รายละเอียดโครงการ

มหาวิทยาลัยแม่โจ้มีงานวิจัยที่มีคุณภาพ และสามารถนำไปใช้ได้จริงก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสังคมในวงกว้าง การผลิตปุ๋ยอินทรีย์แบบไม่พลิกกลับกอง “วิธีวิศวกรรมแม่โจ้ ” เป็นผลงานดีเด่นระดับประเทศของ ผศ.ธีระพงษ์ สว่างปัญญางกูร คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร พิสูจน์ให้เห็นประจักษ์ว่าช่วยลดมลพิษทางอากาศจากการเผาทำลายเศษพืช ที่เหลือจากการเกษตร อีกทั้งยังได้ปุ๋ยอินทรีย์ซึ่งดีต่อดิน ประหยัดรายจ่าย – เพิ่มรายได้ อย่างไรก็ดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้– ชุมพร สนับสนุนกิจการงานด้านต่างๆของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ อย่างเต็มความสามารถ ในที่สุดเมื่อปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ได้มีฐานการเรียนรู้การผลิตปุ๋ยอินทรีย์แบบไม่พลิกกลับกอง “วิธีวิศวกรรมแม่โจ้ 1” สาขา มหาวิทยาลัยแม่โจ้– ชุมพร ให้บริการวิชาการตามงบประมาณที่ได้รับ บริการให้ประชาชน เกษตรกร นักศึกษา และผู้สนใจทั่วไป ได้เข้ามาเรียนรู้ ซึ่งได้ให้บริการไปแล้วกว่า 300 คน อย่างไรก็ดีในปีงบประมาณ พ.ศ. 2563 ต้องการบริการวิชาการด้านการผลิตปุ๋ยหมักด้วยวิธีวิศวกรรมแม่โจ้ 1 ต่อไป เพื่อความต่อเนื่องของฐานเรียนรู้ฯ อย่างไรก็ตามอำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร มีแผงทุเรียนจำนวนมาก แต่ละแผงจะมีการทำทุเรียนแช่แข็งเพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศ ทำให้มีเปลือกทุเรียนจำนวนมาก เหมาะต่อการนำมาผลิตเป็นปุ๋ยหมักอย่างยิ่ง ที่ผ่านมาได้นำมาทดลองได้ผลเป็นที่น่าพอใจอย่างมากคือ สามารถย่อยสลายได้ภายใน 45 วัน สามารถย่อยสลายได้เร็วกว่าวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรอื่นๆเช่น ทะลายปาล์มน้ำมัน ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องมีการบริการวิชาการให้เกษตรกรนำเปลือกทุเรียนที่เหลือทิ้งเหล่านั้นมาผลิตเป็นปุ๋ยหมัก เพื่อเป็นช่องทางในการสร้างอาชีพ หรือการนำปุ๋ยหมักไปใช้เองเพื่อลดรายจ่ายค่าปุ๋ยเคมี หรือเพื่อบำรุงปรับปรุงดินให้เหมาะสมต่อการทำการเกษตรต่อไป จากการที่ได้รับการสนับสนุนงบประมาณมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกิดกิจกรรมหลักของฐานเรียนรู้ และกิจกรรมรองอีกหลายกิจกรรม ทำให้เกษตรกร นักเรียน นักศึกษา ได้รับประโยชน์ และยังส่งผลดีต่อการนำของเหลือใช้ทางการเกษตรมาผลิตปุ๋ยอินทรีย์สร้างมูลค่าทางการเกษตรได้อย่างดีเยี่ยม