จากสภาวะการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศในปัจจุบัน ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก อีกทั้งปัญหาการตัดไม้ทำลายป่า และป่าเสื่อมโทรมของไทยเป็นปัญหาเรื้อรังตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ส่งผลให้พื้นที่ป่าไม้ และป่าต้นน้ำลดลง และเป็นส่วนหนึ่งของปัญหาภัยแล้ง สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์เห็นว่า การปลูกฝังให้เยาวชนรุ่นใหม่ มีจิตสำนึกในการอนุรักษ์ทรัพยากรป่าไม้ ระหนักถึงความสำคัญของทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เป็นส่วนสำคัญต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน จึงจัดโครงการเศรษฐศาสตร์อาสารักษ์ป่ารักษ์น้ำ ขึ้น ในระหว่างวันที่ 25-28 สิงหาคม 2564 ท่ามกลางสภาวะแพร่ระบาดโควิด-19 จึงปรับรูปแบบกิจกรรมเป็นการอบรมให้ความรู้การฟื้นฟูป่าออนไลน์ และ กิจกรรมฟื้นฟูป่าแบบจำกัดผู้เข้าร่วม ณ ศูนย์ธรรมชาติวิทยาดอยสุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ และเรือนเพาะชำหน่วยวิจัย FORRU คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่