิญกับปัญหาสภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลง ปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม มลพิษ ขยะ ฝุ่นควัน และปัญหาโรคอุบัติใหม่ ทั้งหมดนี้เกิดจากการเพิ่มขึ้นของประชากรโลก และความต้องการใช้ทรัพยากรการผลิตที่เพิ่มมากขึ้นจนขาดความสมดุลเกินความสามารถที่โลกจะรองรับได้ แนวคิดใหม่ที่เกิดขึ้นในระบบผลิตจึงมุ่งสู่การใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า มีการนำทรัพยากรที่ใช้แล้วนำกลับมาใช้ใหม่ หรือลดการทิ้งของเสียสู่สภาพแวดล้อมให้น้อยที่สุด ภายใต้ระบบเศรษฐกิจใหม่ BCG Economy Model ซึ่งประกอบด้วย B- Bio Economy : เศรษฐกิจชีวภาพ C-Circular Economy : เศรษฐกิจหมุนเวียน และ G-Green Economy : เศรษฐกิจสีเขียว ตามกรอบนโยบายของรัฐบาล ซึ่งเป็นระบบเศรษฐกิจที่ต้องพึ่งพาความรู้ การจัดการ และเทคโนโลยีใหม่ มาใช้ในการขับเคลื่อนเพื่อยกระดับคุณภาพของระบบการผลิต การนำวัสดุเหลือทิ้งเดิมมาสร้างเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เพื่อรักษาสมดุลของสิ่งแวดล้อม และตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG) ของสหประชาชาติ ที่มุ่งเป้าการพัฒนาระบบผลิตและบริโภคที่ยั่งยืน สอดคล้องกับทิศทางการพัฒนาประเทศ ภายใต้กรอบยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี และแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 12 มุ่งเน้นการแก้ปัญหาความยากจน ลดความเหลื่อมล้ำ ต้องการสร้างความเข้มแข็งและเพิ่มขีดความสามารถแก่ชุมชนและท้องถิ่นให้เรียนรู้สิ่งใหม่ พึ่งพาตนเองได้ ตลอดจนสามารถปรับใช้นวัตกรรม นำความรู้ไปใช้ในการเปลี่ยนแปลงและจัดการปัญหาการพัฒนาอาชีพในชุมชนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตภาคเกษตรกรรมภายใต้การเติบโตสีเขียว (Green Growth) เพื่อพัฒนาผลผลิตทางมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแล้ว ยังสร้างพลังทางสังคมให้เป็นกลไกขับเคลื่อนการพัฒนาเชิงพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม การเกษตรที่เป็นอุตสาหกรรมเป้าหมาย ได้แก่ เกษตรและอาหาร พลังงาน สุขภาพ และการท่องเที่ยว ซึ่งเกี่ยวข้องกับชุมชนที่เป็นรากฐานสำคัญของเศรษฐกิจไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรรายย่อย ผู้ประกอการขนาดกลางและขนาดย่อม (SME) และชุมชน ด้วยประเทศไทยมุ่งสู่ไทยแลนด์ 4.0 ที่มีเป้าหมายการขับเคลื่อนความมั่งคง มั่งคั่งด้วยนวัตกรรม ดังนั้น การที่จะพัฒนาชุมชนให้เข้มแข็งและต่อเนืองด้วยชุมชนเองได้ จำเป็นอย่างยิ่งที่ชุมชนต้องเข้าใจและมีแนวทางในการสร้างนวัตกรรมภายในชุมชนเอง และมีวิธีการสนับสนุนอย่างไรให้เกิดนวัตกรรม วิธีการสร้างและสนับสนุน ให้เกิดนวัตกรรม จากการทบทวนวรรณกรรมสรุปได้ดังนี้ วิธีการสร้างให้เกิดนวัตกรรม ได้แก่ 1. การมีวิสัยทัศน์ 2. เป้าหมายที่ชัดเจน 3. สร้างพฤติกรรมในระดับกลุ่มงาน และในระดับบุคคล 4. องค์กรมุ่งเน้นให้พนักงานมีความคิดความสร้างสรรค์ 5. องค์กรมุ่งเน้น ที่การปฏิบัติ 6. ต้องมีมูลค่าเพิ่ม 7. พัฒนาวิธีการใหม่ 8. สามารถแก้ปัญหาและพัฒนาให้แก่องค์กรได้ 9. การทำ สิ่งใหม่ๆ 10.การพัฒนาต่อยอดได้ 11. การออกแบบผลิตภัณฑ์ 12. การมีทักษะ ความรู้ และประสบการณ์ 13. การปรับปรุงและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง 14. การวางแผน วิธีการสนับสนุนให้เกิดนวัตกรรม ได้แก่ 1. การรับรู้ภายในองค์กรถึงการสร้างผลงาน ของกลุ่มพนักงาน 2. การสนับสนุนของหัวหน้างาน การให้อิสระแสดงความคิดเห็น นำเสนอสิ่งต่างๆ และตัดสินใจ 3. การสนับสนุนด้านทรัพยากรอย่างเพียงพอ 4. มีโอกาสแสดงผลงานต่อองค์กร 5. มุ่งเน้นการเรียนรู้ 6. การแลกเปลี่ยนความรู้อย่างต่อเนื่อง 7. มีอิสระในการทำงาน 8. องค์กรต้องสนับสนุนความรู้และ การจัดการ 9. การให้ค่าตอบแทน หรือเงินรางวัล 10.โครงสร้างขององค์กร 11.หน้าที่ความรับผิดชอบ 12.ภาวะผู้นำ ทั้งนี้ เพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนเครือข่ายนักศึกษาและคณาจารย์ที่สนใจการเข้าร่วมช่วยแก้ไขปัญหาวิสาหกิจชุมชนหนองแหย่งเพื่อให้สามารถสร้างนวัตกรรมเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตรของสมาชิกวิสาหกิจชุมชน ก่อให้เกิดรายได้เพิ่มขึ้นจากที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน ดังนั้น เพื่อให้เกิดความเข้มแข็งยั่งยืนของวิสาหกิจชุมชนหนองแหย่ง คณาจารย์และนักศึกษามหาวิทยาลัยแม่โจ้จึงมีความต้องการที่จะร่วมศึกษาหาแนวทางการสร้างและสนับสนุนให้เกิดนวัตกรรมในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนหนองแหย่ง อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ จนกระทั่งเกิดผลิตภัณฑ์ของชุมชนอย่างน้อย 5 ผลิตภัณฑ์ โดย การเรียนรู้ด้านนวัตกรรม (Innovation) สินค้า (Production) และกำหนดแนวทางในการ เสริมสร้างทักษะให้ตรงกับความต้องการเรียนรู้ของกลุ่มเป้าหมาย โดยใช้การขับเคลื่อนผ่านกระบวนการเรียนรู้ในรูปแบบ Production Based Learning นำไปสู่การทดลองปฏิบัติจริง และ สร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์และบริการของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนหนองแหย่ง อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่